鎘大米廣州市食品藥品監管局網站公布了特別季度餐飲食品抽驗結果，其中一項結果為44.4%的大米及米制品抽檢產品發現鎘超標。廣州市食藥監局共抽檢18個批次，有8個不合格批次。對于廣州具體哪些餐飲單位的大米鎘超標不合格，被檢出鎘超標大米都是哪些品牌，廣州食藥監局負責人表示，只公布數據，暫不便公布具體名單。鎘超標大米眾所周知，“鎘大米”對人體有著嚴重傷害，只不過要在體內累積到一定程度才體現出來。對于公眾來說，特別迫切需要知道的無疑是哪些品牌的大米鎘超標，以降低食用到“鎘大米”的風險?？墒牵瑥V州食藥監局卻對此表示“不便公布”。不禁要問：為什么不公布？憑什么不公布？如果只公布數據不公布品牌，那這樣的抽檢又有什么意義？特別信息公開條例以及公眾的知情權，究竟被“不便公布”的特別擺在了怎樣的位置？黑木耳子實體中含有4種多糖。綏化五常五常大米飯

糯（nuò）米糯米(6張)糯米又稱江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，脹性小，一般不做主食，多用制作糕點、粽子、元宵等，以及作釀酒的原料。糯米也有秈粳之分。秈糯米粒形一般呈長橢圓形或細長形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般為橢圓形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米質優于秈粳米。上述3種大米以秈米和粳米尤為重要，尤以秈米的貿易量為比較大。東南亞、非洲和拉丁美洲以消費秈米為主，尤以長粒米很受歡迎。日本、朝鮮、意大利等國人民喜食粳米。歐洲地區，秈粳兩種大米均有消費。質量定等中國大米質量是根據加工精度定等的。加工精度指大米背溝和粒面留皮程度。根據國家標準《大米GB1354-2009》規定，大米按其加工精度分為一等、二等、三等、四等4個等級。七臺河稻花香五常大米塊據現代科學分析，黑木耳干品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質中含有多種氨基酸。

湖南道縣與江西萬年縣考古發現，約一萬三千多年前人類開始種植食用，新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上特別早的種稻人是長江下游的中國先民，早在7000年前，中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術，并把稻米作為主要食糧。長江中下游河姆渡文化在約七千年以后人類進入新石器時代，杵臼發明被應用，人類知道清理分離不益食的谷殼與米糠。此后不久應該發現用水淘洗是一種更高效的去雜清理工序，淘米工序的高效去菌除氧化糠層及塵埃，人們仍在延用，杵臼制米裝備直至二十世紀七十年代仍有使用。十九世紀未輥式米機被發明，碾米效率得以大幅度提高。二十世紀中期噴風米機問世，碾米效果得以較大的改善。

五常稻花香當屬民樂、龍鳳山、營城子鄉比較好， 龍鳳山屬原種產地，而民樂鄉與營城子鄉其中一部分為人民大會堂“國宴”特別米；每年的收購價格也會略高于其他鄉鎮，區別在于水系與土壤、氣候的不同，龍鳳山鄉屬龍鳳山水系，土壤與氣候適宜稻花香品種生長；民樂、營城子鄉屬磨盤山水系，氣候適宜，其土地土壤肥沃，為松嫩平原特別肥沃地段，其中營城子鄉“河套”種植區域更是根據“黃河百害,唯富一套”中的河套平原命名，可見其土壤肥沃。詞條圖冊據《本草綱目》記載，桑耳主治女子漏下赤白、血病腹內結塊、腫痛，還可以特別鼻出血。

有的陳米或劣質米經過再次碾磨后，將米表層變質的部分去除，拋光后大米變得光亮許多，再摻雜在正常大米里賣掉。有的正常大米加工時甚至添加礦物油拋光，使米更光亮，以蒙蔽消費者。鑒別方法：劣質拋光米及加礦物油米雖然很光亮但米色偏暗，聞起來有股油膩的異味。4.辨別染色米：有色米(如黑米、紫米等)營養豐富，但黑心米商會添加色素將米染色來欺騙消費者。鑒別方法：有色米米心是白色的，但經過染色的米，米心也會有顏色滲透進去;正常的有色米清洗時會輕微掉色，但如果掉色嚴重，就有可能是染色米。初期為柔軟的膠質，粘而富彈性，以后稍帶軟骨質。綏化嘎嘎香五常大米袋

黑木耳中抗凝血活性的多糖與它們有著結構性的不同。綏化五常五常大米飯

土壤地貌五常市地域呈狹長形，西北傾斜。市域總面積7512平方千米，擁有耕地面積377萬畝，其中水田面積175萬畝，地貌呈“六山一水半草二分田”格局，市域內中山面積達481平方千米，占總面積的6.4%，低山面積1653平方千米，占總面積的22%，丘陵面積1118平方千米，占總面積的14.9%，高平原面積2270平方千米，占總面積的30.2%，堆積谷平原面積323平方千米，占總面積4.3%，沖積平原面積1667平方千米，占總面積的22.2%。中山、低山、丘陵面積3252平方千米，占總面積的43.9%，高平原、平原、河谷平原面積4260平方千米，占總面積56.7%，水面183.7平方千米，占全市總面積的2.5%。 [7]綏化五常五常大米飯

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