茶館是社會的一個窗口和縮影,它從一個側面折射出一個國家或一個地區的地域文化與民族文化。茶館是隨著時代的商業發展而逐漸形成和興旺起來的,茶館文化在促進社會主義精神文明建設過程中發揮著積極的作用。交際功能:以茶會友,抒懷敘舊。茶館的清凈優雅為有共同愛好的友人之間提供了一個適宜場所。此外,茶館還是人們進行是非談判、溝通聯誼、親友小聚、同好切磋的社會交際場所。審美功能:人們為什么喜歡到茶館飲茶呢?這是由于不少茶館營造出來的文化氛圍,能夠滿足人們“審美欣賞”的需求。茶館所提供的審美對象是多層面的,有:自然之美、建筑之美、格調之美、香茗之美、壺具之美、茶藝之美等。既可體現主人的高層次品位,又是一個鬧中取靜、商務洽談的上佳場所。濟南歷下區CBD茶室環境怎么樣
隨著生活質量的日益提升,人們洽談接待的過程中逐漸傾向于飲茶,也養成了在正式商務社交場合飲茶的習慣,這樣不僅可以表達對于來訪者的重視,對于合作伙伴的重視,也能體現出高雅的素質。很多合作都是在這樣一來一往的品茶過程中,促成了雙方的商業合作,許多人專門去學習了飲茶禮儀,可見飲茶對于商務人士的重要性,而更為重要的一點是,如何選擇一款雅致得宜的茶桌,讓茶室增添增色呢? 中國人的茶室向來不僅承擔了社交的功能,更可以一個人獨處的時候修身養性,因而一張古樸典雅的茶桌則恰到好處的成為了商務洽談的“新寵”,忙碌生活中因為有了這張茶桌的存在,生活之中也多了片刻的閑適。出租茶室收費嗎分茶的時候要小心不要將滾燙的茶水濺出來,還要控制好茶水的量。
幾千年來,中華人民的飲茶禮儀和習俗,世代相沿,用于自認條件的不同,社會環境的各異,久而久之,形成了許多飲茶的禮儀與習俗,世代相傳,影響深遠。當今社會,幾乎每個家庭都備有茶葉,除自己飲用外,也成為待客的一項必不可少的內容,因而為賓客準備上好的茶水也成為了中華人民待客的一項重要禮儀。我國是禮儀之邦,這在茶藝過程中,同樣得到了充分的顯示,在飲茶過程中,也有許多茶儀茶俗。但我們又是一個多民族的國家?!厩Ю锊煌L,百里不同俗】。
飲茶的高境界是“品”。品意指重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味、欣賞茶湯、茶姿為目的,自娛自樂。凡品茶者,得細品慢啜“三品方知真味,三番才能動心?!逼?,不單單是為了解渴,而是將它作為一種生活藝術,追求的是一種精神的享受。品茶如同中華藝術山水畫一般,畫中亦靜亦動。靜意指空靈靜寂,空靈靜寂中才有天地日月長??侦`靜寂不只和外在世界的鬧劇形成對比,空靈靜寂中也可對世間事泊然無著染,保持靈魂的本真??侦`靜寂不是外在環境的安靜祥和,而是深入內心中的平和。人們通過它感受到的,不只是由茶特有的色香味誘發的回歸自然的樂趣,還有與生活千絲萬縷聯系的豐富蘊含。
沏茶前要注意 主人在泡茶前,應先拿出一些名優茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達主人對客人的尊重,同時,在投茶之前詢問清楚客人對濃茶或淡茶的偏好,按照客人的口味來泡茶。先潔具,后投茶,尤其許久未用的茶具,難免沾上不少灰塵,在投茶之前用開水沖洗一遍,會給客人留下你既講究衛生,又彬彬有禮的印象。取茶時,應使用竹或木制的茶匙,不要用手抓。若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動。在進行回轉注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。一般使用右手,按逆時針方向,類似于招呼手勢,寓意“來、來、來”表示歡迎。主人沖茶時,頭沖必須沖后倒掉不可喝,因為里面有雜質不宜飲用,因此有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。(新鮮綠茶、黃茶等可不倒掉)招待賓客,應提前把茶桌乃至茶室清潔干凈。雖說不需要太多的花里胡哨,至少做到干凈明朗,不堆砌太多雜物。出租茶室收費嗎
根據客人的人數,提前選擇適宜的茶具,容量及數量都要考慮到位。濟南歷下區CBD茶室環境怎么樣
茶時盡量使用茶托。 請客選茶、賞茶 主人在泡茶前,應先拿出一些名優茶放在茶盤中,供客人挑選,以表達主人對客人的尊重,同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。 取茶 將茶筒中的茶葉放入壺或杯中,應使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。 逆時針的講究 在進行回轉注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。一般使用右手,按逆時針方向,類似于招呼手勢,寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去,去、去”了,若為左手則為順時針。濟南歷下區CBD茶室環境怎么樣