錯誤二:烤肉醬放得太多。一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。解決辦法:比較好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太勾芡。錯誤三:生熟食器具不分烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導致交互而吃壞肚子。解決辦法:準備兩套餐具，以避免熟食受到污染。除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。烤出來的食物外焦里嫩，油脂還變少了，輕而易舉地實現「燒烤自由」。蘇州主題燒烤方案

    食材，可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性；牛肩肉是利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，在撒些淀粉，會使肉質更鮮嫩。海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根莖類、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。 宜興戶外燒烤主題燒烤的工具根據方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、石子飯都算是燒烤的范疇。

    春末夏初或者秋高氣爽的時節，適合呼朋引伴，親近大自然。眼看陽光明媚，綠草如茵。是不是那顆吃貨的新又開始蠢蠢欲動了。戶外燒烤BBQ是親親宴會提供的**為休閑輕松的宴會方式之一宴會形式燒烤產生的比較大問題是油煙，直火烹飪蛋白質和含油脂的食材，不可避免的會產生大量的油煙。所以極少有機會能在室內進行。當然那些通風系統杰出，或者經過特殊設計的土豪場地，不包括在其中。戶外帶來的另一個麻煩是自然界的各種昆蟲，畢竟他們也是自然界的一份子，特別對這些比較介意的可以提前做些準備，排干場地附近的積水，修剪草坪，設置滅蟲器材，提前施藥都能夠有效的降低昆蟲帶來的困擾。適合燒烤的季節，天色變暗的時間往往延后，單著并不表示不必為照明做出考量。特別是那些特別健談，熱衷于afterparty的朋友，更應該為天黑做好打算。離房屋較近的戶外空間可以直接采用房屋自有的光源，或者就近接線。離房屋較遠的空間可以利用車載電源提供照明。當然如果想讓您的派對變得跟絢麗奪目，親親宴會服提供了全套的燈光配套服務。場地的布置也是很有講究的。一場輕松愉快的活動。現場出現的裝飾、布置也要緊扣主題。常用的道具可以有氣球，風車，絲帶，沙曼等等。

食材，可以燒烤的食物種類很多，但材料的選擇也是十分講究的。豬肉：必須烹至全熟才可食用，應選肋、    腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而又韌性；牛肩肉是利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會破壞肉質的鮮嫩。雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，在撒些淀粉，會使肉質更鮮嫩。海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘。烤魷魚卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。這次燒烤聚餐，是所有人的一場放松。

選擇具體的戶外燒烤地點也是一門學問，防火問題一定要擺在。所選位置應該較為開闊平整；燒烤場地四周不能有灌木雜草與過多的林木；盡量將燒烤地選擇在無風位置，如果有風了，也必須保證下風口周圍沒有易燃物，野外用火是較重要的。比較好臨近水邊，在有樹蔭的地方。選擇交通較為便利的地方。由于戶外燒烤需要攜帶大量裝備與食材，所以我們更好選擇在交通方便的水庫，海灘等。出發前要了解當地情況，能否進行戶外燒烤。因為在有些戶外地點是禁止燒烤的，如一些林區或公園。戶外燒烤是春夏之際呼朋喚友、溝通感情和享受大自然的熱門活動。梁溪區周邊燒烤去哪兒

電烤有點像炭烤和燜烤的進階版，**了前兩者的優點，雖然少了些焦香味，但做出來的食物相對健康。蘇州主題燒烤方案

燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上，將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烤熟，烹調至可食用;。現代社會，由于人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式，或者是生意。不論在中國，還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。無錫道拓戶外拓展基地，不僅可以燒烤場地，還有燒烤炭爐等一系列工具。蘇州主題燒烤方案