內徑尺寸再加20cm，搭鍋時要算好，鍋高起，一層12筐，橫三豎四砌，145cm方形鍋為好；五層出半塊磚坐畢子，鍋直徑，鍋沿到墻的距離。2、常壓鍋滅菌過程（1）裝鍋：鍋內添水到8分滿，把筐排放整齊。（2）燒鍋：升火，排盡冷氣后蓋土排氣孔，旺火快燒迅速升溫，袋內溫度達到100℃開始計時(溫度計應放在距鍋臺15～25cm處)，維持足火足氣8～10小時，然后悶鍋1～2小時，趁鍋內溫度在90℃左右，撤掉余火，慢慢打開鍋門出鍋。把滅菌后的栽培袋搬到冷卻室內，當袋內溫度降至30℃以下時要及時搶溫接種。3、滅菌效果的檢查方法：（1）滅菌徹底的培養基應呈現暗紅色或茶褐色，有特殊的清香味。（2）顏色變成深褐色。4、常壓滅菌的注意事項（1）加水必須加熱水，保證原鍋的溫度；**好搭一個連體灶，謹防燒干鍋。（2）當天拌料當天裝袋及時滅菌。（3）滅菌時間不要延長，以免營養流失。（4）滅菌后的栽培袋，不允許拎頸圈，要雙手捧托搬運。九、接種養菌1、接種菌袋進入培養室前要對培養室進行消毒滅菌，提**天，可采用氣霧熏蒸和藥劑噴灑，分三次進行。初次用時用8ml/m3的甲醛，加入5g高錳酸鉀熏蒸。以后每次接種前用來蘇，新潔爾滅等藥劑消毒，再用紫外線燈照射30分鐘殺菌消毒。能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。介紹黑木耳對比

    與黑龍江佰盛食用菌有限公司“一墻之隔”的是占地144公頃的雨潤綏陽黑木耳山產品批發大市場。“外地人想大批買黑木耳，一定會來這里，不光本地木耳在這里銷售，山東等地的木耳也在這里銷售，可以說是買全國賣全國。”據王銳介紹，綏陽黑木耳山產品批發大市場是引進全國食品行業500強企業雨潤集團建設的，擁有643間門市，2000多名經紀人在這里從事黑木耳交易，是全國**大的黑木耳集散中心，2016年交易4億斤，金額100多億元。發展“互聯網+”“種得好”更要“賣得好”“據測算，1斤黑木耳經過精深加工之后，其增值比率可達3至5倍甚至更多。雨潤集團建設了干品包裝、腌漬即食和深度提取三條生產線，全部達產后，年可加工黑木耳2萬噸，實現利稅。”東寧市農業局副局長王銳表示，東寧市積極推進黑木耳工廠化生產、產品精加工、廢棄菌料再利用，大幅提高產業附加值。目前，東寧黑木耳深加工產品有黑木耳糖果、飲料、風味即食產品等數十個品種。與此同時，東寧市大力發展“互聯網+黑木耳”，推動“種得好”向“賣得好”轉變，實現全產業鏈發展。“這款500克，利潤雖然不高，但對于推廣運福品牌很重要，2017年已經賣了20多萬斤，平均月銷18570單。甘肅黑木耳代理商人們經常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳。

    黑龍江東寧市深入實施“六化”戰略，大幅提高產業附加值，黑木耳正在實現全產業鏈發展。目前，黑木耳種植分工細化，基本實現流水線種植，收集原材料、拌料、接菌、制作菌筐等都有專人、專門生產線來做。干品包裝、腌漬即食、深度提取等生產線的建成投產讓黑木耳深加工制成黑木耳糖果、飲料、風味即食產品等，為工廠添效益。在2017年的“雙十一”網購狂歡節，一家名為運福的黑木耳電商***賣出。在淘寶網首頁搜索木耳或者黑木耳，排在***名的品牌就是運福。作為木耳行業響當當的金字招牌，運福來自于我國**大黑木耳交易集散地東寧市的東寧北域良人山珍食品有限公司。目前，運福品牌的黑木耳在天貓商城和京東商城的銷量在同品類中均名列前茅，年銷售額達2000萬元。像運福這樣銷售黑木耳的電商在東寧有幾十家，這是東寧市大力發展“互聯網+黑木耳”的一個縮影。報告中提出“實施鄉村振興戰略”，這為東寧市深化農業供給側結構性**，推進農村一二三產業融合發展指明了前進的方向。深入實施“六化”戰略，大幅提高產業附加值，推動由“種得好”向“賣得好”轉變，東寧市黑木耳正在實現全產業鏈發展。**扶持給力產量連年翻番“一個車間可容納65520個菌袋，這樣的車間有42個。”日前。

    當壓力表達到，再滅菌30分鐘，取出試管放成斜面，放置2-3天后，無雜菌***再放入接種箱內接種，接了種的試管放入培養室內進行培養，溫度要求25℃左右，相對濕度75%以下。2,原種：二級種，一般采用原種瓶和罐頭瓶.培養料不要裝的太滿，裝至瓶肩.原種的制備多采用谷粒種，鋸沫種和棉子殼種。①谷料種：用玉米、小麥為原料，精選后煮沸，使種子變軟即成，不要煮的太熟，開花.熟后離火泡5分鐘（不開蓋而能吸足水份）而后裝瓶，用小型或中型高壓鍋滅菌，放至溫度25℃左右接入母種，放培養室內培養.一般25-30天即成。②木屑種：木屑78%、麥麩20%、石膏1%、糖1%、料：水=1:，拌勻裝瓶，滅菌，接種培養。一般25-30天即成。③棉子皮：因棉子皮各種營養豐富，一般不需要加其它物質，只加1%的糖和石膏，用料，而后裝瓶，滅菌，接種，培養即可。推薦通用配方：木屑（或秸稈粉或棉籽殼）80斤，糠麩6斤，糖，菇耳壯，石膏1斤3,生產種：可用木屑，玉米，棉籽皮，菌草，麥秸等為原料，根據所栽培的品種，采用不同的配方，用聚乙烯或聚丙烯，直徑15-28cm塑料袋裝料，然后用常壓滅菌鍋滅菌，達到100℃后，再維持100℃8-10小時.待袋稍涼后出鍋，使栽培袋溫度降至25℃左右再用原種接種。光木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。

    桶內加水后即可于灶內燒火，使蒸氣產生。滅菌中間須經常加水以免將桶燒干，影響蒸氣發生量。六、接種。接種人員進入接種室后首先可用75％的酒精棉球仔細擦洗雙手一遍，然后每3人一組，一人從瓶內挖出菌種，兩人解袋、扎袋。每袋兩端接入紅棗大小菌種2-3塊即可。一次要將所有菌袋全部接完，中間不可隨意出入，否則需要重新熏蒸滅菌后才可再行操作。七、發菌管理。接菌后的菌袋放入干凈的室內或大棚內避光培養。保持溫度在25-28℃。前5天不要通風，棚內可利用增光或遮光的方法增降溫度，增光時袋堆要用黑膜或草簾遮光。5天后適合時適量通風，保持濕度在70％以下。經過40-50天的培養，菌絲發滿袋后可轉入出耳管理。八、出耳管理。A、場地管理。如果出耳場地選擇在棚內，可在棚內做成15厘米寬，15-20厘米高的小土埂，土埂間距80厘米，在室外也可以按這種方法做成土埂，如在硬化的地面，可按上述距離鋪一層磚即可。B、菌袋開口。準備好場地后，就可以對菌袋割出耳口。先將菌袋用1％的高錳酸鉀溶液或0．2％克霉靈溶液清洗袋的表面，然后用鋒利的刀片在兩端分別劃開4-6個“V”形口，口的上部直徑為2厘米左右。C、菌袋擺放。劃口后將菌袋平放于土埂上，袋與袋間距5-8厘米。補氣血木耳被營養學家譽為‘素中之葷’。甘肅黑木耳代理商

重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。介紹黑木耳對比

    [1]黑木耳其它產品黑木耳飲料工藝流程：鮮黑木耳→浸泡→分選→清洗→切分→預煮浸提→過濾→濾渣→打漿→細磨→調配→均質→真空脫氣→裝瓶→殺菌→冷卻→成品。[1]黑木耳蜜餞工藝流程：鮮黑木耳→分選→清洗→糖漬→糖煮→烘烤→包裝→檢驗→成品。[1]黑木耳甜羹工藝流程：干黑木耳→稱重→浸泡→清洗→切碎→配料→高壓蒸煮→冷卻→分裝→殺菌→檢驗→成品。[1]黑木耳果味醬工藝流程：干黑木耳→浸泡→選摘→漂洗→磨漿→加糖→熬制→配料→濃縮→裝罐→密封→殺菌→冷卻→檢驗→成品。[1]黑木耳食譜紅棗黑木耳湯做法：紅棗5枚，黑木耳15g，將棗洗凈，黑木耳用冷水泡發，共同放入碗內，加適量水及冰糖后將碗放入鍋中蒸1小時后，吃紅棗、木耳，喝湯。[7]每日服兩次，具有清熱***功效，適于貧血患者。[7]糖醋黑木耳做法：黑木耳300g，用冷水浸發后洗凈，用切菜刀切片，荸薺50g洗凈后去皮，用刀拍碎，炒鍋中倒入油，燒至七成熟時，把黑木耳、荸薺下鍋，先煸炒片刻，再加入醬油、白糖及鮮湯，待湯沸后用濕淀粉勾芡，再加入米醋，淋適量熟油后即可出鍋。[7]木耳大棗粥做法：取香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎。介紹黑木耳對比

河南省大胖商貿有限公司發展規模團隊不斷壯大，現有一支專業技術團隊，各種專業設備齊全。在河南大胖商貿近多年發展歷史，公司旗下現有品牌大胖商貿等。公司不僅*提供專業的河南省大胖商貿有限公司經相關部門批準開展的以食品經營、相關農產品經營（包裝食品和散裝食品）經營活動，一般項目包括：使用農產品零售，日用百貨零售，電子產品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農產品主頁的基礎上，多方位、多層次地推動”農業產業化”進程。這將極大提高附近地區蔬菜瓜果等農產品的附加值，逐步實現生產規模化和產業化，實現企業增效、農民增收的“雙贏”目標。，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。河南大胖商貿始終以質量為發展，把顧客的滿意作為公司發展的動力，致力于為顧客帶來***的農產品，豆制品，大米，人參。