圓柱形或紡錘形,下面稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短,直立。莖直立,圓柱形,不分枝;一年生植株莖頂只有一葉,葉具三小葉,俗名“三花”;二年生莖仍只一葉,但具5小葉,叫“巴掌”;三年生者具有二個對生的5小葉的復(fù)葉,叫“二甲子”;四年生者增至3個輪生復(fù)葉,叫“燈臺子”;五年生者增至4個輪生復(fù)葉,叫“四匹葉”;六年生者莖頂有5個輪生復(fù)葉,叫“五匹葉”;復(fù)葉掌狀,小葉3~5片,中間3片近等大,有小葉柄;小葉片橢圓形或微呈倒卵形,長4~15厘米,寬2~,先端漸尖,基部楔形,邊緣有細鋸齒,上面脈上散生少數(shù)剛毛,下面無毛,**下1對小葉甚小,無小葉柄。夏季開花,傘形花序單一頂生葉叢中,總花梗長達30厘米,每花序有4~40余花,小花梗長約5毫米。苞片小,條狀披針形;萼鐘形,與子房愈合,裂片5,綠色;花瓣5,卵形,全緣,淡黃綠色;雄蕊5,花絲短;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分離,下部合生。漿果扁圓形,成熟時鮮紅色,內(nèi)有兩粒半圓形種子。人參野生者稱為“野山參”,栽培者稱“園參”,二者在藥材上的區(qū)別點如下:野山參根狀莖上部四面密生蘆碗,根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。中部及下部一般無紋。須根稀疏而長。但無明顯的抗腎上腺素或抗組胺的作用。黑龍江人參熟制
宜在富含有機質(zhì),通透性良好的砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)壤土栽培,忌連作。人參播種播前先整地作畦,高23-33里米,寬126-133厘米,畦間作業(yè)道為。采用撒播,每平方厘米,播后,覆土3-4厘米,經(jīng)常保持土壤濕潤,約至5月上旬出苗。春播在4月上、中旬播種。夏播在7-8月果實成熟時,采下立即播種。秋播在11月播種。人參催芽將1份種子混攔3份河沙,用新高脂膜600-800倍液噴霧土壤表面,提高出苗率。隨即裝入催芽箱中,置于室內(nèi)或室外適當(dāng)場所催芽,注意經(jīng)常檢查翻倒,控制好溫度和溫度播種,吉林撫松常于6月下旬播干籽(上年采收干藏種子)人參移栽春栽4月中、下旬、宜于越冬芽萌發(fā)前栽完。秋栽10月中、下旬,宜于土壤封凍前栽完。人參氣候間距出苗前,應(yīng)搭前檐高100-133厘米、后檐高66-100厘米棚遮蔭。隨起,隨栽,一般按行株距(15-30)×(6-12)厘米,平栽或斜栽,覆土5-9厘米。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類,可根據(jù)氣候、土質(zhì)及地勢條件選擇。人參田間管理畦面覆蓋,出苗后,蓋碎稻草或半腐熟落葉。人參松土除草,一般每年進行3-5次,防止土壤板結(jié),消除雜草病株,培土扶苗。追肥,開溝根側(cè)施有機肥。疏花摘蕾,留種田,開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾。新疆人參市價人參水浸劑5g/kg腹腔注射能明顯減少小鼠的自發(fā)活動。
皮呈半透明狀為宜,取出烘干或曬干。主要成品有紅參、邊條參等。糖參:取鮮參洗刷干凈,置沸水中浸泡3-7分鐘,撈出,再入涼水中浸泡10分鐘左右,取出曬干,再經(jīng)硫黃熏過。然后用特制的針沿參體平行及垂直的方向扎小孔,浸于濃糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小時。取出后曝曬1天,再用濕毛巾打潮,使其軟化,進行第2次扎孔,浸于濃糖汁中24小時。取出后,沖去浮糖,曬干或烤干。主要成品有白人參(為園參水子或移山參水子的加工品)、糖參(為各種鮮參的加工品)等。大力參:取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。掐皮參:加工法與糖參相似,一般將參體浸沸水中3次,每次1-2分鐘,約三成熟時,再將支根置沸水中約20分鐘。參體經(jīng)扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮與內(nèi)部分離,再用竹刀輕扎外皮,使成點狀即成。人參產(chǎn)地分類吉林人參(長白山人參)朝鮮人參(高麗參,別直參)[2]西洋參人參商品分類生曬參:主根長約3-10厘米,直徑約。表面土黃色,有黑棕色橫紋及縱皺,細支根及須根均已除去,而*留痕跡。質(zhì)脆,體輕,斷面平坦,白色,有放射狀裂隙。氣香,味苦。有完整的根莖及須根者,稱“全須生曬參”。白人參:性狀同糖參,形體較好,和野山參相似,但多為順直體。
將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。(六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。服用宜忌1、人參不可濫用。人參是一種補氣藥,如沒有氣虛的病癥而隨便服用,是不適宜的。體質(zhì)壯實的人,并無虛弱現(xiàn)象,則不必進服補藥,妄用本品。如誤用或多用,往往反而導(dǎo)致閉氣,而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。有些人認(rèn)為人參是一種補品,以為吃了對身體總有好處,這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節(jié)變化,一般來說:秋冬季節(jié)天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。2、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書講蘿卜“下大氣,消谷……”。現(xiàn)代研究蘿卜消食***,與古代觀點相同,人參大補元氣是其**主要功能。這兩者,一個大補氣,一個大下氣,正好抵消。故有此一忌。3、忌飲茶。服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損。4、無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。保存方法人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等,所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。Rg類有中樞興奮作用。人參皂甙對中樞的影響為小劑量興奮,大劑量抑制。
首頁中藥材人參《中國藥典》:人參圖片拼音RénShēn來源本品為五加科植物人參。栽培者為“園參”,野生者為“山參”。多于秋季采挖,洗凈;園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”;山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”;經(jīng)水燙,浸糖后干燥,稱“白糖參”;蒸熟后曬干或烘干,稱“紅參”。性狀生曬參:主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根2~3條,并著生多數(shù)細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖(蘆頭)長1~4cm,直徑~,多拘攣而彎曲,具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質(zhì)較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環(huán)紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異,味微苦、甘。生曬山參:主根與根莖等長或較短,呈人字形、菱形或圓柱形,長2~10cm。表面灰黃色,具縱紋,上端有緊密而深陷的環(huán)狀橫紋,支根多為2條,須根細長,清晰不亂,有明顯的疣狀突起,習(xí)稱“珍珠疙瘩”。根莖細長,上部具密集的莖痕,不定根較粗,形似棗核。鑒別(1)本品橫切面:木栓層為數(shù)列細胞。皮層窄。韌皮部外側(cè)有裂隙,內(nèi)側(cè)薄壁細胞排列較緊密,有樹脂道散在,內(nèi)含黃色分泌物。形成層成環(huán)。人體實驗證明:人參能提高工作能力,減少疲勞,并認(rèn)為這是其興奮中樞的結(jié)果。中國香港人參原產(chǎn)地
人參對學(xué)習(xí)記憶的影響有雙向性及成分依賴性。黑龍江人參熟制
《局方》四君子湯)②治胃虛冷,中脘氣滿,不能傳化,善饑不能食:人參末二錢,生附子末半錢,生姜一分(切碎)。上三味和勻,用水七合,煎至二合,以雞子一枚取清,打轉(zhuǎn),空心頓服。(《圣濟總錄》溫胃煮散)③治肺虛久咳:人參末二兩,鹿角膠(炙,研)一兩。每服三錢,用薄荷、豉湯一盞,蔥少許,入銚子煎一、二沸,傾入盞內(nèi),遇咳時,溫呷三、五口。(《食療本草》)④治三、二年間肺氣上喘咳嗽,咯唾膿血,滿面生瘡,遍身黃腫:蛤蚧一對(全者,河水浸五宿,逐日換水,洗去腥,酥炙黃色),杏仁(去皮尖、炒),甘草(炙)各五兩,知母、桑白皮、人參、茯苓(去皮),貝母各二兩。上八味為末,凈磁合子內(nèi)盛。每日用如茶點服。(《衛(wèi)生寶鑒》人參蛤蚧散)⑤治陽虛氣喘,自汗盜汗,氣短頭運:人參五錢,熟附子一兩。分為四帖,每帖以生姜十片,流水二盞,煎一盞,食遠溫服。(《濟生方》)⑥治心氣虛損,怔忡而自汗者:豬腰子一只,用水兩碗,煮至一盞半,將腰子細切,入人參半兩,當(dāng)歸(上去蘆、下去細者,取中段)半兩。并切,同煎至八分,吃腰子,以汁送下。有吃不盡腰子,同上二味藥滓,焙干,為細末,山藥糊丸如梧桐子大,每服三、五十丸。。黑龍江人參熟制
河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營活動,一般項目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。河南大胖商貿(mào)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參。河南大胖商貿(mào)繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。