所謂工欲善其事，必先利其器，首先咱們來盤點(diǎn)一下哪些工具是一場輕松愉快的戶外燒烤不可或缺的吧!（小編去的燒烤點(diǎn)在市郊的一個(gè)公園，現(xiàn)在好多燒烤地點(diǎn)都有人管理，以下工具大多能在燒烤地點(diǎn)租到，這也不錯(cuò)!不過要是在沒人管理或者出于安全衛(wèi)生考慮必須自己帶，這些東西可要準(zhǔn)備全了啊!）木炭炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時(shí)間長，火勢好。木炭比較好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點(diǎn)著。燒烤爐常見方便的是便攜式的輕便爐，設(shè)計(jì)簡單、體積小，攜帶方便。推薦使用便攜箱式戶外燒烤爐，折疊式設(shè)計(jì)，輕便小巧，易于收納。碳夾木炭比較好不要用手去拿，不衛(wèi)生啊，有一只長長的碳夾子，可以免去被黑黑的木炭染臟、或者被燙傷的危險(xiǎn)。烤叉、釬子(烤針)、燒烤網(wǎng)燒烤網(wǎng)夾(grillbasket)是烤細(xì)碎食材或者那些易碎食物的好幫手，比如對付魚，直接烤常常粘黏在烤架上?？爵~、烤腸子或者雞翅，要經(jīng)常刷醬油和蜜糖，好讓它們的味道更香濃，可是刷的時(shí)候它們會經(jīng)常晃動(dòng)，不小心還會掉進(jìn)了炭坑里，使用烤叉、烤針把食物串起來烤是非常方便的。 無錫戶外燒烤有哪些地方可去呢？常熟特色燒烤方案

    這里溫柔的峰，悅耳的鳥鳴及清凈優(yōu)雅的環(huán)境，不僅能讓您忘卻所有煩惱，也讓整日在繁忙喧囂都市中的您，擁有一個(gè)清靜、悠閑的休閑娛樂環(huán)境。歡迎您來到無錫農(nóng)博園戶外拓展基地渡過一個(gè)難以忘卻的歡樂假期，這里有齊全的設(shè)備，種類多樣的場地，新鮮和多樣的燒烤食材，滿足你對戶外燒烤的遐想，同時(shí)配備真人CS，攀巖等其余項(xiàng)目供您選擇。小伙伴們，還在等什么？讓我們共同相約無錫農(nóng)博園戶外拓展基地，讓我們的心靈放一個(gè)假，來次愉悅的燒烤活動(dòng)吧，無錫農(nóng)博園戶外拓展基地占地30畝，有多種燒烤場地選擇樹林、大棚、帳篷，基地?zé)緝r(jià)格親民，花比較好的錢體驗(yàn)比較大的戶外燒烤樂趣，除外基地支持自帶食材滿足你的個(gè)性化需要，除了燒烤基地還配備有真人CS攀巖等多種娛樂設(shè)施。 梁溪區(qū)戶外燒烤哪家好戶外燒烤是春夏之際呼朋喚友、溝通感情和享受大自然的熱門活動(dòng)。

選擇具體的戶外燒烤地點(diǎn)也是一門學(xué)問，防火問題一定要擺在。所選位置應(yīng)該較為開闊平整；燒烤場地四周不能有灌木雜草與過多的林木；盡量將燒烤地選擇在無風(fēng)位置，如果有風(fēng)了，也必須保證下風(fēng)口周圍沒有易燃物，野外用火是較重要的。比較好臨近水邊，在有樹蔭的地方。選擇交通較為便利的地方。由于戶外燒烤需要攜帶大量裝備與食材，所以我們更好選擇在交通方便的水庫，海灘等。出發(fā)前要了解當(dāng)?shù)厍闆r，能否進(jìn)行戶外燒烤。因?yàn)樵谟行敉獾攸c(diǎn)是禁止燒烤的，如一些林區(qū)或公園。

燒烤要食得健康，第一步當(dāng)然要懂得選擇食物。而很多人燒烤喜歡燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里，一次燒烤，四只起五只止，這樣已攝取了600卡路里，相等于兩大碗飯，要品嘗燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。至于燒烤的"頭盤"，大家自然聯(lián)想到快捷方便的腸仔，但別看輕這小伙子，一條普通的雞肉腸，熱量有90卡路里，而較受歡迎的芝士腸，一小條更達(dá)115卡路里之多，其實(shí)腸仔之所以熱量爆燈，都是拜當(dāng)中之肥肉及內(nèi)臟所賜，同時(shí)人造色素勁多，真是少食多滋味。要品嘗快捷又"輕量級"的頭盤，不妨選吃肉丸類食物，雖然肉丸之鹽分偏高，但總比腸仔健康。在戶外燒烤有哪些主要注意的？

    燒烤應(yīng)該是人類早接觸到的加工熟食的方法。人類燒烤的歷悠久，至今世界各地還均有吃燒烤的習(xí)慣，我們看到多的燒烤可能就是新疆的羊肉串。如今燒烤已經(jīng)是我們?nèi)粘ｏ嬍车囊徊糠?，隨著世界文化的不斷交流，美式、日式、韓式等不同口味的燒烤慢慢被我國人民所了解。韓國燒烤講究原汁原味，并輔以不同的醬汁蘸食。韓國燒烤主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水來決定。當(dāng)然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，會形成不同的風(fēng)味特色。韓國燒烤一般煎至八分熟或剛熟即可，體現(xiàn)的是嫩爽口感。韓國燒烤店在國內(nèi)很流行，就如韓劇和韓國美容一樣，幾乎是個(gè)時(shí)尚的字眼。日式燒烤就是鐵板燒。鐵板燒之興起源由，是指在十五、六世紀(jì)時(shí)，西班牙人所發(fā)明。后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初，始由一位日裔美國人，將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本，加以改良為名噪一時(shí)的事是鐵板燒。日本的烤爐在設(shè)計(jì)上是完美的，有桌面使用的和落地的兩種，多數(shù)產(chǎn)品帶有不粘涂層的烤盤，在烤盤上烤、煎、煮樣樣都行。國內(nèi)工廠生產(chǎn)的烤爐絕大多數(shù)以日本烤爐樣式為主。美國燒烤體現(xiàn)在布什的烤肉外交。 無錫適合戶外燒烤的地方有哪些？濱湖區(qū)部門燒烤價(jià)格

享受舌尖美味的同時(shí)，還能體驗(yàn)燒烤的樂趣！常熟特色燒烤方案

    燒烤的工具根據(jù)方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。幾種燒烤方式比較起來只有木炭燒烤爐操作方便，便于控制，對環(huán)境的傷害小，可烤的食品種類豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、一次性筷子、小碟子、牙簽等等。市面上常見的碳有：易燃碳、木炭、機(jī)制碳三種。易燃碳有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，但價(jià)格較貴。普通木炭優(yōu)點(diǎn)是便宜、易得。缺點(diǎn)是燃燒時(shí)間短，烤的過程中須加碳。機(jī)制碳其實(shí)是由碳和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，缺點(diǎn)是不宜引燃。建議還是用木炭好，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且算的上是半個(gè)實(shí)木燒烤。烤爐使用方法：使用前將木炭燒烤爐按裝配說明書正確裝配好（桌面型的不用安裝工具），在木炭燒烤爐里面的炭網(wǎng)上鋪層木炭并堆成金字塔型，點(diǎn)燃預(yù)先準(zhǔn)備的條狀紙條放進(jìn)爐中，木炭開始燃燒。木炭開始燃燒時(shí)，伴有少量黑煙。此時(shí)加上烤網(wǎng)或烤盤。燃燒10-15分鐘以后，明火逐漸減少或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已達(dá)到理想的燒烤溫度。此時(shí)將木炭均勻攤開，將手置于烤網(wǎng)上方，手有炙熱感。 常熟特色燒烤方案