未喝完的葡萄酒如何存放？無論多么昂貴的葡萄酒，它也不會比你的健康更珍貴，所以不要為了避免浪費而過量飲酒，適量至好！把軟木塞塞回瓶口或者擰緊螺旋蓋放冰箱暫存，是處理剩酒至簡單的權宜之計。直立擺放——減少酒液與空氣的接觸面，同時也防止酒液再次碰到已經在外界環境中暴露過得酒塞。塞軟木塞盡量使用備用的橡皮酒塞，如果沒有備用塞子，原來在瓶頸里那一端通常會松弛膨脹，實在塞不回瓶口，至少擦干凈另一頭在塞回去，然后盡量保證不要讓剩下的酒液接觸瓶塞。至多三日一定要喝掉這瓶酒哦，記得從冰箱里拿出來時讓酒恢復到試飲溫度在享用！極端的低溫會讓葡萄酒液結冰，結成冰塊后會頂出木塞。昆明發酵葡萄酒品牌

    葡萄酒儲存1、溫度必須把酒放在涼爽的暗處，理想的酒窖溫度大約為10-15℃，極端的低溫和高溫均會損害葡萄酒的品質。注意不能引起溫度的急劇變化，盡可能使環境條件持續不變。2、濕度濕度恒定，這是收藏酒必須具備的基本條件。70%左右的濕度對葡萄酒的儲存至好，太濕容易使軟木塞和酒的標簽（簡稱酒標）腐爛，太干則容易讓軟木塞變干失去彈性，無法封緊瓶口。3、光線:收藏葡萄酒不能有太強烈的光線，光線會使酒變質，容易讓酒產生還原變化，發出濃重的難聞氣味。用無色玻璃瓶裝的葡萄酒對光線至敏感，需特別小心，建議放在底層光線較少的地方。4、通風:酒窖必須通風，不然酒窖里的霉味會滲入酒里，影響酒質。如果放在酒柜里，一般難以做到通風，或通風條件不太好，但恒溫柜內沒有異味，所以酒質也得以保持。絕不能將大蒜、姜、蔥等有異味的食物放進恒溫柜，與葡萄酒一同保存。需特別注意，葡萄酒不宜在冰箱中儲存過長時間，避免冰箱味道滲透至酒中。5、擺放:使用軟木塞密封的葡萄酒，需將酒瓶平躺放置，確保葡萄酒和軟木塞接觸從而保持其濕潤。如軟木塞干燥皺縮無法完全緊閉瓶口，容易造成漏酒并會加速葡萄酒的氧化。（使用螺旋型瓶蓋密封的葡萄酒無此風險）。 江門酒莊葡萄酒莊園葡萄酒中常說的“風土”，它影響著葡萄酒的風味特征，其中包括溫度，日照，土壤等條件。

貴州仙女紅酒業有限責任公司位于貴州省銅仁市萬山鎮，是一家經營進口中gao端葡萄酒品牌的歐式酒莊。 我公司堅持以品質高為基礎，遵循“要做就做至好的葡萄酒”的經營理念。公司發展迅速，我們擁有非常好的產品和專業的團隊，為客戶提供良好的技術支持、健全的售后服務，目前擁有自己的葡萄成產基地。仙女紅酒業致力于全國連鎖加盟網絡的經營管理，目前已形成多種經營模式，滿足廣大消費者需求，經過多年的發展，在全國已分布多家連鎖機構，成為有名葡萄酒品牌企業。

葡萄酒的分類-按酒內糖分含量分。干酒：原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在4克/升以下，品評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺，干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風味體現至為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外干酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發酵，也不易引起細菌生長。半干酒：含糖量在4-12克/升之間，歐洲與美洲消費較多。半甜酒：含糖量在12-40克/升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。甜酒：葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留得較為充分。中國及亞洲一些國家甜酒消費較多。中國刺葡萄酒既有國際流行葡萄酒風味，又有刺葡萄特殊果香，綠色、健康、時尚。

人們喝紅酒常用到高腳杯是因為高腳杯更有利于品鑒紅酒，但是，只要符合以下品鑒葡萄酒條件的杯子，也是可以當做紅酒杯來用的！如：1、利于觀色葡萄酒的顏色能看出其年份、釀造的葡萄種類以及是否變質等信息，因此觀色對于葡萄酒而言至關重要。而高腳杯尤其是水晶料的擁有壁薄，透徹清亮的特點，所以很適合觀察杯中液體。2、利于聞香由于酒精屬于易揮發性物質，因此當酒精從葡萄酒表面揮發后，香氣也會隨之散發開來，這樣能利于飲酒者進行聞香。只有葡萄酒杯的杯口形成了環狀的紅色香氣帶，因此從聞香的角度來說，葡萄酒杯（也就是高腳紅酒杯）是至合適的。3、利于品鑒酒杯杯嘴的厚度也決定了適合什么樣的酒類，人們普遍認為，酒杯嘴越薄，入嘴的體驗越佳，繼而口感也會有提升，這就是高腳杯杯嘴較薄的原因吧。4、利于搖杯好的葡萄酒都有掛杯的現象，人們經常拿這點來衡量紅酒的好壞，高腳杯的杯肚要比杯口要大，所以在搖晃時，酒杯中的酒不易灑落。5、利于攜拿高腳杯的還一個用處就是，預防手掌直接觸碰杯壁，人的手是有溫度，在接觸裝有紅酒的杯壁時，很大可能影響紅酒的口感。葡萄酒中的沉淀物一般可分為兩大類：膠質體和酒石酸。湖北有機葡萄酒好處

溫度來自不同氣候條件下的葡萄酒，即使是同樣的葡萄品種也會煥發不同的風味。昆明發酵葡萄酒品牌

    對葡萄酒愛好者和品酒者來說：通過搖晃酒杯，我們可以更好地感受酒的魅力，而搖晃酒杯的動作對酒本身也是非常有益的。醒酒功能，酒在搖晃酒杯的同時與空氣充分接觸，可以達到很好的醒酒目的。在搖酒過程中，氧氣也會迅速溶解在玻璃中，從而產生更光滑的單寧和更圓潤的口感。同時，酒中的難聞氣味可以通過搖晃酒杯釋放出來，使酒的香氣更加復雜。用搖床觀察酒的顏色、懸垂和粘性搖晃酒杯可以更好地觀察酒的顏色。因為酒在杯中旋轉上升會形成顏色漸變，所以很容易觀察酒的色相，判斷葡萄品種、年份以及是否在橡木桶中陳年。通過搖晃酒杯，可以觀察酒的黏稠度和懸垂度，進而推斷酒的稠度和質地。通常，掛在玻璃杯中的葡萄酒要么是高酒精度的，要么是甜的。散發出酒香。當你剛剛倒了一杯酒，酒的香氣還在沉睡。搖酒杯讓葡萄酒與空氣充分接觸，從而釋放出更迷人的香氣，增強葡萄酒的風味。這些香氣會更多地聚集在杯口，更有利于聞到香氣。紅酒中的成分非常豐富，對人體也有很多好處。在很多紅酒場合也可以看到喝酒時搖晃酒杯，越來越多的人開始關注搖杯這個動作。 昆明發酵葡萄酒品牌