9.排油煙系統的配電 1)合用排油煙系統的餐飲,從屋面公共動力箱配電; 2)每個餐飲商鋪單獨排油煙系統的餐飲,從該商鋪自用配電箱取電。 10.排油煙系統的控制 1)合用排油煙系統的餐飲,應設計屋面遠程集中控制系統,遠程控制排油煙系統的啟停; 2)單獨排油煙的餐飲,從該商鋪自用配電箱的開關柜自行控制各自的設備啟停。 11.風管施工及屋面設備基礎的實施 1)應趕在土建分包砌筑風井前,合理安排排油煙風管的施工,避免墻體事先砌筑造成不必要的返工。 2)在屋面防水保溫實施之前,需事先確定好所有屋面排油煙設施的設備的設計,并及時提供給土建施工單位付諸實施,設備基礎的設計應具有通用性,以應對可能的設備變更; 3)排油煙風機、補風風機、事故排風風機(如有)、油煙凈化器風機、消聲器(如有)均應設置設備基礎。 12.餐飲區風量的平衡 在商家入駐,排油煙系統已經實施,通電后,開啟排油煙風機和補風風機,采用風速儀,測試廚房門口風速≤1m/s判定為系統設置合理。為避免整個商業風量平衡失衡,應監督餐飲商鋪在廚房作業時,開啟補風系統。圣煦與你分享廚房排煙系統的性能和效果可以通過專業的測試和評估進行檢測和驗證。閔行區機關單位排煙凈化通風
脫排煙罩(也稱為集煙罩) 脫排煙罩分為運水煙罩、油網煙罩、集氣罩等,如圖8。脫排煙罩應根據廚房工藝要求統一考慮,根據爐灶或烤箱等設備的擺放位置來進行合理設計和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網煙罩內設置油煙過濾網,可拆卸、清洗和更換。油網煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種,是目前廚房配置中較為簡單、經濟和常用的油煙捕集設備。它是將廚房中爐灶燃燒產生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經濟實用,但不利于消防環保和衛生達標要求,且時間一長就出現油煙管道和煙罩內積油過多,影響排油煙效果、衛生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間,將由蒸飯車,洗碗機等設備產生的蒸汽通過風機直接排放到室外,一般不必配置凈化器。 運水煙罩是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體,采用液體洗滌法的油煙凈化方法,能有效解決油煙污染問題,并具備防火功能的一種集煙罩,近些年應用逐漸廣。機關單位排煙凈化公司油煙凈化器系統的工作原理是通過物理、化學等方式對油煙進行處理,使其達到排放標準。
工業,是社會進步的標簽,是人們生活條件的加工廠。但是工業生產往往伴隨著生產車間各種嚴重的污染問題。這些污染問題說不定什么時候就爆發嚴重的人身傷害,并且潛伏周期長,麻煩,為企業造成重大經濟損失。為有效生產環境、提高基層員工生產生活安全,車間排煙凈化系統必不可少。車間排煙凈化的必要性:在工業生產加工中,會有很多生產及原材料加工工序,一些工序會導致原材料發生化學改變,生成一些有害人體健康的物質,這些物質包含粉塵、廢氣、廢水,一旦這些有害物質對人體產生影響,后果不堪設想,企業將要面臨相關部門嚴苛的審查問責,負責人也要背負很大的心里壓力。除此之外,車間排煙凈化還有下面這些優點:1.用室外新鮮空氣不斷更新室內工業產生的污染空氣,可以持室內空氣的潔凈度。2.增加體內散熱及防止由皮膚潮濕引起的不舒適,此類通風可稱為熱舒適通風。3.當室內氣溫高于室外的氣溫時,使建筑構件降溫,此類通風名為建筑的降溫通風。車間排煙凈化設計依據:該系統的設計風量一般每小時換氣次數要求達到,即風量(m3/h)=換氣空間(m3)×()次/小時,或者按每人每小時30m3/h的新風要求計算主機風量,但同時還要考慮風損。
2、反吹清灰方式 反吹清灰方式也叫反吹氣流或逆壓清灰方式,這種方式多采用分室工作制度,利用閥門自動調節,逐室地產生與過濾氣流方向氣流。反吹清灰法多用內濾式,由于反向氣流和逆壓得作用,將圓筒形濾袋壓縮成星形斷面,并使之產生反向風速和振動而使沉積的粉層塵脫落。 這種清灰方式大多使用編織布濾料如729濾布,對于比較容易清落的粉塵也可使用過濾粘類濾料。反向氣流的產生,對付壓式是關閉出口側閥門,打開反吹風閥門,由大氣或者風機排出管道吸入氣體而形成反向氣流:對于正壓式,則關閉灰斗入口側閥門,打開反吹風閥門,由通往風機的入風管道吸入大氣而形成反向氣流。為增向反吹效果,也有安設專門小型風機的形式。 反吹清灰方式的清灰作用比較弱,比振動清灰方式對濾布的損傷作用要小,所以,玻璃纖維濾布多采用這種清灰方式。 3、反吹振動聯合清灰方式 反吹振動聯合清灰方式指用反吹清灰方式不能充分清落灰塵時,再加上微弱振動的聯合清灰方式,高溫玻璃纖維濾袋實際上多采用這種聯合清灰方式。 排煙罩是廚房排煙系統的部件,其設計和安裝質量直接影響系統的排煙效果。
這種通風形式不再完全受送風的動量控制而主要受熱源的熱浮升力作用,熱污染源形成的煙羽因密度低于周圍空氣而上升。煙羽沿程不斷卷吸周圍空氣并流向頂部。如果煙羽流量在近頂棚處大于送風量,根據連續性原理,必將有一部分熱濁氣流下降返回。因此在頂部形成一個熱濁空氣層。根據連續性原理,在任一個標高平面上的上升氣流流量Qp等于送風量Qs與回返氣流流量 Qr之和。因此必 將在某一個平面上煙羽流量Qp正好等于送風量Qs,在該平面上回返空氣量等于 零。在穩定狀態時,這個界面將室內空氣在流態上分成兩個區域,即上部紊流混合區和下部單向流動清潔區。空氣溫度場和濃度場在這兩個區域有非常明顯的不同特性,下部單向流動區存在一明顯垂直溫度梯度和濃度梯度,而上部紊流混合區溫度場和濃度場則比較均勻,接近排風的溫度和污染物濃度。油煙凈化器系統的使用需要根據實際情況進行合理的規劃和決策,以滿足不同場所和需求的要求。虹口區公司排煙凈化風機
管道是廚房排煙系統的連接部件,其材質和布局需要考慮到排煙量、排煙距離等因素。閔行區機關單位排煙凈化通風
1、低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。 2、低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。 3、靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。 4、油煙凈化器必須接地線。 5、油煙凈化器風量選擇主要是依據爐灶數量和菜系,油煙越多設備要越大。 6、油煙凈化器應當水平安裝,若是懸空要做一個牢固平穩的支架。 7、若是室外安裝,應當安裝防雨裝置。 8、安裝時應當留下足夠的開門空間。 9、凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。 10、出風管不宜太長,應當在2米以內。為60%,有的凈化器可達95%以上,效果。下面就小編給大家科普下油煙凈化器的一些知識點閔行區機關單位排煙凈化通風