總部現場考察創業者更需要實地考察，親身感受品牌力量。對于如何進行實地考察，可從總部和門店兩個方面著手。對前期選址、開業、到后期運營指導等各個環節，都要明確每一個流程清晰透明。具體建議從以下幾個方面加以參考：1、產品支持總部能夠根據每個創業者所在地區的實際情況，對其進行市場分析，并提供專業技術指導，使經營者終選擇符合當地消費者口味、能擴大店面影響和在當地市場中占有份額的商品類別。2、開業扶持從店面選址、裝修設計、原材料設備、開業指導到后期的營銷宣傳，總部是否可以面面俱到，確保能夠協助開店者打好創業基礎，成功打入消費市場，輕松開店。3、專業培訓可以親自派專業人員到培訓中心到店指導等，讓創業者學習和掌握更多的經營管理技能，靈活開店。4、完整的供應鏈選擇有前景的供應鏈支持檔口品牌項目，也要檢驗品牌背后是否有完整的供應鏈支持，可以保證一些特殊的原料、半成品、材料包等集中采購、加工和配送，產品達到標準化，符合嚴格的出品標準、服務標準、衛生標準等等。保證能夠及時供應日常運作所需的業務活動。 蘭州寶福祥牛肉面加盟。蘭州原湯牛肉面加盟流程

如果想要開家牛肉面店還是建議加盟，因為自己如果盲目的去做的話害怕做不出來那種味道，畢竟蘭州牛肉面調湯的配料和手法還是挺重要的。蘭州牛肉面經過上百年的傳承、發展，直至，每個店都有一套自己獨特的加盟方式，能讓你少走很多的彎路。加盟費也一般都在5萬左右地根香牛肉面采取有償品牌授權、運營管控、單店加盟連鎖的方式進行加盟。投資商取得在一定范圍、時期內使用的品牌授權，對該區域建設的店面實行單店加盟管理。加盟商需填寫加盟商基本情況調研表，同時在品牌商規定時限內，按要求進行市場調研，在品牌商分析調研數據后，確定開店規模、產品結構、營業標準后，簽訂品牌授權加盟使用協議。并進入設計、籌備開店環節蘭州清湯牛肉面加盟費用大概是多少天水加盟牛肉面店，就加盟蘭州寶福牛肉面。

蘭州牛肉面的門店只需保留四個制作工序：拉面、煮面、放湯和澆頭，這就讓出餐速度變得極快。拉制一份面，訓練有素的拉面師傅只需10秒鐘，煮面也只有10秒左右，加上放澆頭和面湯的時間，不到40秒就能出一碗面。效率堪比機械煮面，一份粉面機器平均燙煮分面的時間為30秒。另一方面蘭州牛肉面的標準化程度高。大部分生產工序預制完成后，只有拉面生產商需要在蘭州牛肉面店進行耗時的培訓，拉面環節的標準化程度也很高。新員工可以在7天左右學會，其他員工可以在幾個小時的簡單培訓后上崗。

蘭州人常說一句話：牛肉面出蘭州就不好吃。很多在外的蘭州人，都有糾正別人「蘭州沒有拉面，是牛肉面」的經歷。為什么本地小吃出去后不地道？家鄉的獨特性、與家的連接、同鄉人間的自我認同，都在對味道的堅持中體現。如前文所說，牛肉面令人難忘，但復制卻不難。這就導致不少蘭州或非蘭州本地人，在蘭州學習技藝后將牛肉面開遍各地。比如北京本土長出來的馬蘭拉面，比如張家川人開出絲路伊蘭，比如新疆的蘇式牛肉面比如有名的「蘭州拉面」。現在不少人都知道，遍布全國的「蘭州拉面」多是青海化隆人所開。蘭州牛肉面24小時營業的店面。

在實際材料的情況下，蘭州牛肉面的毛利潤可以達到80%左右。中國快餐的平均毛利率為52.9%。高毛利不僅意味著產品功能和商業模式的升級，更容易吸引更多的人加入局，共同拓展蘭州牛肉面品類；這也意味著可以降低零售價格，使蘭州牛肉面不僅可以在一二線城市大規模銷售，還可以下沉到四線和五線城市，增加市場輻射范圍。總體而言，適合規模化發展，成本低、毛利高，口味普適性高，且品質容易控制，這都預示著蘭州牛肉面擁有很強的盈利能力，加上消費需求廣、市場規模大，蘭州牛肉面的競爭優勢顯而易見。在蘭州你一定吃過寶福祥牛肉面。蘭州少數牛肉面加盟費貴不貴

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 突然，這雙大手握住面團兩端使勁拉，一下又回去面團越來越細這雙手靈活的穿梭來去，有節奏的拉著，揮舞著，面團開始瘋狂的舞蹈，而此時拉面師傅也變得激情迸發，他的手再大也不顯得笨拙，靈敏的手指將面團拉成細絲，速度越來越快，如疾風、如急雨、如閃電....一瞬間，所有的動作戛然而止，一根根細如絲的面條從他手中滑落下來，整個過程都使人驚嘆，驚嘆拉面人純火爐青的技術，像一出戲一樣吸引人。牛肉面是傲嬌的，坦蕩的，灑脫的，如同西北漢子一般。一碗牛肉面，可以柔情，可以粗獷，可以硬氣，亦可以深情款款，這完全取決于你所選擇的粗細窄寬。外地人不知一碗牛大的精髓在于湯，真正滿足“一清二白三紅四綠五黃”才可以稱得上一碗牛肉面。坊間傳言的“蘭州拉面”皆是野路子，這大抵就類似于“李逵”與“李鬼”般的故事。蘭州原湯牛肉面加盟流程

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