四、秦嶺洋槐蜜吃法（1）除燥補充氣的蜂蜜紅棗水蜂蜜，味甘、性平和，可以溫暖滑腸，清熱潤肺，蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分，同時，蜂蜜和紅棗都有補充氣的功能。制作方法：準備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。挖出紅棗核，和冰糖一起倒入鍋中，加入水，大火燒沸后，轉小火煮至將水分完全收干。用打蛋器將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。采集秦嶺深處槐花蜜源釀制的自然成熟蜜，顏色清淺、口感鮮潔，屬于比較好的洋槐蜜。黃浦區靠譜的秦嶺野蜜怎么保存

生態； 純原生態的土蜂蜜，是沒經過任何加工的蜂蜜，比如高溫處理，或者人工調色等。比較簡單的方法就是，拿起玻璃瓶顛倒反復的晃動，或用筷子在蜂蜜里面輕輕攪動幾下，幾分鐘后如果有很細小的氣泡產生（富氧離子和二氧化碳混合氣體）說明是純原生態的蜂蜜，其營養和藥用價值也是比較好的。如果沒有或只是上層有大氣泡，則是廠家為了賣相好經過處理過的蜂蜜。加工過的蜂蜜營養和藥用價值已經大部分消失了。所以大多商品蜜都是處理過的蜂蜜，是為了便于存放和銷售美觀。普陀區國產秦嶺野蜜收購價取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右。

在我國眾多槐花蜜產區中，秦嶺是中國比較大、比較好質的槐花蜜產區。位于北緯37度，是亞熱帶與暖溫帶交匯地帶，是我國北方生物多樣性后面豐富的地區，這里氣候溫和，雨量適中，光照充足，無污染，沒有傷害，蜜源植物豐富，花期長，產出的蜂蜜活性成分大，比較好好，而這里的槐花蜜是相當有代表性的質量蜂蜜。所以秦嶺的蜂蜜說是我國蜂蜜皇冠上面的一顆明珠，一點也不過分，秦嶺蜂蜜養殖歷史悠久，所以，大家可以嘗試一下秦嶺的蜂蜜，支持一下秦嶺野蜂蜜的事業。

沒有加工的蜂蜜在搖動時容易出現沫的原因有以下幾點：（1）天然成熟的蜂蜜中蛋白質有4～7種，通常以膠體物質存在，它是蜂蜜中介于分子和懸浮顆粒之間不能用過濾方法除去的質粒，這種膠體物質在淺色的洋槐花蜂蜜中的含量為0.2%，在深色蜂蜜中為1%左右（棗花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜），它對蜂蜜的色澤和渾濁度有一定的影響，膠體物質并能促成蜂蜜起泡泡，從而影響蜂蜜外觀度。（2）未經過處理的高度蜂蜜有很強的衛生能力，蜂蜜衛生作用的原因，普遍認為除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值，能抑制微生物的生長發育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產生的衛生物質——過氧化氫的結果。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣，從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。所以真正的沒有加工的蜂蜜在夏天搖動后蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡。但靜放幾個小時后，泡泡會自動消失，但打開蜂蜜瓶時會有氣體沖出。（即使是放在常溫下蜂蜜中比較高度43度蜂蜜在搖動時也有非常明顯的泡泡），但只要到秋天氣溫下降了，就沒有這個現象了。秦嶺山脈地勢高峻，生態環境優美，植被茂盛，空氣清新，這為蜜蜂提供了得天獨厚的蜜源環境。

11、潤肺止咳蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助保護肺結核和氣管炎。用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜，蜂蜜可用于輔助保護鼻炎，鼻竇炎，發熱感冒，咽炎和氣喘，其中，枇杷蜜的止咳作用突出。12、促進鈣吸收美國農業部人類營養中心專業人士發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏松，這是因為蜂蜜中的硼能增加雌比較好活性，防止鈣的流失。用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。所以大家明白了嗎？？
多多食用槐花蜜，養胃，順氣，保證自己在煩悶的夏季也能保持健康的身體和良好的精神狀態。嘉定區產地秦嶺野蜜哪個好

天然的蜂蜜結晶后拿筷子捅，自上而下是均勻的軟的，而摻了東西的蜂蜜捅到下面就是硬的。黃浦區靠譜的秦嶺野蜜怎么保存

三：口感<br>  比較好天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，余味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。<br>  四: 化學檢驗<br>  摻有淀粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇后出現白色絮狀物，摻有其他雜質的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有粘物。<br>  五：冷藏結晶檢驗<br>  蜂蜜在4至14攝氏度的環境下保存一段時間后會變成固體，這是蜂蜜的一種物理現象。真蜂蜜的結晶體用筷子一扎一個眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏，其結晶體很快溶化，假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化。黃浦區靠譜的秦嶺野蜜怎么保存