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阜陽加盟牛肉面館能不能賺到錢

來源: 發(fā)布時間:2022-08-17

心,繼續(xù)在這熟悉的街道漫無目的地游走,借助腳步的力量,想要把滿懷的愁語釋放。風(fēng),像時光的掃帚一點點、一點點地把臉上的悲傷祛除,雨中蕩漾的回憶也許是害怕冬雨的冷,她悄悄地借著風(fēng)的翅膀躲進(jìn)我的大衣里尋找初春的暖,合緊雙手用厚實的身體穩(wěn)穩(wěn)地守候著大衣里這份回憶,輕輕地深呼吸,我仿佛重拾那一碗熟悉的牛肉面的味道,父親的味道。忘不了孩提時父親那雙大手常常把我高高舉起讓我坐在他厚實肩膀上,他說:“坐在爸爸的肩膀上是不是很威武,開心吧?這樣你距離太陽更近了,靠近溫暖和希望,這樣你距離月亮更近了,再也不怕黑。”后來,每當(dāng)失敗、失落、絕望無助的時候,我就想起父親的話,就去看太陽看月亮,它們給我的生命注入滅的靈魂之光,讓我堅強(qiáng)給我勇氣,父親是太陽是月亮,是我生命里隱形的翅膀,帶我自由飛翔!河南怎么加盟蘭州牛肉面?阜陽加盟牛肉面館能不能賺到錢

拿到撈面師傅遞過來的“二細(xì)”,盛湯師傅首先從一大鍋肉湯中舀出一勺來澆在面上。那是怎樣的一鍋肉湯呦!它肥膩,濃香,肉塊在其中起落沉浮,湯面上浮著厚厚的一層油花。那不只是一鍋湯,那分明是一頭牛所有的榮譽(yù)和驕傲!大塊牛肉、牛骨、土雞,加上幾十種香料,熬上4個小時,在鍋里化作一汪香湯,剎那間整個店里便香氣四溢,你聽到身后排隊的吃客們同時發(fā)出一聲吞咽口水的咕咚聲。如果說牛肉熬的湯中,加入牛肉,是牛生輪回,道法自然的體現(xiàn)的話,那么肉蛋雙飛,則可謂金風(fēng)玉露,勝過人間無數(shù)。剖開的雞蛋,蛋黃被緩緩浸潤,挑起一塊,綿軟自然,在舌尖流轉(zhuǎn)。蛋白灌以清香的湯汁,整個揀起,就著一片熟牛肉咬下,那滿滿的幸福感,恍然間仿佛獲得了人生的大和諧……合肥加盟牛肉面價格怎么樣定西怎么加盟蘭州牛肉面?

每一個熱愛面條的人,都一定逃不過他生命里的一碗牛肉面。作為面條世界里比較大的澆頭流派,牛的上上下下里里外外都被饕客們給研究得透徹,其中比較為人稱道的當(dāng)屬蘭州牛肉面,當(dāng)然讓它出圈全國,人盡皆知的,是青海化隆縣那些外出遍地開花的“蘭州拉面”。那成千上萬家拉面館讓所有甘肅以外的人們,一夜之間被強(qiáng)行灌輸了蘭州有個面相當(dāng)牛皮的觀念,倒也不管是叫拉面還是蘭州牛肉面,只覺得那有著“一清二白三紅四綠五黃”這樣如此專業(yè)說法的面條必然錯不了,然后沉浸在牛股和香料熬制的清湯里,與切成薄片的熟牛肉片共舞,牛腱子肉的緊致與香濃,即便是薄薄幾片,卻總給人以強(qiáng)烈的沖擊,絲毫不覺得淡薄。

秦偉,1997年接觸餐飲,2006年進(jìn)入牛肉面行業(yè),從比較初的拉面學(xué)徒干起,到后來負(fù)責(zé)牛肉面連鎖品牌的全國加盟業(yè)務(wù),4年的時間有一半在出差,累計有一年的時間在上海,跑遍了上海的牛肉面館。在他隨身攜帶的本子上,記錄著60多個上海開店的牛肉面品牌。在秦偉看來,蘭州牛肉面本身具有極高的市場辨識度,讓新入局者不需要再花費精力和資金進(jìn)行消費者教育。飲食習(xí)慣致使吃面在中國部分消費者眼中是“剛需”。而供應(yīng)鏈的不斷完善,則讓面館迅速擴(kuò)張。秦偉表示,牛肉面產(chǎn)品本身和門店日常需要的食材調(diào)料并不復(fù)雜,很多業(yè)務(wù)模塊已經(jīng)可以外包,通過中央廚房集中供應(yīng)的模式,能夠?qū)崿F(xiàn)不同店鋪的味道幾近相同。因標(biāo)準(zhǔn)化程度高,使得成本相對低廉,投資成本回收周期短,單店盈利能力有優(yōu)勢。隴南怎么加盟蘭州牛肉面?

踏破鐵鞋無覓處,發(fā)現(xiàn)典型完全市場。完全市場歷來是經(jīng)濟(jì)學(xué)家努力追尋的資源配置的理想形態(tài),在這個市場上,產(chǎn)品是同質(zhì)的,信息是完全的,行業(yè)進(jìn)入和退出時自由的,競爭是充分的,廠商數(shù)量是極其之多的,以至于任何一個廠商都無法影響到市場的價格,每個廠商都是價格的接受者。在這樣的市場上,資源配置達(dá)到比較好狀態(tài),廠商獲得正常利潤,消費者福利實現(xiàn)比較大化,各得其所,各安其分。這樣一種經(jīng)濟(jì)運行的“桃花源”,因其條件的苛刻長期以來被認(rèn)為是一種可望而不可及的烏托邦。在西北這片天高神奇的土地上,地處中國幾何中心、座中四連的蘭州城內(nèi),竟然存在著比較典型的完全市場,著實令人詫異和驚喜,這毫無疑問就是蘭州牛肉面市場。市內(nèi)的每條街巷,無論大小,至少都開著幾家牛肉面館;制作工藝和技術(shù)婦孺皆知,不存在所謂的類似可口可樂式的技術(shù)秘訣;經(jīng)營成本非常之低,小者似家庭客廳,只幾桌幾凳,大者則幾百平米,人聲鼎沸;各家價格則相差無幾,只在于食者的習(xí)慣和偏好。蘭州牛肉面哪家可以加盟?白銀加盟蘭州牛肉面館需要什么要求

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我的伯父是在文化革新的時期,從上海去蘭州支援建設(shè),當(dāng)他去的時候,我估計他也沒有想到會在那里扎根,之后變成了蘭州人。他先是成為當(dāng)?shù)靥m化的一個工人,并和同樣來自上海的一位女工結(jié)婚了,生下了我的堂姐和堂哥,既然他在當(dāng)?shù)爻闪思遥砸簿统蔀槎ň郑换貋砹恕K男值芎兔妹枚荚谏虾#@邊有他一大家族的親戚。在這么多的親戚里面,也只有我去過蘭州。這不是我重感情,也不是我愛旅行,只是我在年輕的時候渴望遠(yuǎn)方,而蘭州就在遠(yuǎn)方,那里有我的親人,于是我就去了。大學(xué)時候的我,是個生活在自我內(nèi)心世界的小屁孩,還十分的懵懂無知。在火車上,看到各種人都覺得新鮮,我從一個車廂蹦到另一個車廂,看見陌生人在打牌就和他們湊在一起玩,聽火車上的一位做法警的男子講一些離奇的拋尸命案。還有一位研究物理的科學(xué)家,他也是長期生活在蘭州的上海人,他就睡我的下鋪,喜歡喝啤酒。我們一路前行,幾天的旅行讓我們成為了朋友,他贊賞我性格的隨和。我心想,隨和也算優(yōu)點么。阜陽加盟牛肉面館能不能賺到錢

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