在使用葡萄糖酸鈉的過程中，有時候會發現本來是白色的葡萄糖酸鈉的顏色會變為其他顏色，而液體葡萄糖酸鈉的顏色為淺黃色。葡萄糖酸鈉極易溶于水，活性強，當添加有其他顏色的金屬時，會出現葡萄糖酸鈉將其他顏色明顯地突顯出來，使整體的顏色改變。葡萄糖酸鈉制備過程中，很多是通過離子反應或氧化產生，本體較活躍。一旦摻入重金屬元素在其中，因為這些就是雜質離子，會使葡萄糖酸鈉晶格曲線扭曲變形以至于失去對稱性而發生作用。不同重金屬的屬性不同，不同屬性的葡萄糖酸鈉對雜質的敏感度不同，在摻入后，會有不同反應。通常葡萄糖酸鈉本體是白色的，使用中，難免會參雜其他物質時候，一些重金屬的顏色比較重，會對白色產生明顯的作用影響。例如鉻、錳、鐵、銅、鉆、鈰、釩、鉛等等重金屬，形成葡萄糖酸鈉雜質，即便是很少的量就能夠是葡萄糖酸鈉呈現出重金屬的顏色。重金屬的參入量和不同屬性的葡萄糖酸鈉，顏色的改變情況不相同。金紅石型的葡萄糖酸鈉對雜質的影響更為敏感，如果氧化鐵在金紅石型葡萄糖酸鈉中的含量大于0.003％時，就會呈現色彩，而在銳鈦型葡萄糖酸鈉中的含量要大于0.009％才會發生色彩反應。使用葡萄糖酸鈉作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，達到滅公害，這是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的優點。常州葡萄糖酸鈉

葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽：相關研究表明鈉的攝入量過大，會誘發***的產生。低鈉鹽食品成為當今食品工業中研究的熱點。葡萄糖酸鈉的鹽味質與食鹽接近，而鈉分子量*占10.5%，與食鹽相比，前者鈉量*為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比，葡萄糖酸鈉具有無刺激性、無苦澀味、鹽辛味等優點，成為了食鹽的比較好取代品。目前被廣泛應用于無鹽醬油，面包等食品領域。在白面包中，由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉，即不會引起面包體積的差別，又不會影響其整體風味及保質期限。浙江葡萄糖酸鈉廠家報價葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作高效螯合劑。

1、使用葡萄糖酸鈉，W/C比可以降低，這能使混凝土強度增加，這是一種質量型的混凝土。2、大塊和大重量的灌注工程是較難施工。由于加了葡萄糖酸鈉，混凝土可操作性的改善力凝固時間的延緩能夠避免結構上產生相接面，其結果能增進結構強度。3、在炎熱地區保持W/C比不變而增進可操作性有重要意義。在中東建造橋梁時曾用去大量葡萄糖酸鈉。4、在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸鈉，能延緩凝固時間，這對長時間和高難度的灌注很為重要。5、現在在混凝土工業中，預拌合混凝土是在中心地點配套制好，然后用混合機卡車運送出去。在這種情況下，增加可操作性的延緩起始凝固時間很為重要。6、降低W/C比能制成更**度和耐久性的混凝土，葡萄糖酸鈉能用來達到此目的。這對高強度鋼筋混凝土甚為重要。7、預制的砌筑用砂漿必須要在長時間中可以使用。加入葡萄糖酸鈉能延長工作期。8、油井灌水泥漿由于溫度高是很難操作的，加入葡萄糖酸鈉后泥凝土可以在170℃溫度下工作幾個小時。

葡萄糖酸鈉在工業上用途十分***，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻璃瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧著色，特別是在混凝土外加劑方面的發展，隨著城市高層建筑和城市攪拌站及高鐵、水利等基礎建設的發展，葡萄糖酸鈉作為減水劑和緩凝劑使用，取得了良好的效果，世界范圍內推廣迅速。下面詳細說說葡萄糖酸鈉的作用和用途。1、水質穩定劑由于葡萄糖酸鈉具有優異的緩蝕阻垢作用，所以被***用于水質穩定劑，例如作為石油化工企業循環冷卻水系統，低壓鍋爐，內燃機冷卻水系統等處理藥劑。穩定劑具有優異的緩蝕阻垢作用，被廣泛應用于水質穩定劑。

（1）葡萄糖酸鈉的呈味性蘋果酸鈉、檸檬酸鈉、乳酸鈉等有機酸鹽在食品加工中用于pH調整，改善呈味性等，但這些有機酸鹽呈味性低，影響食品味質。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀比其他有機酸鹽的閾值高，沒有苦味、澀味、刺激性，呈味性優。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。閾值：刺激引起應激組織反應的比較低值。還可以掩蓋鎂、鋅、鐵等微量金屬，特別是鎂的特有的苦味。葡萄糖酸鈉廠家報價

葡萄糖酸鈉無毒，熱穩定性好，無潮解性，且原料來源***，葡萄糖酸鈉所具備的優良螯合性能。常州葡萄糖酸鈉

（1）具有明顯的協調效應適用于硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方，由于協調效應影響，緩蝕效果**提高。（2）緩蝕率隨溫度升高而增加一般緩蝕劑隨著溫度升高而緩蝕率下降，甚至完全失去作用。但葡萄糖酸鈉恰恰相反，緩蝕率在一定范圍內隨溫度升高而提高，例如在對碳鋼等材質的試驗中，溫度從77℃上升到120℃，其緩沖率平均提高5%以上。所以葡萄糖酸鈉這種奇異的特性，對較高溫度的體系或從低溫到高溫的變溫體系，作緩蝕劑使用是十分理想的。常州葡萄糖酸鈉

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