燒烤燃料的選擇：傳統的燒烤采用明爐果柴（亦稱劈柴、果木）烤制法，較佳燃料是棗木。棗木具有煙青火硬、火力均勻、耐燒等特點，尤其重要的是它在燃燒時可分解出芳香物質，這種物質能使烤出的食品含有清香味道：如果沒有棗木，選用荔枝、桃、柿、杏、梨等果木作燃料亦可。但一定不可使用帶有異味的松、柏、椿等木柴，因為它們在燃燒過程中冒出的煙含有一股怪味，會污染肉坯選好果柴后，可鋸成與爐門等寬或略短一點兒的段。圓木要破開成柴棒，柴棒應粗些，太過細碎易燃燒，但火力不夠均勻。戶外燒烤活動緩解了人們的生活和工作壓力。杭州營地燒烤項目

燒烤前需要準備什么？燒烤前的準備是很關鍵的，直接決定著燒烤的質量，下列物品一定要準備妥當了。燒烤不可或缺的當然是燒烤爐，人多可以帶兩種燒烤爐，烤串類的燒烤爐和烤盤烤肉類的燒烤爐，這種配制很適合人多的戶外聚餐。一般需要帶的有幾類，炭火、爐子、鐵絲網、燒烤叉、餐具、調料、蔬菜、肉類、飲料和水，餐具主要有：打火機、牙簽盒、筷子、一次性盤子、水杯、紙巾、垃圾袋；調料有：孜然粉、雞精粉、辣椒粉、油、鹽、燒烤汁等；肉類有：羊肉串、雞翅、雞胗、雞腎、牛肉串、火腿腸等；蔬菜主要有：土豆、白菜、青菜、茄子、玉米燈，另外喜歡吃饅頭的可以帶點饅頭。杭州營地燒烤項目燒烤是一項有趣的社交活動。

燒烤注意事項：1.不要在禁止用火的林區或自然保護區燒烤;如果森林的管理員出來干預，就需要換個安全一點的地方。即便是在允許露營和用火的區域，也要選擇那些周圍沒有易燃材料如干柴、稻草、落葉的“干凈”區域，附近有水源更好。2.燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤于翻動，防止烤糊。翻動時盡量用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。

燒烤怎么烤？方法步驟是什么？1、生火：先將烤爐用流動水清理干凈放好，然后加入木炭（或粟炭）點燃。待木炭充分燃燒后，再把炭火用火鉗刨開，鋪成厚度為1.5~2厘米的火層。還有一種是，在炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，再點燃預先準備好的條狀紙條，放進爐中，待木炭充分燃燒。2、加網：木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙，此時再放上烤網。10～15分鐘后，木炭的明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已達到理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置于烤網上方，如果感覺到帶點炙熱感，意味著時機已到，可以將需要燒烤的食物放在烤網上面進行烤制。燒烤仿佛有一種能力，讓人魂牽夢繞、對它念念不忘。

戶外燒烤技巧：補充水分：食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因而在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可堅持食物潮濕度，并增加滋味，但留意不要一次刷得過多，而形成食物過咸。 菱形烤痕：關于有一定燒烤根底的人來說，烤出地道的菱形烤痕一定能夠使燒烤技術如虎添翼。其實，烤出菱形烤痕并不艱難，首先請求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充沛受熱后將食物轉至反方向30度斜角，就可構成菱形烤痕了，以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕，即可。在燒烤前對要烤的食物用大量的蔥姜蒜進行腌制。杭州營地燒烤項目

戶外燒烤活動豐富了人們的業余生活。杭州營地燒烤項目

運動、休閑產業不僅是簡單地將運動和旅游做“加法”，還需考慮文化教育、科技研發、養老等其他要素，只有將相關資源有機整合，才能真正促進運動休閑的產業升級。未來十年，運動休閑的發展空間極大。以戶外運動為主題的運動休閑主題游將不斷涌現，一般項目：組織文化藝術交流活動；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；休閑觀光活動；體驗式拓展活動及策劃；旅游開發項目策劃咨詢；游覽景區管理；會議及展覽服務；城市公園管理；租賃服務（不含許可類租賃服務）；游樂園服務；船舶租賃；健身休閑活動(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)。等產品供給將逐漸豐富，我國將逐漸形成一批具有國際影響力的體育旅游目的地，以及一批體育旅游示范項目和運動休閑精品線路。運動休閑行業作為一個新興產業，涉及運動休閑用品的銷售、運動休閑活動的運營策劃、運動休閑產品的在線交易等等。目前行業集中度和準入門檻較低，尚未誕生綜合性的**服務品牌，因而越來越多的私營股份有限公司企業進入運動休閑用品及相關衍生服務市場中，使得行業競爭日趨激烈。休閑觀光活動，商務拓展團建活動，鄉村旅游資源開發，文化藝術交流產業不僅是簡單地將運動和旅游做“加法”，還需考慮文化教育、科技研發、養老等其他要素，只有將相關資源有機整合，才能真正促進運動休閑的產業升級，也才能實現其對整個體育產業的拉動效用。杭州營地燒烤項目

浙江富境旅游文化發展有限公司坐落在浙江省杭州市富陽區場口鎮上沙村(富春綠道驛站)，是一家專業的一般項目：組織文化藝術交流活動；農村民間工藝及制品、休閑農業和鄉村旅游資源的開發經營；休閑觀光活動；體驗式拓展活動及策劃；旅游開發項目策劃咨詢；游覽景區管理；會議及展覽服務；城市公園管理；租賃服務（不含許可類租賃服務）；游樂園服務；船舶租賃；健身休閑活動(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)。公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創新精神的團隊。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的休閑觀光活動，商務拓展團建活動，鄉村旅游資源開發，文化藝術交流。公司力求給客戶提供全數良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展，已成為休閑觀光活動，商務拓展團建活動，鄉村旅游資源開發，文化藝術交流行業出名企業。