工業鹽和食用鹽的區別：工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的*基本原料之一，被稱為“化學工業之母”。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。小白鹽主要用于水處理和養殖行業中作為飼料添加劑使用。佛山工業鹽生產企業

我國食用鹽的標準比工業鹽更嚴格，這也意味著工業鹽雖然主要成分與食用鹽相似，但是不能直接食用。誤把工業鹽當成食用鹽食用，有可能發生中毒：1、工業鹽可能含有鉛、砷、鎘、汞、鋇等污染物，對人體健康有危害。2、工業鹽不含碘或鐵的強化，居民如果長期食用工業鹽，尤其是生活在缺碘、缺鐵地區的居民，可能出現相應的微量營養素缺乏癥狀。3、向工業鹽中添加碘或鐵以冒充食用鹽，在缺乏相應的技術手段和標準的情況下，容易造成食品安全事件。佛山工業鹽生產企業工業鹽又叫工業用鹽、日曬鹽、原鹽、海鹽，白色晶體狀，易溶于水，其水溶液呈中性，在空氣中有潮解性。

基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。有機合成工業中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業早強劑、生產涂料的凝固劑、橡膠行業乳膠凝結劑、造紙工業添加劑及廢紙張脫墨、化學工業的無機化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有的用途。擴展資料：工業鹽主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等。工業鹽可根據加工與否分為工業顆粒鹽和工業精制鹽。工業精制鹽有更高的氯化鈉含量和更少的雜質含量。工業鹽中含有一定致*作用的亞硝酸鹽，也可能會摻雜鉛、砷、汞等對人體有害的雜質。人食用一定量的工業鹽后會出現頭暈、耳鳴、全身無力、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴重者甚至會導致死亡。所以工業鹽不可當作食用鹽使用。

工業鹽在建材工業中的應用用鹽制成的純堿是生產玻璃的主要原料。另外在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡，必需加入一定數量的澄清劑，而鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達玻璃溶體的1%。一般的粗陶器、陶制磚瓦和缸器需用鹽作上釉劑。每立方米陶器的鹽耗量為0.5-3公斤。為了提高搪瓷瓷釉的性能，在涂塘前需添加一些搪加物，鹽就是一種搪加物，用于面釉，以增**坯的強度，提高制成搪瓷后抵抗刻痕和磨損的能力。每100公斤釉漿中，鹽的比較高用量為0.3公斤。此外，制鹽的廢渣（鹽石膏），以及鹵水凈化中產生的鈣鎂泥（鹽泥），可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。工業鹽在冶金工業中鹽在冶金工業中用作氯化焙燒劑和淬火劑；

由于工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區別，并且鹽作為烹飪中調味品，使用量也是有限的，所以工業鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經炎、多功能障礙、肌肉痙攣、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致、致畸。而大量亞硝酸鹽進入人體內后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。當然單純食用工業鹽還不到亞硝酸鹽急性中毒的量。工業鹽又分為大顆粒鹽和小白鹽，大顆粒鹽又叫粗鹽，主要用于熱敷和鍋爐水的處理。深圳大顆粒工業鹽廠家

工業鹽也叫做“氯化鈉”，在工業上的用途很廣，是化學工業的**基本原料之一，被稱為“化學工業之母”。佛山工業鹽生產企業

工業鹽主要用于制堿、制皂業和生產氯氣、氫氧化鈉、還應用于冶金、制革、制藥工業和農牧漁業等。此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶、醫藥等工業部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工業鹽都有的用途。工業鹽的主要成分是亞硝酸納，亞硝酸鹽有毒，但化學性質比較穩定，工業鹽是用于食品加工業中的發色劑和防腐劑。可以用來增色、調味、殺菌。化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如氯氣、漂白粉、燒堿和純堿等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。工業鹽人們不能直接食用，但可以用于工業方面的非食用鹽，統稱為工業鹽。佛山工業鹽生產企業