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在家的時(shí)候,我也曾嘗試坐在中山橋邊看著黃河奔涌流淌,看著周圍人群熙攘,著實(shí)沒(méi)有一種我心中故鄉(xiāng)的美好。如今,我才地想明白,這蘭州牛肉面,只有你離開(kāi)蘭州,很難再回去的時(shí)候,才有那舊時(shí)記憶中,騰騰的熱氣和醉人的湯頭。即便如此,我想我也總會(huì),隨著火車一聲嘶鳴,回到入夜的蘭州。我會(huì)在清晨四五點(diǎn)鐘的大街邊吃上一碗味道還算湊活的牛肉面,在放下筷子的間歇里,好好看看蘭州。“為什么我的眼里常含淚水,因?yàn)槲覍?duì)這邊土地愛(ài)的深沉。”每個(gè)人心中都有一份濃濃的鄉(xiāng)愁,或許是村前的那顆老樹(shù),或許是兩鬢漸白的老者,也或許就是那一碗看似普通卻永生難忘的牛肉面。蘭州牛肉拉面加盟品牌哪家好。蘭州少數(shù)牛肉拉面加盟排行好的品牌
金城古老的味道,通通融在蘭州人的三茶兩飯里,而**叫人難以忘懷的便是一碗蘭州牛肉面。在蘭州,吃牛肉面就是吃生活的滋味,比起烈酒,它更算是一種安撫。牛肉面是溫柔的,它仿佛是生活里的甜頭,撫平了年輕人因焦慮緊皺的眉,也撫慰著食客挑剔的胃。理想是奔頭,食物是必需,而一碗牛肉面才是蘭州人生活的比較高意趣。凌晨五點(diǎn)的蘭州城,從熱氣氤氳的牛肉面香氣中蘇醒。六點(diǎn)左右就有食客陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)吃面,看著不羈放縱的蘭州人端著滿滿地一大碗面潤(rùn)喉下肚。面細(xì)滑勁道有彈性,蘿卜片新鮮入味,再來(lái)一顆鹵雞蛋補(bǔ)充能量,蘭州人的一日從一碗牛肉面開(kāi)始了。純湯牛肉拉面加盟供應(yīng)蘭州牛肉面加盟師傅是總部派送的嗎.
從一碗面開(kāi)始的。蘭州這座黃河穿城而過(guò)的城市,與一條河相廝相守,和一碗面相愛(ài)相生。因?yàn)榕H饷娴拇嬖冢m州這兩個(gè)字在外地人的腦海中更加的鮮活具象;也是因?yàn)檫@碗面,全世界的蘭州人對(duì)于遙遠(yuǎn)故鄉(xiāng)的記憶將永遠(yuǎn)清晰。還有鹵面,臊子面也是蘭州市有名的傳統(tǒng)面食。據(jù)說(shuō)是由唐朝的“長(zhǎng)壽面”演化而來(lái),成為老人壽辰、小孩生日及其他節(jié)日的待客佳品,含“福壽延年”之意。因臊子鮮香,湯味酸辣,面條細(xì)長(zhǎng),筋韌爽口,成為營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜的美味佳肴。
甚至因?yàn)槊朗扯l(fā)生了許多可愛(ài)的地域爭(zhēng)執(zhí):有人說(shuō)四川人吃辣有一套,湖南人不愛(ài)聽(tīng);有人說(shuō)青島人海鮮做得好,大連人又不愛(ài)聽(tīng);陜西人說(shuō)自己是“面食王國(guó)”,山西人又不干了。光是一碗面,神州大地上的“吃貨”們就能爭(zhēng)得你死我活,北京人就好這一口兒炸醬面,河南人認(rèn)為燴面舉世無(wú)雙,武漢人認(rèn)為熱干面天下***,江南地區(qū)的人則認(rèn)為陽(yáng)春面才是人間美味。而從蘭州走出去的水均益、朱軍、李修平等諸多游子則認(rèn)為,一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉面是他們一生都割舍不斷的情愫,因?yàn)槟鞘菍儆谔m州一成不變的永恒味道。蘭州牛肉面加盟成本怎么樣。
中國(guó)的面條文化,它就猶如茶文化、酒文化一樣,歷史悠久、博大精深。祖國(guó)從南至北都有面條的身影,千姿百態(tài)、各具特色!在蘭州有一種面食深受食客喜愛(ài),它就是享譽(yù)世界的蘭州牛肉面。一根根勁道十足的手工拉面,浸潤(rùn)在濃郁醇香的牛肉湯里,嬌艷欲滴的辣椒油誘惑著唇齒,翠綠的蒜苗加以點(diǎn)綴,黃亮的面條……真是視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受!牛肉香氣氤氳中,可以品出蘭州牛肉面的精工細(xì)作,很多在外的蘭州人,回到蘭州,都會(huì)特意來(lái)嘗嘗記憶中的面。那碗面,濃縮著的是鄉(xiāng)愁,承載著的是家鄉(xiāng)的味道。開(kāi)一家牛肉面館要多少錢(qián)。蘭州少數(shù)牛肉面加盟技術(shù)培訓(xùn)
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一碗面凝聚了勞動(dòng)人民的智慧與情感,不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象**。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進(jìn)一家面館,總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,面里,有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對(duì)家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風(fēng)味,是一種人間美味。看著這碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠(yuǎn)離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會(huì)在高速發(fā)展變化,唯有在這一碗面里你還能夠找到,忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài),經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。蘭州少數(shù)牛肉拉面加盟排行好的品牌
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