蘭州牛肉面，是回族人馬保子于1915年始創的， 色蘭當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出“進店一碗湯”，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬杰三接管經營，馬杰三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州面的地道與否，要一看有沒有進店一碗湯，地道必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關；二看牛肉拉面的湯是否清，湯濁就不是地道的了.南京加盟牛肉面就找寶福牛肉面品牌。蘭州少數牛肉拉面加盟供應

國內**提出“快休閑”文化理念的餐飲品牌和國內**將進口休閑食品超市引進快餐廳的餐飲品牌以及國內**倡導所售餐品和就餐環境單獨考量的牛肉面品牌！那么，加盟一家拉面有哪些流程1、向總部咨詢、填制相關申請表格；2、提供加盟商的資質證明、身份證明、目標市場的分析報告和經營計劃；3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案；4、提交加盟費用、簽訂特許加盟協議；5、總部進行考察、評估、審核；6、技術培訓和宣傳支持；7、加盟店試營業、開業。純湯牛肉拉面加盟總部蘭州比較好的牛肉面加盟商，寶福牛肉面。

而且說到蘭州飲食文化，大家都會不約而同的想到蘭州牛肉面。牛肉面是蘭州地區具代表性的美食，擁有悠久的歷史，如今，在各地，幾乎都有蘭州牛肉拉面的餐館。看著一個面團在拉面師傅手中慢慢變成細長的面條，不由得為之驚嘆，其實無論從選材到加配料再到拉面，整個過程都有一定的技巧。蘭州牛肉面的面條勁道，面湯鮮美，在面食中占有重要的地位，也是蘭州美食中的經典。蘭州社會文化歷史悠久，內涵豐富。蘭州社會文化的傳統技藝和舞蹈影響一代代蘭州古人的生活。而飲食文化，蘭州的文化名片這些對現代蘭州人及中國人生活都有影響深遠，是蘭州值得驕傲的文化。

蘭州牛肉面：別再搞錯！我才不叫“蘭州拉面”

每一個蘭州人的一日，是從一碗牛肉面開始的（必須肉蛋雙飛啊哈哈）。這是整個蘭州城醒來的方式，也是蘭州人延續下來的儀式。這種儀式的傳承，來源于對牛肉面的情懷。蘭州牛肉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的一致好評。 金城寶福祥牛肉面加盟，怎么樣？

蘭州牛肉面歷史悠久，源遠流長；對于蘭州人來說，一碗面凝聚了勞動人民的智慧與情感，不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐，更是蘭州這座城市的形象**。蘭州人口味挑剔，牛肉面的味道自然是醇香濃烈，但它的秘方不在于面條的勁道，也不在于牛肉的美味，而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾，隨意踏進一家面館，總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結合，面里，有著蘭州人念念不忘的味道，有著蘭州人對家鄉深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓，更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美，面條更勁道，辣椒油更香，有著地地道道的西北風味，是一種人間美味。看著這碗面，世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子，而遠離故土的游子們嘗到的是鄉愁。社會在高速發展變化，唯有在這一碗面里你還能夠找到，忙碌生活中波瀾不驚的世間百態，經年不絕回蕩在內心深處的鄉愁之情。貴州加盟牛肉面就找寶福祥牛肉面品牌。蘭州純湯牛肉拉面加盟項目賺錢嗎

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世間萬物都在蘭州的一邊，香氣、麻辣、清新匯聚在你的舌尖。現代風格彰顯經典面館，是蘭州的江湖風味。拉面大師精心繪制的面條，已經滾了很久。他們修長，有嚼勁，就像蘭州人的心。越有經驗越好吃。在蘭州人的心中，總有一碗活潑的蘭州牛肉面。經過多年的沉淀，它被允許進化傳播，以一種潛移默化的方式統治著蘭州人的整個江湖。蘭州牛肉面歷史悠久。對于蘭州人來說，一碗面體現了勞動人民的智慧和情感，不僅是蘭州人的日常膳食，也是蘭州城市的形象表示。蘭州人講究口味，牛肉面的味道自然醇厚濃郁，但它的秘方不在于面條的力度，也不在于牛肉的美味，而在于那一勺濃郁醇厚的牛肉湯。在這里的大街小巷，隨便走進一家面館，總能品嘗到好的蘭州牛肉面。是牛肉和面條的完美結合。面條里有一種蘭州人念念不忘的味道，蘭州人對家鄉有著深深的眷戀。是食客表達心意、揮灑汗水的一頓豐盛大餐，也是街頭巷尾普通百姓的一頓普通美食。蘭州少數牛肉拉面加盟供應