溴十六烷三甲銨瓊脂基礎（CetrimideAgar）是一種用于微生物學實驗的培養基，具有以下特點：1.**用途**：主要用于銅綠假單胞菌（Pseudomonasaeruginosa）的選擇性分離和培養。2.**原理**：明膠胰酶水解物提供氮源；氯化鎂和硫酸鉀可刺激綠色的色素的產生；溴化十六烷三甲銨作為選擇性抑菌劑，對多種革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性菌具有抑制作用，特別是對非銅綠假單胞菌的細菌；甘油作為碳源；瓊脂作為凝固劑。3.**配方**：典型的配方包括明膠胰酶水解物、氯化鎂、硫酸鉀、溴化十六烷三甲銨和瓊脂。pH值控制在7.4±0.2（25℃）。4.**實驗方法**：將培養基干粉溶解于蒸餾水中，加入甘油，煮沸使混合均勻，分裝三角瓶，進行高壓滅菌，冷卻至45-50℃時傾入無菌平皿。5.**結果觀察**：銅綠假單胞菌在該培養基上通常形成具有綠色的色素的菌落，而其他非目標細菌則受到抑制。6.**注意事項**：本培養基為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗以確保鑒定結果的準確性。7.**儲存條件**：通常在干燥、避光的條件下儲存，以保持其有效性。

0.1%蛋白胨水培養基是一種用于微生物培養的溶液，具有以下特點：1.**低濃度蛋白胨**：培養基中蛋白胨的濃度為0.1%，為微生物提供氮源。2.**pH值穩定**：pH值控制在7.1±0.2，為微生物生長提供適宜的酸堿環境。3.**用途廣**：主要用于樣品的稀釋和沖洗，也適用于微生物的增菌培養。4.**簡單配方**：主要成分為蛋白胨和蒸餾水，配方簡單，易于配制。5.**質量控制**：具有明確的感官、理化指標和生物學指標，確保培養基的穩定性和適用性。6.**微生物靈敏度試驗**：可用于接種質控菌株，進行需氧培養，觀察生長情況。7.**儲存條件**：應在2~25℃，避光保存，保證培養基的有效期和活性。8.**使用方法**：從儲藏室取出后恢復至室溫，用75%酒精消毒瓶蓋，按規定方法進行加樣，之后置于培養箱中按規定溫度和時間培養。9.**滅菌處理**：使用前需經過121℃高壓滅菌15分鐘，確保培養基的無菌狀態。這些特點使得0.1%蛋白胨水培養基成為微生物實驗室中常用的培養基之一，特別適合用于微生物的初步培養和計數。改良Camp-BAP瓊脂培養皿VRBA中的溴青紫紅是一種指示劑，具有抑菌和變色作用。

木糖賴氨酸脫氧膽鹽瓊脂(XLD)是一種選擇性培養基，用于沙門氏菌的選擇性分離培養，以下是其特點：1.**用途**：專門用于沙門氏菌的選擇性分離培養，也適用于其他腸道菌的選擇性分離。2.**成分**：包含酵母浸粉、L-賴氨酸、乳糖、蔗糖、木糖、氯化鈉、硫代硫酸鈉、檸檬酸鐵銨、去氧膽酸鹽、苯酚紅和瓊脂，pH值控制在7.4±0.2（25℃）。3.**檢驗原理**：酵母浸粉提供維生素和輔助因子，木糖、乳糖和蔗糖作為可發酵碳源。賴氨酸的加入有助于鑒別沙門氏菌。沙門氏菌發酵木糖產酸，產生的脫羧酶使賴氨酸脫羧，導致pH升高。硫代硫酸鈉及檸檬酸鐵銨與硫化氫反應，產生黑色硫化鐵，苯酚紅作為pH指示劑，去氧膽酸鹽抑制革蘭氏陽性菌的生長。4.**用法**：稱取57g培養基，溶解在1000ml蒸餾水中，不要過分加熱，冷至50-55℃時傾入無菌平皿，部分開蓋干燥2小時，然后蓋上備用。無需高壓滅菌，在24小時內使用。5.**微生物質控**：使用質控菌株進行微生物靈敏度試驗，如腸炎沙門氏菌CMCC50760、大腸埃希氏菌ATCC25922、福氏志賀氏菌CMCC51572等，觀察其在XLD培養基上的生長特征。

酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養基（YeastExtractPeptoneDextroseAgar，簡稱YPD培養基）是一種常用的微生物培養基，特別適用于酵母菌的培養。以下是YPD培養基的一些主要特點：1.**營養成分**：YPD培養基含有酵母浸出粉、蛋白胨和葡萄糖，這些成分為酵母菌提供豐富的氮源、碳源和生長因子。2.**pH值**：pH值通常控制在5.0-6.0之間，適合酵母菌生長。3.**凝膠性質**：含有瓊脂作為凝固劑，使得培養基在冷卻后形成凝膠狀，便于觀察和分離菌落。4.**用途廣**：YPD培養基不僅適用于酵母菌的培養，也常用于其他微生物的培養和研究。5.**制備方法**：將YPD培養基粉末按比例溶解在蒸餾水中，加熱至瓊脂完全溶解，調整pH值至適宜范圍，然后進行高壓滅菌。6.**儲存條件**：滅菌后的YPD培養基應儲存在干燥、避光、陰涼處，以保持其穩定性和活性。7.**微生物質控**：使用YPD培養基時，可通過接種質控菌株來評估培養基的性能和適用性。8.**觀察方便**：菌落形成在瓊脂表面，便于觀察菌落形態和顏色，有助于菌種的鑒定和篩選。9.**產品規格**：市面上有多種規格的YPD培養基產品，包括粉末狀和預制板等，滿足不同實驗室的需求。去氧膽酸鹽瓊脂含有去氧膽酸鹽，可以選擇性地抑制一些腸道細菌的生長，從而使一些其他的細菌能容易地生長。

Vogel-Johnson（V-J）瓊脂基礎是一種用于金黃色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）選擇性分離培養的培養基。以下是其特點介紹：1.**成分**：V-J瓊脂基礎包含明膠蛋白胨、酵母浸粉、甘露醇、酚紅、磷酸氫二鉀、氯化鋰、甘氨酸和瓊脂等成分。這些成分為細菌提供氮源、碳源、維生素以及凝固劑。2.**選擇性**：甘氨酸和氯化鋰對金黃色葡萄球菌以外的其他菌株具有抑制作用，而較高濃度的亞碲酸鉀可抑制多數雜菌的生長。3.**鑒別特性**：金黃色葡萄球菌能夠還原亞碲酸鉀，使菌落顯黑色，同時可分解培養基中的甘露醇產酸，使培養基變黃。4.**pH值**：培養基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），適合金黃色葡萄球菌的生長。5.**使用方法**：稱取V-J瓊脂基礎粉末，溶解于蒸餾水中，煮沸后高壓滅菌。冷卻至45-50℃時加入過濾除菌的1%亞碲酸鉀溶液，混勻后傾注平板。6.**培養條件**：接種后的培養基通常在30-35℃下需氧培養24-48小時。7.**結果觀察**：金黃色葡萄球菌在V-J瓊脂上通常形成黑色菌落，周圍培養基變黃；而大腸埃希氏菌等非目標細菌則被抑制。8.**儲存條件**：V-J瓊脂基礎應在避光、陰涼干燥處儲存，使用后立即旋緊瓶蓋，以保持其有效性。DC培養基主要用于分離大腸桿菌等腸道革蘭氏陰性細菌，因為這些細菌對去氧膽酸鹽的敏感性較低。ECIA預裝培養皿

通過進一步的生化測試，如氧化/發酵葡萄糖測試、花青素鑒定等，來進一步確認分離的菌株是否為目標腸道菌。含甲基綠的DNA酶試驗瓊脂培養皿

葉酸測定培養基是一種專門用于測定食品中葉酸含量的微生物培養基，具有以下特點：1.**營養成分**：該培養基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作為氮源和碳源，乙酸鈉作為選擇劑和能量物質，以及氯化鈉、硫酸錳等鹽離子和多種維生素成分，為鼠李糖乳桿菌（Lactobacillusrhamnosus）等微生物提供所需的生長因子。2.**pH值**：培養基的pH值調節至6.8±0.2，以適應特定微生物的生長需求。3.**用途**：主要用于食品中葉酸的微生物測定，如GB5009.211-2022《食品安全國家標準食品中葉酸的測定》中所述。4.**制備方法**：通常將干粉培養基與蒸餾水或去離子水混合，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管中，每管5ml，加入標準品或測試樣品，用無菌蒸餾水或去離子水調整體積至10ml，121℃高壓滅菌5分鐘。5.**質量控制**：使用特定的質控菌株（如鼠李糖乳桿菌ATCC7469）接種待測試培養基，在36±1℃下培養20-40小時，觀察生長情況，如肉湯混濁和試管呈梯度渾濁。6.**儲存條件**：應在避光、干燥處儲存，未開封保質期通常為三年。7.**注意事項**：在配制和使用過程中，應遵循無菌操作，避免污染，確保水的潔凈程度，因為水中的葉酸殘留或容器的污染直接影響試驗結果。含甲基綠的DNA酶試驗瓊脂培養皿