本設備是由POL-EKO公司生產的KKS型恒溫培養箱，主要用于儲存條件在5℃~65℃環境下的物料存放。具有溫度控制、溫度顯示、超溫報警功能。證實在負載情況下，恒溫培養箱設定溫度為22.5°C/32.5°C時，溫度能分別保持在20℃～25℃/30℃～35℃范圍內。

1)確認所使用的溫度記錄儀已經經過校準且在有效期內并符合使用要求，并將測試儀器的基本信息在附錄3。

2)將恒溫培養箱腔體內裝至滿載，裝載物品以實際日常使用比較大裝載量但不超過總容量的80%；（如沒合適裝載物品，可以其它物品替代）。按照圖一所示放置溫度記錄儀。

3)將溫度記錄儀的記錄頻率設置為5min，待恒溫培養箱穩定地達到操作溫度后，溫度記錄儀開始測試，記錄至少72小時的數據情況。 低溫冰箱驗證用什么記錄儀？廣東倉庫溫濕度記錄儀校準規范

相對壓差監測2010版GMP規定，不同潔凈度等級的潔凈區之間和潔凈區與非潔凈區之間的空氣靜壓差應大于10Pa，應裝有指示壓差的裝置;容易產生粉塵的生產區域應與相鄰的室(區)保持相對負壓:相同潔凈度級別的不同功能區(操作間)之間，應保持適當的壓差梯度。目前，常用的壓差表量程在0~60Pa之間，負壓的壓差表量程一般選擇在-30~30Pa之間，所以，在日常生產過程中，應對儀器儀表本身的校驗或校正情況加強監督和管理，因為壓差可以增加異常報警的情況。但是，為了避免正常操作(比如開門)造成的報警，可以適當增加報警延時裝置，具體的延時時間可以根據不同人員的開門、進入或物料轉運、關門所需時間通過驗證得出。廣西電子溫濕度記錄儀校準規范ETO滅菌用什么記錄儀？

一般情況下，恒溫倉庫的溫度規定為22℃±5℃，濕度規定為30%-70%，但細分可分為如下：

（1）高溫庫（恒溫庫）溫度標準：5～15℃，適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等；

（2）中溫庫（冷藏庫）溫度標準：-5～5℃，適合存放凍結后食品的冷藏；

（3）低溫庫（冷凍庫）溫度標準：-25～-18℃，適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉；

（4）chao低溫庫（深冷庫）溫度標準：-60～-45℃，適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍；

（5）速凍庫（急凍庫）溫度標準：-40～-35℃，適合存放金槍魚、三文魚；

（6）氣調庫溫度標準：-2～5℃，適合存放水果、蔬菜等。

一、食品生產車間溫濕度國家標準是什么

1、食品生產車間溫濕度國家標準：

（1）干藏。溫度，10度左右，濕度50%-60%；

（2）肉類及乳制品冷藏。溫度，0度-2度，濕度，75%-85%；

（3）水果和蔬菜冷藏。溫度，2度-4度，濕度，85%-95%；

（4）魚的冷藏。溫度，0度左右，濕度，75%-85%；

（5）冷凍。溫度一般須保持在-18度-24度，濕度，85%-95%。

二、什么樣的食品是符合安全標準的食品

1、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

3、嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求；

4、對與食品安全、營養有關的標簽、標識、說明書的要求；

5、與食品安全有關的質量要求；

6、食品檢驗方法與規程；

7、其他需要制定為食品安全標準的內容；

8、食品中所有的添加劑必須詳細列出；

9、食品生產經營過程的衛生要求。 帶TUV認證的驗證系統軟件有什么優點？

一、使用溫度記錄儀、壓力記錄儀在滅菌室內布點

1.十五個監測點布點方法：大型壓力蒸汽滅菌器滅菌室分三層，每層中心點和四角各放置一個溫度檢測儀，將溫度壓力檢測儀放在滅菌室中心位置。

參考資料：GB18278醫療保健產品滅菌確認和常規控制要求(工業濕熱滅菌第1篇壓力蒸汽滅菌效果評價方法與標準

2.九個監測布點方法：壓力蒸汽滅菌器滅菌室每層設定3個點，各層按對角線布點。將溫度壓力檢測儀放在滅菌室中心位置。參考：GB/T30690-2014小型壓力蒸汽滅菌器滅菌效果監測方法和評價要求

3.六個監測布點方法：壓力蒸汽滅菌器滅菌室上層設定1個溫度檢測儀，滅菌室中心位置放置溫度壓力檢測儀，壓力蒸汽滅菌器自帶的溫度傳感器旁放置一個溫度檢測儀，再任選3個位置作為溫度參考點。 進口無線溫濕度記錄儀哪家好？廣西一次性溫濕度記錄儀應用

潔凈廠房用什么記錄儀監測？廣東倉庫溫濕度記錄儀校準規范

食品儲運使用溫濕度記錄儀由于食品儲運過程時間并不是一個短期問題，但食品保存中的相對平衡濕度又是保證食品安全的一項重要指標，相對平衡濕度直接影響菌落的生長。例如:在平衡相對濕度為95%RH至91%RH范圍內，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對濕度有關，平衡相對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質期為27℃時為14天、21℃時為24天，如果平衡相對濕度提高到85%RH，這些指標將降低為27℃時8天、21℃時為12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到了決定性作用。平衡相對濕度定義為物質與空氣中水不進行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定義很清楚，為了成功地儲存和保持這些產品，環境氣候的控制及包裝必須仔細指明。同時，很多食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實時記錄溫濕度變化，保證食品安全進入消費者口中。廣東倉庫溫濕度記錄儀校準規范

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