去到一家名叫寶福祥牛肉面的館子，只看見，穿著白衣服，帶著白帽子的廚師拿出一大團面團，把面團分成兩段。再拿出其中的一小段，灑上一些油。又嫻熟的捏住那段面團的兩頭，向兩邊拉長，往桌上敲幾敲，再把兩頭合在一起一拉，直到打成面條粗細。然后，他把面條甩進湯里。讓面在湯里煮熱了，用大勺把面撩進碗里，再放上少許香草和牛肉片，一碗熱氣騰騰的牛肉拉面就完成了。不一會，一碗拉面就上來了。我看著這碗有著許多綠色的香菜和紅色的牛肉片點綴的黃湯白面，令人很有食欲。聞一下，那陣陣鉆入鼻腔的香味中有著香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食欲大增，忍不住想吃上一口，我夾起一大筷的面，熱氣直往臉上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，“哧溜”一下就被我吸進了嘴里。那面看起來油，但吃起來，如果能在配上些辣，就會更好吃了。那湯面的香味加上面條的油滑和辣味相結合，那邊真的`是人間美味！真是做到了色、香、味樣樣俱全??！如果想知道牛肉拉面味道到底如何，就請你親自去嘗嘗這人間美味，讓這美味傳遞！蘭州口碑好的品牌牛肉面加盟就找寶福牛肉面。牛肉面加盟品牌哪個做的好

 在讀《頂端的中國》的時候，喜歡上了節目里的一句話：“人們懂得用五味雜陳來形容生活，因為知道了味道就是大家堅守的鄉愁，懷念那一碗熱氣騰騰的牛肉面。

蘭州拉面，大家會很熟悉的。但在蘭州，當地人并不認可“蘭州拉面”這個名字，稱之為“牛肉面”，并不是因為蘭州人多愁善感，而只是因為他們習慣了，而是因為這個名字暗含了蘭州人的生活情節。早年蘭州人舍不得離開家鄉去外地開面館。本地牛肉面市場需求量大，沒必要開拓新市場。第二，以前物流不發達，牛肉面改了水土就變味了。食物的誕生和發展與當地土壤、氣候等自然條件密切相關。地理上，蘭州位于黃土高原和青藏高原的交界處，也是游牧文明和農業文明的聚集地。自古以來，黃河穿城而過，造就了蘭州發達的水路交通。藏區的牛羊肉、可以把漢族的糧食互相運輸。而世界上每一個重要的交通樞紐，總會留下商人食物的痕跡。蘭州也不例外。藏族人留下的牦牛肉、西方的香料，蘭州盛產的質量上乘的小麥，推動了一碗蘭州牛肉面的形成。 蘭州拉面加盟調料是總部輸出嗎蘭州寶福牛肉面加盟值得推薦。

從蹲著吃到“高大上”餐館，在一百多年的發展歲月里，蘭州牛肉拉面以其“湯清者鏡、肉爛者香、面細者長”的獨特風格，享譽世界，被譽為“中華***面”。據不完全統計，目前蘭州牛肉面企業在全國開設牛肉面館已達4萬余家，邁向世界40多個國家，發展店面160余家。深度剖析蘭州牛肉面的文化和歷史，更***的解讀蘭州牛肉面的淵源。一碗牛肉面實際上承接了很多蘭州的文化和精神。蘭州的品牌牛肉面加盟如今是一條完整的產業鏈，所以說加盟是比較不錯的創業項目了

關于牛肉面和蘭州拉面，看這一篇就夠了說起“蘭州拉面”想必大家都不陌生，尤其在南方城市，想找到當地特色的qing真餐館也許很難，但是“蘭州拉面”的門店招牌卻隨處可見。青海人對蘭州拉面的推動作用功不可沒，很多時候多虧有“蘭州拉面”，才不至于讓有qing真飲食需求的游子餓著肚子圖片因為“蘭州拉面”的招牌深入人心，讓很多小伙伴都誤認為在“蘭州拉面”館里吃到的拉面就是蘭州的一道特色面食，其實不然。在蘭州，正zong的是“牛肉面”，本地人也會叫它“牛大（碗）”，大碗牛肉面的意思。西寧加盟牛肉面就找寶福牛肉面品牌。

蘭州牛肉面歷史悠久，經歷了百年的歲月洗禮，回顧往昔，蘭州牛肉面始于清朝末年，一位名叫馬保子的回族人創了熱鍋子面，熱鍋子面以湯濃醇香、價格實惠的特點贏得了蘭州人的喜愛及好評。隨著食客的增多和名氣的擴大，通過幾年的資源累積，1919年，馬保子有了自己的店面。到1925年的時候，馬保子的兒子接手了父親的面館，在原有的基礎上，他仍不斷鉆研，將牛肉面的味道繼續改進，之后改熱鍋子面為“純湯牛肉面”。越來越多的食客蜂擁而至，也引來了很多外來游客的目光，牛肉面得到了持久的流傳和推廣。???它是來自大自然的饋贈，簡單的食材醞釀出濃郁的美味。它是時間成就的美味，漫長的等待催化出純與鮮的交響，這是地道蘭州的味道。對于蘭州人來說，它是堅持，也是習慣。市道風味之選蘭州牛肉面，在饑腸轆轆之時，享口舌之歡，嘗煙火美食，品風味人間。蘭州牛肉面以全新的姿態面向全國，以開放的文化交流模式走向世界。新鄉加盟牛肉面就找寶福祥牛肉面品牌。牛肉面加盟標準是咋樣的

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蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華diyi面”。吃到之后不想浪費這口湯，我端起碗，左右搖搖頭，吹開浮在表面的紅油，如同分開一片紅海，咕嘟咕嘟都喝光！奇怪，大概是黃河水里的堿性，大概是面里的草木灰，大概是拉面師傅的內功，大概是紅油辣子和蒜末暴露在外的空氣，大概是西北黃牛的憨厚勁兒，大概是店堂里人們吃面的熱乎勁兒……這一切，匯成了一碗其他地方無法復制的蘭州牛肉面。牛肉面加盟品牌哪個做的好