于謝花后第45d開始套袋。以外灰內黑的雙層袋為佳,規格一般為165mm×198mm。套袋前要做濕口處理,并扎嚴袋口,防止梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進袋為害。秋月梨肥水管理秋月梨屬于砂梨,對肥水要求較為嚴格,喜歡大肥、大水。施肥的原則應以有機肥為主,化學肥料為輔。一般情況下,4~6年生樹在封凍前,按每667m2施有機質含量30%以上的顆粒有機肥150~200kg,并加入100~150kg的氮、磷、鉀復合肥。為了提高果實品質和預防生理***害,按每株樹土施150g硼砂(不要年年施,應隔年施用)、200g硝酸鈣、粉碎的花生殼(或稻殼)1~kg、EM菌發酵液100倍L、草炭土kg、硫酸鎂8~10g(提高果實表光),充分攪拌后施入。提倡淺施肥,一般以土下10~20cm為宜。追肥應在8月上旬,即果實生長后期,以***氮肥為主。葉面噴施肥料一般1年應進行4~5次。秋月梨整形修剪適宜的樹形為小冠疏層形和日韓棚架形。整形時,不要過于死板,應本著因樹制宜、隨枝作形的原則。中干延長枝應適當重一點短截,一般剪留的長度為50~60cm,以防止上部過強。由于秋月梨枝條直立,且硬度較大,所以在幼樹期應注意盡早拉枝開角(7~8月)。幼樹修剪以輕剪長放為主;尤其對主枝延長枝要輕剪,一般剪留長度為70~80cm。但顏色較差好像變爛,因此北京,天津等地也稱爛酸梨。果源貢梨膏季節
或相近目數的濾網進行過濾,取過濾后的湯汁。本發明的優點在于:本發明通過合理的食料與中草藥材搭配,以雪梨膏為主,輔以鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及其它輔料,并在獨特的漿料法熬制的制備下,形成一種口感較好的藥食同源的石斛雪梨膏,主要有以下幾個優點:1、采用食品與藥品合理搭配,具有很好的口感,容易被廣大消費者接受;2、具有潤肺止咳,生津利咽的功效;3、這個配方未加任何糖、蜂蜜,口味清甜,還適合糖尿病人服用;4、保存時間長,好好保存可以在冰箱放一個月左右。具體實施方式下面結合具體實施例來進一步闡述本發明。實施例一一種藥食同源的石斛雪梨膏,其特征在于:以雪花梨為主料,加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及輔料制作成雪梨膏;將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進行預處理,然后將經過預處理的上述原料投入加熱鍋中,進行熬制,在熬制時不斷進行攪拌加工,形成湯汁濃稠糖漿狀,自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進一步地,所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下:雪花梨5kg,鮮蘿卜500g,鮮藕500g,鮮石斛100g。進一步地,所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根中的一種或多種。果源貢梨膏季節因為鞣質易與鐵質結合,從而會阻礙肌體對鐵的吸收。
其特征在于由下述重量配比的原料制成:雪梨6-7份、萊菔子2-3份、制地龍2-3份、杏仁2-3份、蜜蘇子1-2份、茯苓1-2份、生姜3-4份、蜜麻黃3-4份,魚腥草2-3份,蛤蚧2-3份。該**提出組方合理獨到,用于***中醫辯證屬于虛寒型的***具有療效迅速、安全***等優點。通過對上述這些**的仔細分析,這些**雖然都涉及一些雪梨膏及其制作方法,也提出了一些具體的雪梨膏改進技術方案,但通過仔細分析,所提出的這些雪梨膏都是只能進行局部***的功效的改進,并未針對口感做出改變,適應面不廣,這樣前面所述的推廣采用難的問題依然存在,因此仍有待進一步加以研究改進。技術實現要素:本發明的目的在于針對現有雪梨膏主要為藥膏,口感不佳,難以在消費者中普遍推廣食用的不足,提出一種新的雪梨膏制作方法,按照該方法制作的雪梨膏在保持原有的藥理性的基礎上,具有更好的口感,形成一種藥食同源的健康產品。為了達到這一目的,本發明提供了一種藥食同源的石斛雪梨膏,其特征在于:以雪花梨為主料,加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛,以及輔料制作成雪梨膏;將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進行預處理,然后將經過預處理的上述原料投入加熱鍋中,進行熬制,在熬制時不斷進行攪拌加工。
本發明涉及到一種雪梨膏及其制作方法,尤其是指一種藥食同源的石斛雪梨膏及其制作方法,該種石斛雪梨膏;屬于日常護理用品及其制作方法技術領域。背景技術::雪梨膏,是一種由果實熬制成膏的常規中藥飲品。功能主治為:養陰清肺,除煩止咳。主治肺燥咳嗽,吐血,咯血,心火煩躁,口渴喉干,并除胸膜痰熱。目前市場上出現的雪梨膏有很多品種,大都是根據治病的需要,采用不同的果實進行搭配,加入一些中草藥配制而成。但是常規的雪梨膏,由于主要考慮的治病的需要,在選取配方時著重考慮的時如何達到療效,而在考慮口感的方面沒有給予過多的關注,導致所制出的雪梨膏的口感不是很好,這就**影響了該產品的銷路;因此如何改善口感是當前急需要提高的一個方面,有待進一步研究。通過**檢索沒發現有與本發明相同技術的**文獻報道,與本發明有一定關系的**主要有以下幾個:1、**號為cn0,名稱為“一種川貝雪梨膏的制備方法”的發明**,該**公開了一種川貝雪梨膏的制備方法,通過分揀雪梨、殺菌消毒,去皮去核,挖洞后加入川貝進行煎煮后,研磨得膏。本發明的有益效果是:該**提出采用了以多汁多液的雪梨作為主料配合川貝進行川貝雪梨膏的制備。碭山貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。
必須用納米刷擦洗去外面的果蠟,不用去皮;將鮮石斛洗干凈;3)直接用原汁機榨出梨汁、鮮藕汁、鮮蘿卜汁、鮮石斛汁;4)將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗(去核)稍浸泡再沖洗;5)將銀耳打粉;6)把打好的汁及中藥材全部入鍋,大火煮開,然后再轉小火熬煮1—2小時左右,熬煮時需不停的拿木勺攪拌;7)對熬制后的藥液過濾出藥渣,過濾出的湯汁再倒進鍋中,加入銀耳粉,進行小火熬煮收汁;熬制,直至熬到湯汁濃稠糖漿狀后關火放涼;8)準備好用蒸汽消毒過的玻璃密封瓶,將膏倒進去;晾涼后,可以入冰箱冷藏;需要時可以用干凈無水的勺子挖取泡溫水,也可以直接含吞。進一步地,所述的步驟2)中用納米刷擦洗去外面的果蠟是將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜倒入裝有納米刷和清水的盆內,用納米刷在清水中對雪梨、鮮藕、鮮蘿卜進行搓洗;納米刷與清水比例為重量比1:6-10。進一步地,所述的步驟4)中將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗(去核)稍浸泡再沖洗是先將百合、白茅根、拍扁羅漢果、紅棗浸泡10-15分鐘,再用清水進行清洗。進一步地,所述的步驟6)中需要防止汁液飛濺,通過蓋一半的蓋子進行處理,一半蓋蓋,另一半進行攪拌。進一步地,所述的步驟7)中的過濾為紗布過濾。酸梨本身酸度就較高因此,在農村直接用來作醋,稱酸梨醋,酸梨醋酸度較低,有甜味,拌涼菜很好吃。廣東果源貢梨膏經驗豐富
具有****、養陰清熱的功效。果源貢梨膏季節
皮膚干甚至皸裂。燥邪傷肺,輕則干咳少痰,痰粘難咳,重則痰中帶血。秋季養肺之道是——心平氣和精神調養:寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以避肅殺之氣,同時還應收斂神氣,以適應秋天容平之氣。心平氣和是養肺的好辦法,肺是呼吸,而情緒的變化表現顯現的地方就是呼吸,呼吸急促、不平穩,不增加肺的負擔,同時也會造成陽氣外泄,這與“秋收”恰恰相反。**指出,燥為秋季主氣,肺喜潤而惡燥,因此燥邪易傷肺。由于鼻乃肺之竅,咽、喉分別為肺之門戶及肺氣之通道,故秋天人的肺臟喜清潤而惡干燥,秋冬氣候干燥,空氣濕度較小,易傷肺。正所謂“春夏養陽,秋冬養陰”,故秋冬保健應以養肺為先。故食用秋梨飲用秋梨膏則恰好可以滋潤氣肺調節陰陽平衡,從而達到益壽延年之效果,同樣正因為秋梨膏的傳奇功效千百年來一直受到帝王將相達官顯貴的垂青,自清朝之宮廷震動方流入尋常百姓家,隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養生佳品。秋梨膏文化傳承編輯語音相傳有一年乾隆皇帝江南巡視,路過碭山縣,正值梨子豐收,碭山縣令便進貢了一些碭山梨。皇上看到碭山梨,發現其貌不揚,心中略有不悅??h令乃是久經官場之人,見皇上不悅,靈機一動,叫隨從遞上一個梨來。果源貢梨膏季節
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