12月14日統(tǒng)計局網(wǎng)站消息，根據(jù)國家統(tǒng)計局對全國31個省（區(qū)、市）抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的特別統(tǒng)計，2018年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、糧食總產(chǎn)量如下：一、全國糧食播種面積117037千公頃（175555萬畝），比2017年[1]減少952千公頃（1428萬畝），下降0.8%。其中谷物[2]播種面積99685千公頃（149528萬畝），比2017年減少1079千公頃（1619萬畝），下降1.1%。二、全國糧食單位面積產(chǎn)量5621公斤/公頃（375公斤/畝），比2017年增加14公斤/公頃（0.9公斤/畝），增長0.2%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6121公斤/公頃（408公斤/畝），比2017年增加16公斤/公頃（1.1公斤/畝），增長0.3%。三、全國糧食總產(chǎn)量65789萬噸（13158億斤），比2017年減少371萬噸（74億斤），下降0.6%。其中谷物產(chǎn)量61019萬噸（12204億斤），比2017年減少502萬噸（100億斤），下降0.8%。 [2]對于耳場的選擇，主要的條件就是通風(fēng)以及陽光是良好的。伊春東北五常大米

在國際市場上，有按秈米米粒的長度分為長粒米和中粒米者。長粒米粒形細(xì)長，長與寬之比一般大于3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后軟韌有勁而不粘，食味細(xì)膩可口，是秈米中質(zhì)量比較好者。中國廣東省生產(chǎn)的齊眉、絲苗和美國的藍(lán)冠等均屬長粒米。中粒米粒形長圓、較之長粒米稍肥厚，長寬比在2～3之間，一般為半透明，腹白多，粉質(zhì)較多，煮后松散，食味較粗糙。質(zhì)量不如長粒米。中國兩湖、兩廣、江西、四川等省所產(chǎn)的大米多屬中粒米。美國的齊奈斯也屬中粒米。泰國大米標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)大米的長度分為特長型（7毫米以上）、長型（6.6～7毫米）、中型（6.2～6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）4種。大慶糯五常大米的大米關(guān)于菌絲擺放，主要是在接種后菌棒。

土壤地貌五常市地域呈狹長形，西北傾斜。市域總面積7512平方千米，擁有耕地面積377萬畝，其中水田面積175萬畝，地貌呈“六山一水半草二分田”格局，市域內(nèi)中山面積達481平方千米，占總面積的6.4%，低山面積1653平方千米，占總面積的22%，丘陵面積1118平方千米，占總面積的14.9%，高平原面積2270平方千米，占總面積的30.2%，堆積谷平原面積323平方千米，占總面積4.3%，沖積平原面積1667平方千米，占總面積的22.2%。中山、低山、丘陵面積3252平方千米，占總面積的43.9%，高平原、平原、河谷平原面積4260平方千米，占總面積56.7%，水面183.7平方千米，占全市總面積的2.5%。 [7] 五常市三面環(huán)山，盆地開口朝西，東南部山脈擋住了東南風(fēng)，而西部松嫩平原的暖流可直接進入盆地內(nèi)回旋，溪浪河，拉林河、牤牛河貫穿全境，水系縱橫、水量充盈；土壤類型主要以沙壤土和草甸土為主，土壤酸堿度、有機質(zhì)和微量元素含量適中。

如何巧蒸米飯編輯 語音1、煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；2、加熱時間過長，維生素B1損失會超過30%，如果撇去米湯水，維生素?fù)p失超過40%；3、米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善；4、蒸剩飯時，可往水里放點食鹽，吃時口感像新飯；5、做米飯比較好用“蒸”，蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質(zhì)，18%的維生素B1。洗米小貼士編輯 語音1、先把米在冷水里浸泡1個小時這樣米飯會粒粒飽滿；2、米和水的比例應(yīng)該是1:1.2，過食指特別個關(guān)節(jié)即可。黑木耳[Auricularia auricula（L.ex Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，屬木耳科，木耳屬。

五常大米 -哈爾濱的水稻面積已經(jīng)達到了665萬畝，總產(chǎn)已經(jīng)達到了70億斤。水稻大縣五常，水稻面積達到170萬畝，是建國初的17倍。從2003年開始，五常市新建32家中型加工廠，改造擴建15家企業(yè)，小企業(yè)從450家整合到320家。全市有商品大米加工企業(yè)370家，年加工稻谷能力320萬噸。 [11] 2014年，五常市共有耕地418.8萬畝，其中水田209.8萬畝（統(tǒng)計數(shù)據(jù)），水稻總產(chǎn)約119萬噸，可產(chǎn)出大米約71.4萬噸，全市現(xiàn)有獲證大米生產(chǎn)加工企業(yè)293家。 [6]黑木耳的拌料，就是將主料和碳酸鈣以及麩皮進行均勻的攪拌，然后含水量要調(diào)節(jié)到50%左右。伊春五常五常大米粒

主要是對棚內(nèi)的溫度進行合理控制，這與菌絲的成活有直接關(guān)系。伊春東北五常大米

食療藥膳大米，又稱“稻米”。分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平，味甘。具有補中養(yǎng)胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用。大米的營養(yǎng)十分豐富，是中國人民的主要食糧之一。粳米能補脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)、強壯。粳米粥具有補脾、和胃、清肺的功能，對病后腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。此外，煮粥時還可加入一些具有食療作用的特殊食材，現(xiàn)向大家推薦了以下幾種粥：生姜蘇葉粥：生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的比較好“武器”，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補氣、特別、平喘的作用；蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用了。伊春東北五常大米

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