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長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規(guī)模比較大、質量比較好的蒸餾酒產區(qū)，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。從中國白酒生產四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義，面積，有一批世界**白酒品牌和***釀酒大師，白酒產量占全國的五分之一，具備打造"中國白酒金三角"和白酒**區(qū)的條件。折疊編輯本段類型長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規(guī)模比較大、質量比較好的蒸餾酒產區(qū)，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。從中國白酒生產四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義，面積，有一批世界**白酒品牌和...

1952年國營宜賓五糧液酒廠正式成立，廠房設在宜賓的翠屏山和真武山腳下。該廠在唐代“重碧春”、宋代“荔枝綠”和近代“雜糧酒”傳統(tǒng)工藝的基礎上，大膽創(chuàng)新，形成了釀造五糧液酒的一整套獨特工藝。五糧液酒是選用質量大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食，巧妙配方釀制而成。它具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，在大曲酒中以酒味***著稱1952年國營宜賓五糧液酒廠正式成立，廠房設在宜賓的翠屏山和真武山腳下。該廠在唐代“重碧春”、宋代“荔枝綠”和近代“雜糧酒”傳統(tǒng)工藝的基礎上，大膽創(chuàng)新，形成了釀造五糧液酒的一整套獨特工藝。五糧液酒是選用質量大米、糯米、玉米...

2008年五糧液集團全年實現(xiàn)銷售收入300億元，利稅60億元，成為省內比較大的工業(yè)企業(yè)之一，同年，在世界**的品牌價值研究機構——世界品牌價值實驗室舉辦的“2008世界品牌價值實驗室年度大獎”評選活動中，五糧液憑借良好的品牌影響力和品牌活力，榮登“中國比較好信譽”大獎，作為飲料制造業(yè)的**老大，不僅帶動了當?shù)氐慕洕l(fā)展、促進了當?shù)鼐蜆I(yè)問題的解決及農業(yè)的發(fā)展，而且為四川省經濟的發(fā)展做出了巨大的貢獻。作為中國酒業(yè)大王，宜賓五糧液集團在通過“三大步”的成功跨越和數(shù)次戰(zhàn)略轉型后，質量規(guī)模效益及多元化發(fā)展道路，不僅成為全球規(guī)模比較大、生態(tài)環(huán)境比較好的白酒生產基地，而且在現(xiàn)代制造業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)包裝、光電玻璃...

折疊觀察質量若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質較多;如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。折疊聞香辨味把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點;***品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調，而低檔劣質白酒一般是用質量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。常州市可以回收五糧液的公司；宜興中...

五糧液標識中，大圓表示地球，著紅色，而紅色為產品色，表示產品定要覆蓋全球市場；五根呈上升趨勢，有動感的線匯集到一點表示五種原料（糧食）升華成了五糧液，同時表示五糧液酒廠蒸蒸日上的態(tài)勢；兩個同心圓表示東西南北中的職工同心同德；中心小圓中的W表示五糧液和五糧液酒廠永遠在職工心中。 在整個白酒行業(yè)中，五糧液名列第二。在2010年中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦的，“華樽杯” 中國酒類品牌價值評議中，其品牌價值在200強中名列第二，*次于茅臺。 五糧液集團有限公司品牌五糧液在世界品牌價值實驗室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《中國品牌500強》排行...

酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣**;當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，**重要的是***系統(tǒng)。它使神經系統(tǒng)從興奮到高度的***，嚴重地破壞神經系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是**傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足...

1952年國營宜賓五糧液酒廠正式成立，廠房設在宜賓的翠屏山和真武山腳下。該廠在唐代“重碧春”、宋代“荔枝綠”和近代“雜糧酒”傳統(tǒng)工藝的基礎上，大膽創(chuàng)新，形成了釀造五糧液酒的一整套獨特工藝。五糧液酒是選用質量大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食，巧妙配方釀制而成。它具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，在大曲酒中以酒味***著稱1952年國營宜賓五糧液酒廠正式成立，廠房設在宜賓的翠屏山和真武山腳下。該廠在唐代“重碧春”、宋代“荔枝綠”和近代“雜糧酒”傳統(tǒng)工藝的基礎上，大膽創(chuàng)新，形成了釀造五糧液酒的一整套獨特工藝。五糧液酒是選用質量大米、糯米、玉米...

五糧液是五糧液集團有限公司旗下一種用小麥、大米、玉米、高粱、糯米這5種糧食發(fā)酵釀制而成的濃香型大曲白酒，產于四川省宜賓市，是中國國家地理標志產品，四川省的六朵金花之一。2021年1月21日，胡潤研究院發(fā)布《2020胡潤品牌榜》，五糧液以2950億元人民幣品牌價值排名第5。五糧液是五糧液集團有限公司旗下一種用小麥、大米、玉米、高粱、糯米這5種糧食發(fā)酵釀制而成的濃香型大曲白酒，產于四川省宜賓市，是中國國家地理標志產品，四川省的六朵金花之一。 哪家公司能回收五糧液？52度五糧液回收報價五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊...

五糧液股份有限公司于2003年再度獲得“全國質量管理獎”，成為我國酒類行業(yè)***兩度獲得**質量管理獎的企業(yè)。作為白酒**企業(yè)多次入選“中國企業(yè)500強”。在全球****的財經媒體《華爾街日報》的調查結果中，五糧液集團榮登“中國****受尊敬企業(yè)”之列。2008年在美國紐約發(fā)布的“全球**有價值品牌·中國榜”顯示，2008年五糧液品牌價值已達480.56億元，不僅是***上榜的白酒企業(yè)，同時子品牌五糧春和五糧醇同時上榜。2008年五糧液入選世界品牌價值實驗室編制的《中國購買者滿意度**》，排名第十三。五糧液回收主要應用在什么地方？工業(yè)園區(qū)春夏秋冬五糧液 營養(yǎng)分析白酒不同于黃酒、啤酒和...

酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣**;當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。酒精對人的損害，**重要的是***系統(tǒng)。它使神經系統(tǒng)從興奮到高度的***，嚴重地破壞神經系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是**傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足...

折疊濃香型又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒瀘州老窖拇指酒及安徽沙河特曲為典型**。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料，以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產酯酵母為糖化發(fā)酵利)，采用的釀造下:藝是混蒸續(xù)馇、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質的特點為無色或微黃色，清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈，**協(xié)調，余味悠長。高度酒為40至60度，其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克/升。總酯以乙酸乙酯計為≥2.5克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.4克/升，總酯為≥2克/升。五糧液回收的回收流程是什么？太倉...

折疊兼香型兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。好喝不上頭，屬于清淡型酒類!兼香型白酒改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應現(xiàn)代人科學飲食的需要，滿足了廣大消費者***飲酒舒適度的需要。在黨和**的正確領導下，在各部門、各協(xié)會的指導下，其已成為和醬香，濃香比肩的深受消費者喜愛的白酒香型。 以安徽淮北市的口子窖為典型**。另外，兼香型的白酒**還有四川瀘州的郎酒，湖北松滋的白云邊，湖南湘西的湘泉湘酒等。 關于五糧液回收的回收原則是什么？無錫85年五糧液 中國是卓立世界的文明古國，是酒...

作為中國酒業(yè)大王，宜賓五糧液集團在通過“三大步”的成功跨越和數(shù)次戰(zhàn)略轉型后，質量規(guī)模效益及多元化發(fā)展道路，不僅成為全球規(guī)模比較大、生態(tài)環(huán)境比較好的白酒生產基地，而且在現(xiàn)代制造業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)包裝、光電玻璃、現(xiàn)代物流、橡膠制品、現(xiàn)代制藥等產業(yè)多元化發(fā)展的道路上也建立起系列優(yōu)勢，從**初的手工作坊變?yōu)閾碛邢聦?個子集團公司、12個子公司，占地10平方公里， 集團公司現(xiàn)有職工30000余人，科技開發(fā)和生產經營的建筑設施錯落有致地掩映在9平方公里的花園般廠區(qū)中。 關于五糧液回收的類別有哪些？錫山區(qū)五糧液回收平臺 白酒有香味，就有了香味的分類，那么就出現(xiàn)了香型。白酒，釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有...

因醉酒而獲得藝術的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創(chuàng)造力的重要途徑。"志氣曠達、以宇宙為狹"的魏晉名士、***"醉鬼"劉伶在《酒德頌》中有言:"有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾。日月有扃牖，八荒為庭衢。""幕天席地，縱意所如。""兀然而醉，豁爾而醒。靜聽不聞雷霆之聲，孰視不睹泰山之形。不覺寒暑之切肌，利欲之感情。俯觀萬物，擾擾焉如江漢之載浮萍。"這種"至人"境界就是中國酒神精神的典型體現(xiàn)。"李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。"(杜甫《飲中八仙歌》)"醉里從為客，詩成覺有神。"(杜甫《獨酌成詩》)"俯仰各有態(tài)，得酒詩自成。"(蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉...

2006年，實現(xiàn)銷售收入200.5億元。2008年五糧液集團全年實現(xiàn)銷售收入300億元，利稅60億元，成為省內比較大的工業(yè)企業(yè)之一，同年，在世界**的品牌價值研究機構——世界品牌價值實驗室舉辦的“2008世界品牌價值實驗室年度大獎”評選活動中，五糧液憑借良好的品牌影響力和品牌活力，榮登“中國比較好信譽”大獎，作為飲料制造業(yè)的**老大，不僅帶動了當?shù)氐慕洕l(fā)展、促進了當?shù)鼐蜆I(yè)問題的解決及農業(yè)的發(fā)展，而且為四川省經濟的發(fā)展做出了巨大的貢獻。作為中國酒業(yè)大王，宜賓五糧液集團在通過“三大步”的成功跨越和數(shù)次戰(zhàn)略轉型后，質量規(guī)模效益及多元化發(fā)展道路，不僅成為全球規(guī)模比較大、生態(tài)環(huán)境比較好的白酒生產基地，...

醬香型又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒、望驛臺、郎酒、懷莊酒、揚帆茅醬、泥土埋藏酒為典型**。這種香型的白酒，以高梁為原料。以小醬香型白酒**相冊 麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產酯酵母為糖化發(fā)酵制，采剛高溫堆積，一年一周期，二次投料，八次發(fā)酵，以酒養(yǎng)糟，七次高溫烤酒，多次取酒，長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論，初步認為是一組高沸點的物質。酒質特點為無色或者微黃色，透明晶亮，醬香突出，優(yōu)雅細膩，空杯留香，經久不散，幽雅持久，口味醇厚、豐滿，回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計，為≥1.5克/升，總酯以乙酸乙酯計，為≥2.5克/升;低度酒為38度以下，其總...

指標1、感官。白酒質量的優(yōu)劣主要通過物理、化學分析和感官檢驗的方法來判定，正確的反映出酒的色、香、味的內容，必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質量包括色、香、味、格四個部分。要通過眼、鼻、舌三方面的形象來判斷酒體。 2、酒精度。在20℃時，100mL酒樣中含有酒精的毫升數(shù)或100g酒樣中含有的酒精的克數(shù)。 3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下測定，經蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。 4、甲醇。國家標準規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標按 100%酒精度折算) ...

五糧液集團有限公司，的成名產品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出**。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米，五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味***”的獨特風格，聞名于世，五糧液酒，又相繼在世界各地的博覽會上，共獲39次金獎，并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，鑄造了五糧液“八十年***不倒”的輝煌業(yè)績，、南京可以回收五糧液的地方；無錫68度五糧液不僅為詩如是，在繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中，...

折疊兼香型兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。好喝不上頭，屬于清淡型酒類!兼香型白酒改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應現(xiàn)代人科學飲食的需要，滿足了廣大消費者***飲酒舒適度的需要。在黨和**的正確領導下，在各部門、各協(xié)會的指導下，其已成為和醬香，濃香比肩的深受消費者喜愛的白酒香型。 以安徽淮北市的口子窖為典型**。另外，兼香型的白酒**還有四川瀘州的郎酒，湖北松滋的白云邊，湖南湘西的湘泉湘酒等。 關于五糧液回收的型號有哪些？；虎丘區(qū)收藏五糧液 1929年開始改名為“五糧液”。...

不僅為詩如是，在繪畫和中國文化特有的藝術書法中，酒神的精靈更是活潑萬端。畫家中，鄭板橋的字畫不能輕易得到，于是求者拿狗肉與美酒款待，在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲，但他耐不住美酒狗肉的誘惑，只好寫詩自嘲:"看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩，又要先生爛醉時。""吳帶當風"的畫圣吳道子，作畫前必酣飲大醉方可動筆，醉后為畫，揮毫立就。"元四家"中的黃公望也是"酒不醉，不能畫"。"書圣"王羲之醉時揮毫而作《蘭亭序》，"遒媚勁健，絕代所無"，而至酒醒時"更書數(shù)十本，終不能及之"。李白寫醉僧懷素:"吾師醉后依胡床，須臾掃盡數(shù)千張。飄飛驟雨驚颯颯，落花飛雪何茫茫。"...

指標1、感官。白酒質量的優(yōu)劣主要通過物理、化學分析和感官檢驗的方法來判定，正確的反映出酒的色、香、味的內容，必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質量包括色、香、味、格四個部分。要通過眼、鼻、舌三方面的形象來判斷酒體。 2、酒精度。在20℃時，100mL酒樣中含有酒精的毫升數(shù)或100g酒樣中含有的酒精的克數(shù)。 3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下測定，經蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。 4、甲醇。國家標準規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標按 100%酒精度折算) ...

固液結合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒； 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型**是桂林三花酒。； (2)串香白酒； 這種白酒采用串香工藝制成，其**有:四川沱牌酒等。； 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。； (3)勾兌白酒； 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。；；； 關于五糧液回收的特點有哪些？吳江區(qū)尊五糧液 (3)勾兌白酒這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或...

固液結合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒； 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型**是桂林三花酒。； (2)串香白酒； 這種白酒采用串香工藝制成，其**有:四川沱牌酒等。； 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。； (3)勾兌白酒； 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。；；； 南京可以回收五糧液的地方；武進區(qū)經典五糧液折疊濃香型又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒瀘州老窖拇指酒及安徽沙河特...

中國三大名酒[3] 茅五劍之一五糧液，位于萬里長江***城――酒都宜賓，宜賓是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤**適宜釀酒所需微生物的生長，有道是"川酒甲天下、精華在宜賓"。宜賓的酒文化具有2000多年的歷史，五糧液就是中國酒文化的提煉和結晶。宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，山水交錯，地跨北緯27°50′-29°16'，東經130°36′-105°20′，年平均氣溫在15℃-18.3℃間，全年降雨量高達1200毫米/年·平均，年平均相對濕度81-85%，年平均日照950-1180小時，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，土壤豐富，有水五糧液回收法修改的內容是什么？宜興五糧液...

五糧液集團有限公司，的成名產品“五糧液酒”是濃香型白酒的杰出**。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米，五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味***”的獨特風格，聞名于世，五糧液酒，又相繼在世界各地的博覽會上，共獲39次金獎，并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，鑄造了五糧液“八十年***不倒”的輝煌業(yè)績，、關于五糧液回收的有哪些？五糧液回收老店 折疊其它香型除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒，均...

集團信息折疊簡介五糧液集團有限公司位于“萬里長江***城”——中國西南腹地的四川省宜賓市北面的岷江之濱。其前由50年代初幾家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”，1998年改制為“五糧液集團有限公司”。折疊經營五糧液集團有限公司是以五糧液及其系列酒的生產經營為主，同時生產經營精密塑膠制品、成套小汽車模具、大中小高精尖注射和沖壓模具，以及生物工程、藥業(yè)、印刷、電子、物流運輸和相關服務業(yè)等多元發(fā)展，具有深厚企業(yè)文化的現(xiàn)代企業(yè)集團。哪家公司能回收五糧液？天寧區(qū)白酒五糧液 1952年國營宜賓五糧液酒廠正式成立，廠房設在宜賓的翠屏山和...

折疊元代元代中國與西亞和東南亞交通方便，在文化和技術等方面多有交流。有人認為"阿刺古"酒是蒸餾酒，遠從印度傳入。還有人說:"燒酒原名'阿刺奇'，元時征西歐，曾途經阿刺伯，將酒法傳入中國。"章穆寫的《飲食辨》中說:"燒酒，又名火酒、'阿刺古'。'阿刺古'番語也。"現(xiàn)有人查明"阿刺古"、"阿刺吉"、"阿刺奇"皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國。明代藥物學家李時珍(1518-1593年)在《本草綱目》中所寫:"燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，...

1909年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當?shù)貓F練局文書楊惠泉品嘗，他認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。 當時，宜賓眾多社會名流、文人墨客匯聚一堂。席間，“雜糧酒”一開，頓時滿屋噴香，令人陶醉。這時晚清舉人楊惠泉忽然間問道：“這酒叫什么名字？”“雜糧酒。”鄧子均回答。“為何取此名？”楊惠泉又問。“因為它是由大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的。”鄧子均說。“如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成...

營養(yǎng)分析白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的*是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有******、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。營養(yǎng)分析白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的*是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有******、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張...

(3)勾兌白酒這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱"一步法"白酒，生產工藝類似于酒精生產，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調香白酒經調配而成，其典型**是半球王白酒(3)勾兌白酒這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱"一步法"白酒，生產工藝類似于酒精生產，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。...