如何辨別真假蜂蜜，這里小編來交大家幾招：一：磨顆粒。購買乳白色或淡黃色的天然“結晶蜜”，可以將結晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的結晶顆粒細膩，會完全融化。第二：嘗味道。蜜有蜜味，糖有糖味。純的蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。第三：保質期。天然蜂蜜是可以在自然環境中密封狀態下長期保存不變質的。如果，買到的蜂蜜在沒開封的狀態下變質了，一定是人為摻入了其他成分。假蜂蜜沒有花香味，有的還會有熬糖味，仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味。中華蜂體型小，對生存環境有特殊的要求。純土蜂蜜

大家一定都好奇秦嶺土蜂蜜和一般在外面買的蜂蜜（龍眼蜜、荔枝蜜）有什么差別！我來替大家解答。1、土蜂蜜是由本土野生的中華蜂（又稱野蜂）采用人工的方式加以馴養，采集的為秦嶺2000米左右海拔的山區零星蜜，山區的樹、藥草和百花皆為主要的采集重點，秦嶺地區又以中草藥的蜜比重略高，帶有獨特的醇厚香氣。而西洋蜂（又稱意大利蜂），習性適合人工飼養，主要大量采集四、五月的龍眼季、荔枝季。2、野蜂特性：不易馴養、易飛逃、缺蜜時期容易有盜蜂現象（打架、偷蜜造成兩敗俱傷），對蜂農來說無疑是重大損失。純土蜂蜜土蜂蜜的作用：經常服用土蜂蜜能改善心腦血管功能，對心腦血管不適患者很有好處。

木桶蜂蜜是蜂農依照蜂蜜在樹中筑巢、產蜜的原始形態采取的一種養殖方式。這種方式沒有破壞中華蜂（土蜂）的生存繁衍方式，極大的保護了中華蜂（土蜂）的天性。這種養殖方式只有在無污染、環境好的深山中才能進行。但是這樣養殖的蜜蜂，產蜜量珍惜，營養價值高，特別是保健價值超過任何人工加工的藥品。因為稀有，所以珍貴！土蜂蜜含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是藥引的先選蜜，堪稱“蜜中精品”，也由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”

和山里老人聊天，他們會告訴你，不是所有的人都能養土蜂的，這個很大程度靠運氣，有些人從山里收回來的蜂蜜，過不了多久蜂王就會跑掉，有的蜜蜂會會很懶惰，到割蜜的時候割不到蜂蜜。土蜂都分布在深山里，這里空氣純凈，河水清澈，遠離喧囂，陜南的移民搬遷，很多人住在了鎮上交通比較便利的地方，但對于幾十年如一日生活在大山里的老人來說，從大山里到安置的居民樓，他們更習慣生活在山里，柴火做飯，養雞，采藥，生活的簡單而安逸，對于山外來的人他們也格外的熱情。土蜂蜜含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素和酶類、核酸、黃酮類等100多種營養物質。

土蜂蜜作為秦嶺深山土蜂蜜的表示，產自海拔一千多米的秦嶺中段南麓天華山國家自然保護區-南水北調 引漢濟渭水源地，產地花草資源豐富，土蜂養殖歷史悠久，由生存在天然氧吧的蜜蜂辛勤耕耘，在深山野花中拾釆，傳統手工藝提取，無污染無添加。所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味純的，原生態養蜂場自然成熟蜜，蜂蜜中含多種氨基酸、維生素、活性酶等多種營養成分。當然，濃縮蜜用熱開水沖泡也會偏酸，以下是濃縮蜜的鑒別方法。加香精的蜂蜜在揉搓之后香味散失嚴重而留下的都是糖漿味，真蜂蜜仍有清淡的花香。蜂蜜的等級大略分為三種：優、中、普。純土蜂蜜

中華蜂民間俗稱為土蜂。純土蜂蜜

正統土蜂蜜一定是好東東，因為產量低，一年正常情況下也就可以割蜜一次，而且是全人工操作的，里面的營養價值沒有被破壞，保留了豐富的營養價值，對提高人體抵抗力有非常好的作用。土蜂蜜有以下幾個特點：1、土蜂蜜產量少，營養價值高。2、土蜂蜜細膩得多，土蜂蜜具有保健作用。3、土蜂不需要人工喂養，人工喂養大多不是土蜂蜜。4、土蜂蜜中混有花粉、蜂蠟顏色呈金黃色和深紅色者居多，色澤晶亮，混而不濁。5、土蜂生活在高原山區所以污染少，零散蜜多，花的數量不多但是品種多，尤其是太白七藥蜜源地獨有，所以營養更豐富成分更多。純土蜂蜜

蘭山區青聽驛站電子商務工作室發展規模團隊不斷壯大，現有一支專業技術團隊，各種專業設備齊全。秦嶺土蜂蜜是蘭山區青聽驛站電子商務工作室的主營品牌，是專業的預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，散裝食品（含冷藏冷凍食品含熟食）銷售。秦嶺土蜂蜜產于陜西省寶雞市秦嶺深山老林，秦嶺屬于一級蜜源地，海拔高，植物種類繁多，天然無污染 ，古法取蜜 ，一年只割一次的成熟蜜。 公司，擁有自己**的技術體系。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業水平和不懈努力，將預包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售，散裝食品（含冷藏冷凍食品含熟食）銷售。秦嶺土蜂蜜產于陜西省寶雞市秦嶺深山老林，秦嶺屬于一級蜜源地，海拔高，植物種類繁多，天然無污染 ，古法取蜜 ，一年只割一次的成熟蜜。 等業務進行到底。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的土蜂蜜 ，百花蜜 ，蜂蠟，蜂巢蜜。