對于忙碌的上班族來說，掛耳咖啡的發明的是一大福音，只要有熱水，隨時都享受到新鮮的熱咖啡，方便又快速！不過你真的知道使用掛耳咖啡的正確步驟嗎？為大家整理由專業咖啡師公開的濾掛咖啡沖泡5大步驟，輕松升級你手中的那一杯咖啡！步驟一：溫杯，大家都知道喝熱茶要溫杯，喝生啤要冰杯，喝咖啡當然也是！熱咖啡碰到冷杯子會影響咖啡的香氣和味道，你可能會嫌麻煩，但是一杯好咖啡就是由每一個小步驟累積而來，用熱水沖一下馬克杯，只需要十幾秒，就能會來更好的風味，何樂不為呢？步驟二：鋪平咖啡粉，接下來撕開包裝后，可不就這樣直接拿去沖泡，先確保所有咖啡粉都有集中在濾袋的下方，拉開掛耳抖一抖，讓咖啡粉更加平整，讓咖啡粉能被熱水均勻且充分的沖泡。并要注意不能用沸水沖泡，理想的溫度是攝氏85~92度。步驟三：悶蒸30秒，如果能用尖嘴壺沖泡是比較好，因為穩定少量的水流是沖泡的一大關鍵。從濾包中間開始注入熱水，看到咖啡粉全部被浸濕之后停止注水，這時候咖啡粉會稍微膨脹起來，等待30秒左右，這個步驟叫做悶蒸，能夠讓咖啡粉中的二氧化碳釋放、減少酸味。步驟四：萃取咖啡，30秒后就可以正常的萃取咖啡了，整個沖煮時間應在 1 分 30 秒內。然后就可以使用了。 掛耳咖啡的好處與壞處 掛耳咖啡沖泡及飲用百科。龍華ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡廠家

    掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，撕袋后，撐開兩側紙質夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現磨咖啡掛耳咖啡飲用的時候需要給掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。這個咖啡是天然的，沒加任何的添加刻。掛耳咖啡有什么特點？掛耳咖啡十分方便，咖啡包可以隨身攜帶，即時飲用。健康，掛耳咖啡采用黑咖啡研磨而成，不添加多余的添加劑；香醇，掛耳咖啡的口感比較香濃，是咖啡豆比較原始的味道三、掛耳咖啡的正確沖泡方法：打開掛耳包的包裝，沿虛線將濾紙袋斯開，將掛耳包平整掛于杯沿，將開水倒入尖嘴咖啡手沖壺，靜置一到兩分鐘。(水溫大致為90攝氏度)；首先注水:緩慢將水注入咖啡粉中，水量以將咖啡浸濕為準。靜置悶蒸30秒‘第二次注水:繼續緩慢注水，注水以圓形軌跡由內向外，再由外向內反復重復，當水量達到150~200毫升后停止(約半瓶罐裝可樂的量)；整個時長控制在1分左右。 深圳ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡是否好喝一文帶你快速了解「掛耳咖啡」。

    掛耳包咖啡是一款即沖即享型現磨咖啡。滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現。只要身邊有熱水水源，有咖啡杯具，即可以方便享用。而且口味上比速溶咖啡強多了，特別適合于辦公室和旅行。取出掛耳包，在頂部橫剪開，小心將耳朵拉開，架到附帶的環保杯上。再繼續將剩下的水倒入，沖泡一杯新鮮的咖啡。加上蓋子，就是一杯外帶杯，可以小心攜帶。如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯系我們公司。深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產品服務近十年，為餐飲行業、公司、學校、企事業團體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國內的代理運營權，代理Melitta、Netca、等品牌產品在國內的銷售。

    咖啡新貴深度解讀：掛耳咖啡，一個正在迅速崛起的咖啡品類帝國！在一個以便利為導向的社會中，單杯咖啡市場在過去十年中式增長也就不足為奇了。據美國全國咖啡協會稱，傳統滴濾式咖啡機的流行度已經超過單杯沖泡系統，這表明越來越多的消費者正在尋找單杯咖啡機的便利性和好的品質。也正說明滴濾式咖啡獲得咖啡口感的特點，讓人們對它的歡迎程度愈加提升。在滴濾式咖啡中，有一種品類更是在近年異軍突起，就我個人而言，我和身邊的朋友也越來越多地采用這種咖啡飲用方式，這便是掛耳咖啡。掛耳咖啡已成為一種真正便捷和流行的解決方案，也是一種品嘗黑咖啡的健康方案。掛耳咖啡更加便攜且更易于使用，商家烘焙好的咖啡豆磨成咖啡粉，裝在帶有折疊紙把手的濾袋里，可以隨時取出打開并懸掛在杯子上，兩分鐘就可以獲得一杯香濃撲鼻的黑咖啡。 掛耳咖啡的功效與作用,掛耳咖啡的正確沖泡方法。

掛耳咖啡的優點：掛耳咖啡包體積小，甚至比現在市面上熱賣的手機都要小得太多，趕著出門的話，拿著掛耳包往褲兜里塞就能安心出門。掛耳咖啡包選擇多價格便宜，前街的掛耳包可有多種選擇，既可以選擇淺度烘焙的咖啡豆，又可以選擇中度烘焙的咖啡豆；甚至可以選擇哪個產國產區，更深入的可以挑選具體哪支咖啡豆。掛耳咖啡包便于沖泡，掛耳咖啡包只需把包裝打開，封條撕掉，兩個“小耳朵”往杯子上掛，然后注入熱水，就能方便快捷地享用一杯黑咖啡了。工具也就只有杯子、掛耳手沖壺便足矣，不需要占地方的磨豆機。沖泡完了只需要把掛耳包拿起扔掉即可。掛耳咖啡的好處和壞處。深圳ETHIO COFFEE掛耳咖啡品質如何

咖啡液和掛耳咖啡哪個好喝？龍華ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡廠家

    如何選購掛耳咖啡？看生產日期，掛耳咖啡是新鮮咖啡豆研磨成的咖啡粉，隨著時間變長，咖啡風味會緩慢流失。所以，掛耳咖啡有比較好賞味期。一般來說，生產日期2周內，是掛耳咖啡的比較好飲用時間。看保鮮方式，有些品牌會通過填充氮氣的方式延緩風味流失，通常可以把比較好飲用時間從2周延長至1個月內。如果外包裝的材料不是牛皮紙，而是比較厚的鋁箔，也能獲得更好的保鮮能力。看產地，掛耳咖啡的終風味是由咖啡豆決定的。和紅酒比較類似，咖啡豆我們通常會用產區來命名，例如：蘇門答臘、危地馬拉、云南。看風味描述，不同產區的咖啡豆，風味是不同的。比如蘇門答臘曼特寧：濃郁醇厚、松木、甘草、巧克力；危地馬拉香芋：口感均衡、醇厚、西柚、奶油巧克力風味；云南花釀：菠蘿、梅子酒、熱帶水果。不過，咖啡的風味是一種復合的味道，不同的人喝同一杯咖啡，會有不同的感受。看咖啡豆處理方法，咖啡果從樹上采摘下來后，需要經過一道預處理去除果肉才能獲得咖啡豆。常見的處理方式就是「日曬法」和「水洗法」。一般來說，「日曬法」的咖啡豆能保留更多的風味，「水洗法」的咖啡豆風味更純凈。相信通過以上文字的介紹，新手小白應該對掛耳咖啡有了一個大概的了解。 龍華ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡廠家

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