隨著學(xué)科發(fā)展，專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程逐漸增加，原水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)室逐漸向課程實(shí)驗(yàn)室分解，先后成立了魚類生物學(xué)、水生生物學(xué)、水生動(dòng)物營養(yǎng)與代謝、水產(chǎn)動(dòng)物病害診斷與防治、魚類遺傳與繁育、漁業(yè)環(huán)境與生態(tài)等6個(gè)課程實(shí)驗(yàn)室。課程實(shí)驗(yàn)室的成立有力地促進(jìn)了課程教學(xué)的改變，提高了課程教學(xué)質(zhì)量。2003年學(xué)校改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理，將水產(chǎn)類各課程實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)漁場進(jìn)行整合，成立水產(chǎn)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。中心實(shí)行校、院兩級(jí)管理模式，統(tǒng)一組織實(shí)驗(yàn)教學(xué)，領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)改變。通過臭氧凈化水源的同時(shí)，還可起到減少動(dòng)物腸道內(nèi)以宿主營養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)。福建工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目

輪捕輪放：一般采用捕大留小、捕大補(bǔ)小的方法，將達(dá)到商品規(guī)格的魚適時(shí)應(yīng)用誘捕網(wǎng)將其捕撈上市，同時(shí)視養(yǎng)殖要求補(bǔ)放小魚種。捕撈要選在水溫較低、池水溶氧量較高時(shí)進(jìn)行。一般宜在黎明捕魚，以供早市。如魚有浮頭現(xiàn)象，嚴(yán)禁拉網(wǎng)捕魚。先將誘捕網(wǎng)沉于食場水底，舉后開食將魚引到食區(qū)，再緩慢提起網(wǎng)的四角，將網(wǎng)內(nèi)的商品魚捕獲上市。因此，必須立即加注新水或開啟增氧機(jī)，使回池的魚種有一段頂水時(shí)間，以沖洗過多粘液，增加溶氧量，防止魚浮頭。待池水和魚群恢復(fù)正常狀態(tài)后，再按養(yǎng)殖要求補(bǔ)放小魚種。重慶工廠水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。

印度在這一地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展快，1980年養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)40萬噸,居世界第4位。過去利用廢棄鹽田養(yǎng)魚，運(yùn)河兩岸都以池塘混養(yǎng)印度產(chǎn)的四種鯉科魚類，并獲得高產(chǎn)。此外也引進(jìn)中國的青魚、草魚、鰱、鳙和非鯽等，還大量養(yǎng)蝦。除中國外，日本是這一地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達(dá)的國家之一，也是整個(gè)亞洲的重點(diǎn)地區(qū)。日本的水產(chǎn)養(yǎng)殖采用封閉循環(huán)溫流水高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)，在湖泊和近海以網(wǎng)箱和圍攔大面積精養(yǎng)魚類，并在貝類養(yǎng)殖方面采用浮筏式垂掛養(yǎng)殖法等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)量大幅度上升。主要養(yǎng)殖對(duì)象為鯛、鰻、鯉、虹鱒、對(duì)蝦、牡蠣、紫菜及珍珠、扇貝、鮑等海珍品，其中海水珍珠產(chǎn)量占世界。

水產(chǎn)養(yǎng)殖建議采取"外消"與"內(nèi)服"相結(jié)合的方法，預(yù)防病害發(fā)生。每隔20天左右用二氧化氯和蝦蟹藥物全池潑灑消毒一次，同時(shí)在飼料里添加脫殼素、鈣片、土霉素等藥物投喂，每月一次。對(duì)于水質(zhì)較差、水草減少的池塘，采取"先殺蟲后殺菌"方法，蝦蟹用纖蟲凈，魚類用敵百蟲，魚蝦蟹混養(yǎng)用魚蟲克星，全池潑灑;隔天使用氯制劑或碘制劑全池潑灑殺菌;3-5天后用生石灰5-10kg/畝。米化水全池潑灑。深秋，冷空氣來臨，氣溫下降，白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等熱帶養(yǎng)殖動(dòng)物會(huì)受冷空氣侵襲，需做好上市準(zhǔn)備和防寒保暖措施。海水養(yǎng)殖占全國海水產(chǎn)品總產(chǎn)量的53.35%，占世界海水養(yǎng)殖總量的80%。

夏季高溫季節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖的六個(gè)注意事項(xiàng)：隨著氣溫的持續(xù)升高，水溫也逐步上升，夏季是水生動(dòng)物的生長旺季，同時(shí)也是病害高發(fā)時(shí)期。持續(xù)高溫，對(duì)池塘養(yǎng)殖影響較大，稍有不慎將直接影響全年的產(chǎn)量和效益。為此，建議廣大養(yǎng)殖戶加強(qiáng)管理做好預(yù)防工作?？茖W(xué)投喂。夏季水溫高，魚類吃食旺，飼料投喂堅(jiān)持“四定、四看”的原則，根據(jù)天氣、水質(zhì)等實(shí)際情況靈活掌握。一般控制在一小時(shí)內(nèi)吃完為佳，可定期添加VC、免疫多糖等保健品，保障肝臟和腸道健康，促進(jìn)營養(yǎng)消化吸收和降低料比。在春投春放中，要注重大規(guī)格苗種的投放，做到品種優(yōu)、質(zhì)量好、規(guī)格大。重慶工廠水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模

水產(chǎn)養(yǎng)殖廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。福建工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目

水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。福建工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目