生態； 純原生態的土蜂蜜，是沒經過任何加工的蜂蜜，比如高溫處理，或者人工調色等。比較簡單的方法就是，拿起玻璃瓶顛倒反復的晃動，或用筷子在蜂蜜里面輕輕攪動幾下，幾分鐘后如果有很細小的氣泡產生（富氧離子和二氧化碳混合氣體）說明是純原生態的蜂蜜，其營養和藥用價值也是比較好的。如果沒有或只是上層有大氣泡，則是廠家為了賣相好經過處理過的蜂蜜。加工過的蜂蜜營養和藥用價值已經大部分消失了。所以大多商品蜜都是處理過的蜂蜜，是為了便于存放和銷售美觀。在我國比較好的蜂蜜產地有秦嶺、秦晉峽谷、東北地區等地。虹口區歷史悠久秦嶺野蜜介紹

洋槐蜜是當今消費者熱衷購買的蜂蜜之一，由于其氣味優雅，爽口柔和，有清潤、清的功效而受到大眾喜愛。在我國，槐花遍布大部分植被覆蓋地區，范圍甚廣，蜂蜜的產地也有很多，質量參差不齊，色澤大同小異。隨著對蜂蜜消費的日益增多，不免有人苦惱了，這么多的洋槐蜜哪里產的才好呢?怎么才能選到質量槐花蜜呢?下面帶大家看看什么樣的才是質量槐花蜜，希望大家能夠看完了這篇文章，能夠幫助大家找到適合自己的真正的好蜂蜜哦，謝謝大家。金山區國產秦嶺野蜜介紹槐花蜜的顏色則較淺，口感清香甘甜，非常適合喜歡甜食的人群。

1、看結晶：天然的蜂蜜在13攝氏度到15攝氏度會結晶，有的摻了葡萄糖或飴糖的也會結晶，但天然的蜂蜜結晶后拿筷子捅，自上而下是均勻的軟的，而摻了東西的蜂蜜捅到下面就是硬的。2、聞氣味：真蜂蜜不管放了多久，打開瓶子還能聞到蜂蜜的芳香味，感覺嗓子是舒服的，摻假的蜂蜜放上一半年就聞不到味了。3、嘗味道：真蜂蜜如果一下子吃得多的話，會嗆一下嗓子，并且吃完嘴里還能感覺到蜂蜜味，而摻假的吃完就完了。所以大家明白秦嶺蜂蜜的特點了嗎？

其次，蜜源不同。秦嶺土蜂蜜的蜜源主要是野生的植物，而槐花蜜的蜜源則是槐花。不同的蜜源導致了兩種蜂蜜在成分和口感上的差異。秦嶺土蜂蜜含有豐富的生物堿、黃酮類物質和氨基酸等成分，具有很好的保健作用；而槐花蜜則含有較多的揮發性有機酸和糖類物質，口感更加清香甘甜。首先，產地不同。秦嶺土蜂蜜主要產于中國秦嶺山脈地區，而槐花蜜則主要產于黃河流域地區。秦嶺土蜂蜜的產地更為局限，因此數量相對較少，價格也相對較高。天然的蜂蜜在13攝氏度到15攝氏度會結晶。

秦嶺橫亙中國中部，位于秦嶺南部中段的漢中佛坪縣，又有得天獨厚的質量蜂產品資源，百花、山茱萸等植物花朵蜜源更是被譽為"天然蜜庫"。位于秦嶺的佛坪自然保護區，污染少，花種多，土蜂生活其中，怡然自得。三、秦嶺洋槐蜜特點（1）秦嶺洋槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年與老年人理想食品。2）秦嶺洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可衛生、防腐和止咳，清熱干凈，養心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、干凈、滋潤脾腎等功能。冷藏后的洋槐蜜會變得粘稠。普陀區秦嶺野蜜介紹

從蜜脾里分離出來的水白蜜，顏色至清至淺，自然波美度能到42度。虹口區歷史悠久秦嶺野蜜介紹

秦嶺，被譽為華夏文明的龍脈，她一手挽著長江，一手牽起黃河，以1600公里的綿延身軀分割了中國氣候的南北，也在地理意義上統領著南方北方。老子騎青牛而來，在這里傳授《道德經》；李白在這里寫下了《蜀道難》；漢高祖劉邦在這里“陳倉暗度”；諸葛亮北伐失敗，在這里溘然長逝；王維隱居輞川，留下了《輞川集》與《輞川圖》……這些燦若星辰的故事，他們共同鑄成了秦嶺的根，凝成了秦嶺的魂。因為秦嶺山水的滋養，因為對古代先賢的仰慕之情，我常常覺得，在這里采集出的水白蜜，也攜帶著一種文人氣息，清香淡雅，鮮潔甜潤，閃耀著澄凈的精神光芒。虹口區歷史悠久秦嶺野蜜介紹