三：口感<br>  比較好天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，余味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。<br>  四: 化學檢驗<br>  摻有淀粉的蜂蜜加入碘液顏色會變藍，摻有飴糖的蜂蜜加入高濃度乙醇后出現白色絮狀物，摻有其他雜質的蜂蜜，用燒紅的鐵絲插入蜜中，鐵絲上附有粘物。<br>  五：冷藏結晶檢驗<br>  蜂蜜在4至14攝氏度的環境下保存一段時間后會變成固體，這是蜂蜜的一種物理現象。真蜂蜜的結晶體用筷子一扎一個眼，很柔軟，假蜂蜜扎不動。真蜜用手捏，其結晶體很快溶化，假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化。質量非常高，口感濃郁香甜，營養價值豐富。奉賢區栽培秦嶺野蜜介紹

其實，每年的槐花花期，都是我們比較忙碌的一個蜂場。這時不僅要采集蜂蜜，更有換王、新王交尾、子脾培育等蜂群管理的細致工作，雖然身體是累的，但心情是放松的，有種從城市逃逸到深山的自由平和。王維在此隱居時，寫下了“獨坐幽篁里，彈琴復長嘯。深林人不知，明月來相照”，每每吟誦，都心生感慨。1300多年過去，那輪照耀著王維彈琴長嘯的皎皎明月，依舊東升西落，懸照在我們頭頂，靜默地看著世間。這就是秦嶺的五月，也是我們追蜂中國五月的目的地，與新西蘭北島、德國黑森林并稱為“世界三大黃金蜜源地”。這里分布著世界上比較為茂密的刺槐林。秦嶺不僅地理位置獨特，南北氣候交融，而且規模宏大，橫跨幾個省份，形成了一座巨大的、浩瀚的、尚未被完全開發的洋槐蜜庫。從而造就了它“世界三大黃金蜜源地”的榮譽，讓我們能夠采集到前列的洋槐蜜。若您來過這里，一定會被這浩瀚的刺槐花海所震撼。上海好的秦嶺野蜜價格秦嶺土蜂蜜和槐花蜜都是非常受歡迎的蜂蜜品種，它們各有各的特點和優勢。

、看結晶：天然的蜂蜜在13攝氏度到15攝氏度會結晶，有的摻了葡萄糖或飴糖的也會結晶，但天然的蜂蜜結晶后拿筷子捅，自上而下是均勻的軟的，而摻了東西的蜂蜜捅到下面就是硬的。2、聞氣味：真蜂蜜不管放了多久，打開瓶子還能聞到蜂蜜的芳香味，感覺嗓子是舒服的，摻假的蜂蜜放上一半年就聞不到味了。3、嘗味道：真蜂蜜如果一下子吃得多的話，會嗆一下嗓子，并且吃完嘴里還能感覺到蜂蜜味，而摻假的吃完就完了。、看結晶：天然的蜂蜜在13攝氏度到15攝氏度會結晶，有的摻了葡萄糖或飴糖的也會結晶，但天然的蜂蜜結晶后拿筷子捅，自上而下是均勻的軟的，而摻了東西的蜂蜜捅到下面就是硬的。2、聞氣味：真蜂蜜不管放了多久，打開瓶子還能聞到蜂蜜的芳香味，感覺嗓子是舒服的，摻假的蜂蜜放上一半年就聞不到味了。3、嘗味道：真蜂蜜如果一下子吃得多的話，會嗆一下嗓子，并且吃完嘴里還能感覺到蜂蜜味，而摻假的吃完就完了。

蜂蜜，味甘、性平和，可以溫和滑腸，清熱潤肺，蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分，同時，蜂蜜和紅棗都有補充的功能。制作方法：準備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。挖出紅棗核，和冰糖一起倒入鍋中，加入水，大火燒沸后，轉小火煮至將水分完全收干。用打蛋器將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再沖入溫開水攪勻即可。秦嶺獨特的自然環境為槐花蜜的生產提供了比較好的蜜源，秦嶺地區的槐花集中。

秦嶺野蜜，來源于中國中部的秦嶺山脈，是一種享有盛譽的天然蜂蜜。秦嶺山脈的獨特環境為蜜蜂提供了豐富的花蜜資源，使得這里生產的蜂蜜品質上乘。秦嶺野蜜主要包括洋槐蜜和土蜂蜜兩種類型，各有其獨特的特點和用途。12洋槐蜜。秦嶺洋槐蜜以其高果糖含量、豐富的營養成分和獨特的口感而聞名。它含有刺槐甙和揮發油，具有干凈、防腐和止咳的作用，適合各種人群食用，特別是咽燥口干、干咳無痰等癥狀的人群。1土蜂蜜。秦嶺土蜂蜜是由中華蜜蜂在野外自然生長，采集山間各類花朵的花蜜釀制而成。其特點是色澤金黃透亮、口感柔和綿長，富含維生素、礦物質等有機物質，對人體的免疫系統、心血管系統和呼吸系統有明顯的保護作用。秦嶺木桶土蜂蜜是其中的一種特殊類型，它在儲存和發酵過程中使用木桶，因此含有豐富的酵素和微量元素，對人體健康有益。23萬畝洋槐在此自由生長，少有人煙，幾乎沒有污染。上海好的秦嶺野蜜生長環境

秦嶺山脈地勢高峻，生態環境優美，植被茂盛，空氣清新，這為蜜蜂提供了得天獨厚的蜜源環境。奉賢區栽培秦嶺野蜜介紹

蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同物理狀態，即液態和結晶態（無論蜂蜜是貯存于巢洞中還是從巢房里分離出來）。液態蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來并始終保持著透明或半透明黏稠狀的液體。然而多數品種蜂蜜放置一段時間后，尤其在氣溫較低時，逐漸形成結晶態，這樣蜂蜜稱為結晶蜜。結晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性，所以結晶蜂蜜并沒有降低其營養價值和天然食品的本性，是純粹的物理現象。結晶蜜由于晶體的大小不同，可分為大粒結晶、小粒結晶和膩狀結晶，結晶顆粒直徑大于0.5微米的為大粒結晶；顆粒直徑小于0.5微米的為小粒結晶；結晶顆粒很小，看起來似乎同質的，稱為膩狀結晶或油脂狀結晶。奉賢區栽培秦嶺野蜜介紹