在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工，形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進(jìn)一步地，所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下：雪花梨6kg，鮮蘿卜600g，鮮藕600g，鮮石斛120g。進(jìn)一步地，所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗，并將羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗分別加壓低溫烘培干燥處理干化，然后將經(jīng)過(guò)干燥化處理的上述原料進(jìn)行研磨加工，形成粉料，制作成雪梨膏輔料。進(jìn)一步地，所述的輔料中羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根的配比如下：羅漢果120g，龍牙百合120g，銀耳120g，大棗30g。一種藥食同源的石斛雪梨膏制作方法，以雪花梨為主料，加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛，以及輔料制作成雪梨膏；將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理，然后將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中，進(jìn)行熬制，在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工，形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏；所述的石斛雪梨膏制作包括以下步驟：1）提前準(zhǔn)備好所有的材料稱重，分別在食品和藥店購(gòu)買；2）將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜洗干凈，必須用納米刷擦洗去外面的果蠟，不用去皮；將鮮石斛洗干凈。具有****、養(yǎng)陰清熱的功效。影響果源貢梨膏供應(yīng)商

    貢梨，原產(chǎn)于碭山，貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來(lái)的。1967年,從安徽引進(jìn)碭山梨，在農(nóng)一師、農(nóng)二師、農(nóng)三師試種，由于新疆雨水少、光照時(shí)間長(zhǎng)、白天氣溫高、晝夜溫差大的特殊條件，經(jīng)過(guò)20余年的人工培育、自然馴化和人為選擇,形成了新的品種——貢梨。該品種單果平均重250克左右。[1]中文名貢梨界植物界門(mén)被子植物門(mén)綱雙子葉植物綱亞綱原始花被亞綱目薔薇目科薔薇科亞科蘋(píng)果亞科屬梨屬分布區(qū)域碭山，平遙縣、祁縣、臨汾隰縣目錄1形態(tài)特征2分布范圍3主要價(jià)值貢梨形態(tài)特征編輯語(yǔ)音貢梨碭山貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹(shù)下沒(méi)有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒(méi)有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當(dāng)即降下圣旨，封碭山梨為貢品。貢梨分布范圍編輯語(yǔ)音主要產(chǎn)地為，山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中，山西臨汾隰縣是“中國(guó)貢梨之鄉(xiāng)”，產(chǎn)自黃土高坡的綠色果品，山西臨汾隰縣酥梨，靠著獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境以肉厚汁多，口感脆香甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高而聞名全國(guó)2001年。江西果源貢梨膏價(jià)格信息碭山酥梨多汁，口味甘甜，秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏，綿綢柔韌、色澤深沉，泛出絕美的琥珀光。

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0翠冠梨編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。翠冠梨是蜜梨，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個(gè)月上市。產(chǎn)于橫立山。平均單果重250克，可達(dá)325克，果肉細(xì)嫩而松脆，耐貯運(yùn)，符合出口標(biāo)準(zhǔn)。翠冠梨稱“六月雪”，果皮細(xì)薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、汁豐味甜。[1]中文學(xué)名翠冠梨界植物界門(mén)被子植物門(mén)(Magnoliophyta)綱雙子葉植物綱(Magnoliopsida)亞綱薔薇亞綱(Rosidae)目薔薇目(Rosales)亞目薔薇亞目(Rosineae)科薔薇科(Rosaceae)亞科蘋(píng)果亞科(Pomoideae)屬梨屬(PyrusL.)種翠冠梨分布區(qū)域在中國(guó)，從北到南，從東到西，各省市自治區(qū)均有分布。目錄1外形特征2生長(zhǎng)習(xí)性3分布4栽培技術(shù)?建園?肥水?整形?套袋?病蟲(chóng)5價(jià)值?食用?保健6貯藏?條件?技術(shù)7貯藏中的生理病害翠冠梨外形特征編輯翠冠梨屬砂梨系，果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細(xì)嫩翠冠梨(3張)、柔軟多汁、化渣，石細(xì)胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質(zhì)上等，單果重200克，**大500克，果實(shí)可食率96%，七月上中旬上市，果實(shí)扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質(zhì)細(xì)嫩爽，汁豐味甜，風(fēng)味帶蜜香，別有滋味。

    皮膚干甚至皸裂。燥邪傷肺，輕則干咳少痰，痰粘難咳，重則痰中帶血。秋季養(yǎng)肺之道是——心平氣和精神調(diào)養(yǎng)：寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。心平氣和是養(yǎng)肺的好辦法，肺是呼吸，而情緒的變化表現(xiàn)顯現(xiàn)的地方就是呼吸，呼吸急促、不平穩(wěn)，不增加肺的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)造成陽(yáng)氣外泄，這與“秋收”恰恰相反。**指出，燥為秋季主氣,肺喜潤(rùn)而惡燥,因此燥邪易傷肺。由于鼻乃肺之竅,咽、喉分別為肺之門(mén)戶及肺氣之通道，故秋天人的肺臟喜清潤(rùn)而惡干燥，秋冬氣候干燥,空氣濕度較小，易傷肺。正所謂“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，故秋冬保健應(yīng)以養(yǎng)肺為先。故食用秋梨飲用秋梨膏則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡，從而達(dá)到益壽延年之效果，同樣正因?yàn)榍锢娓嗟膫髌婀πО倌陙?lái)一直受到帝王將相達(dá)官顯貴的垂青，自清朝之宮廷震動(dòng)方流入尋常百姓家，隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養(yǎng)生佳品。秋梨膏文化傳承編輯語(yǔ)音相傳有一年乾隆皇帝江南巡視，路過(guò)碭山縣，正值梨子豐收，碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨。皇上看到碭山梨，發(fā)現(xiàn)其貌不揚(yáng)，心中略有不悅。縣令乃是久經(jīng)官場(chǎng)之人，見(jiàn)皇上不悅，靈機(jī)一動(dòng)，叫隨從遞上一個(gè)梨來(lái)。碭山，古稱下邑，位于安徽省北端，歷史悠久、資源富集，是后梁開(kāi)國(guó)皇帝朱溫故里。

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0秋梨膏（傳統(tǒng)藥膳）語(yǔ)音編輯鎖定討論上傳視頻上傳視頻秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統(tǒng)的藥膳。相傳始于唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過(guò)去是宮廷內(nèi)專門(mén)的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來(lái)一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。中文名秋梨膏主要原料秋梨是否含防腐劑否主要食用功效潤(rùn)肺止咳，生津利咽適宜人群女性儲(chǔ)藏方法密封避光又名雪梨膏目錄1尋根溯源2營(yíng)養(yǎng)功效?總述?秋梨?鴨梨3文化傳承4服用方法5適用人群6禁忌情況7制作方法?方法一?方法二?方法三?方法四?方法五?方法六?方法七?方法八8健康提示秋梨膏尋根溯源編輯語(yǔ)音秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品，《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載，相傳始于唐朝。據(jù)說(shuō)，唐武宗李炎患病，終日口干舌燥，心熱氣促，服了上百種藥物均不見(jiàn)療效。另外，對(duì)老師、銷售、窗口公務(wù)員等職業(yè)需要長(zhǎng)期講話引起的咽喉不適也有效用。廣東果源貢梨膏覆膜

故食用秋梨飲用秋梨糖水則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡，從而達(dá)到益壽延年之效果。影響果源貢梨膏供應(yīng)商

    中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，至黏稠后關(guān)火；梨汁晾涼后，用濾網(wǎng)過(guò)濾，加入蜂蜜調(diào)勻，裝入瓶中即可。功效：潤(rùn)肺止咳，生津利咽。用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈滿悶、煩躁聲啞。對(duì)肺熱久嗽傷陰者尤佳。秋梨膏的服用方法1.空腹直接服用。2.早餐時(shí)加入牛奶、豆?jié){中飲用。3.臨睡前兩勺以溫開(kāi)水稀釋后服用。溫馨提示1.煮梨汁時(shí)，紅棗不宜放多，否則成品顏色較深，且紅棗味道會(huì)蓋過(guò)梨膏的味道。2.秋梨膏的濃度可依據(jù)自己的喜好增減熬煮時(shí)間。3.蜂蜜應(yīng)選用普通的、沒(méi)有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會(huì)蓋過(guò)梨膏味道。5.制作好的秋梨膏應(yīng)裝入密封罐放入冰箱內(nèi)冷藏保存。本報(bào)綜合報(bào)道相關(guān)鏈接秋梨膏不能當(dāng)飲料喝很多人都有這樣的習(xí)慣，嗓子不舒服或是咳嗽時(shí)，買上兩瓶秋梨膏，取一勺用溫開(kāi)水化開(kāi)，喝下去甜絲絲的，可謂老幼皆宜。不過(guò)，**提醒：秋梨膏并非適合所有人喝，更不能把它當(dāng)做飲料隨便喝，應(yīng)當(dāng)辨證來(lái)服用。秋梨膏所含成分多是為防***護(hù)陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳特別有效，而對(duì)風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等，不僅效果不佳，有時(shí)還會(huì)雪上加霜。此外，秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好少吃或不吃。影響果源貢梨膏供應(yīng)商