當代,大多數年輕人,他們愿意為了節約時間成本和實現便利品質的生活付費。各種因素綜合作用下,方便、快捷的復合調味品迎來了發展新契機。因為,被稱為“懶人調料”的復合調味料,既可以簡化做飯流程,緩解廚房小白的焦慮,還能賦予原材料靈魂,幫助廚房小白們實現對成菜口味的準確把控。比如,川娃子在立足川調川味的基礎上,創造了“鮮醬”的概念,主打“鮮辣有味,餐餐相伴”的理念,其旗下鮮醬產品在應用場景上,可以與餐食搭配,快速解饞、方便即食,能夠滿足年輕消費群體三餐的食用需求,與眼下年輕人“輕烹飪”的新消費趨勢十分吻合。蘭州調味品廠家多不多.白銀砂鍋調味品哪里有批發的 我國是一個飲食大國,調味品是我...
近年來,調味品市場瞄準餐飲行業,在餐飲連鎖統一標準的要求下,對把控餐桌味道、規范餐飲連鎖口味起到關鍵作用的復合調味料成為了香餑餑。究其原因,一方面是調味品品質和口味的復合升級,降低了做菜成本,能夠滿足餐飲行業“穩打”的要求,同時也使得菜品口味形成統一標準。另一方面,標準化的調味品也簡化了菜肴的準備,減少了餐飲企業對廚師的依賴,減少了廚房使用的人數和空間,提高了上菜速度,從整個調味品市場來看,基礎調味品起步較早,發展相對成熟,行業寡頭壟斷格局基本形成。相比之下,復合調味品行業集中度較低,仍處于滲透率加速擴張的初期,巨頭尚未出現,對所有復合調味品玩家來說都是一個很大的市場機會。縱觀如今復合調味品賽...
以好味道啟動善的循環——為此,我們已經努力了二十年。我們在提供健康美味調味品的同時,我們也從未想過放棄對消費者、種植者與制造者,以及自然生態的平衡照顧,也希望承擔起土地關懷的帶領責任。正如在充滿想象力和精微控制力的專業發酵過程中,菌群之間相互影響、碰撞形成和諧共生關系,同樣讓土地、種植者、自然萬物受益,然后產生美好的味覺體驗——在有機的系統推進中,也需要更多同行者“一起發酵”,通過辣食候味道魔法踐行自然永續的“味來之道”。甘肅蘭州特色調味品加盟店。定西西餐調味品有多少種類 近年來,餐飲企業連鎖化不斷加強,在餐飲連鎖統一標準的要求之下,對餐桌味道把控以及餐飲連鎖口味標準化起...
當類似于拌飯醬的多口味醬料、菜肴包以及各類火鍋底料等大量復合調味料已經滲透了消費者的廚房,品類也非常豐富之后,理論上來說,已經很好地滿足了消費者對懶得做飯,或不會做飯但是又想吃頓好飯的需求。但消費者的追求不僅滿足于“多”,更要“精”。以“下飯神器”的風味醬類為例,在傳統品牌中,雖然老干媽在辣醬界口味無可撼動,但在產品豐富度、口味時尚感、包裝的精致度來看,都是有欠缺的,這就給了后“老干媽”時代品牌填補空位的機會。對于現在的年輕消費者而言,豐富的產品只能滿足食欲,他們還想食物更為精致,更加美味,能夠滿足他們拍照發圈的分享欲望。“色香味俱全”是中國消費者在飲食方面一貫的追求,除了做熟后的...
我國是一個飲食大國,調味品是我國烹飪技巧開展中必不可少的元素。調味品是菜品的魂靈,能夠進步菜品的色澤及香味。調味品關于菜品的效果是多層次、多方面的,調味品可提煉食材的重要口味,還可使食材的口味愈加多樣化,用不同的調味品烹飪相同的食材可產生不同的甘旨。跟著科學技術以及社會經濟的不斷開展,人們關于甘旨的追求越來越高,人工調味品的參加,使菜品口味愈加多樣化,俗話說"民以食為天,食以味為先",可見在我國的飲食文化中,"口味"占有著比較重要的位置。提到"口味",天然就會想到調味品,調味品作為調和口味的重要原料,與飲食文化息息相關,比較接近人們的日常日子。蘭州調味品有哪些系列。海東快餐調味品怎么加...
回溯歷史,我國調味品職業增速與宏觀經濟走勢較為一致,這首要與餐飲途徑的消費傳導效果及居民收入添加提速等相關。未來,隨同居民收入及居民消費開銷的繼續上升,顧客結構的改變,以及餐飲、食物、零售等消費終端的波動性添加,調味品職業全體也將堅持平穩添加的態勢,預期增速有望高于GDP同比增速,調味品職業的開展空間與未來機會可期。現在,調味品職業商場競爭劇烈,首要品類賽道擁堵,產能相對飽滿,集中化提高仍然繼續。頭部企業的快速擴張和全國性布局越發明顯和強勢,但細分范疇和差異化范疇的立異空間仍然存在。尤其是復合調味品、食醋、醬類等細分品類的商場都尚未集中,具有較大的開展潛力。蘭州調味品旗艦店哪家好....
提起橄欖油,許多廚師的一個印象都是西餐常用油,只要西餐才會用到。實際上,假如深化了解橄欖油的特性,大家就會發現橄欖油或許更適合中餐。現在,紅廚網就為大家介紹一下橄欖油在中餐里的應用。橄欖油的特性就是健康。從營養成分來看,橄欖油富含單不飽和脂肪酸,可以下降低密度膽固醇和甘油三酯,削減心血管疾病的危險。我國居民膳食指南就曾主張,推薦我國居民增加以橄欖油為富含油酸(單不飽和脂肪酸)型食用油的攝入,可以多類油更換著吃。近些年來,橄欖油也越來越頻繁應用到中餐里,無論是涼拌澆汁、燒烤仍是爆炒、清炒都十分適配。作為澆汁運用,橄欖油可以為菜肴增加額定的風味,其耀眼的色澤,還能為菜品增加誘人的光澤。...
在近幾年來,整個調味品產業集群在逐漸不斷的在全國各個地方開始興起。包括:歷史發展形成的產業集群,如樂陵、興化;宏觀戰略驅動的生產基地,如“雙轉移戰略”帶動的洋溪工業園區發展,由于地方助力的遂平、宿遷產業集群;區域產品形成集群,如郫縣豆瓣、清徐醋;本土大品牌發展形成產業鏈,如海天、泰泰樂等。各類調味品產業集群的形成,優化了調味品企業間的合作成本,加速了行業的發展。由于中國獨特的地域特征和口味習慣的差異,目前中國的調味品行業任然是以本土品牌為主。雖然一些企業逐漸發展成為更大區域的品牌,產品也遍布很多區域市場以及一些小市場,但真正意義上的民族品牌并不是很多,在現如今呈現出“諸侯法則、不夠...
說起調味品,許多人首要想到的是雞精、味精等化學組制品。事實上,一些天然的食材,相同能夠作為日常飲食中不可或缺的調味品,調味品企業一方面要堅持習氣改動,緊跟時代的潮流;另一方面也要有自己的據守和精力內核,一向堅持長時間主義與專業精力,聚焦優勢,深耕價值,踏踏實實做好實業,做好產品。“聚勢謀遠、深耕價值”,這既是當今時代調味品企業需認真思考與持續據守的主題,也是每一位工作同仁的任務與擔任。未來,在我國調味品工作紅海與藍海并存的商場競賽格式下,期望所有調味品企業能夠努力于此,然后實現為寬廣顧客創造甘旨日子和美好人生的久遠價值。蘭州特色調味品旗艦店,馥陸達。果洛調味品哪家廠家好 傳...
拉面這個每家都有每家的特征,總體來說,拉面湯的制作先便是煮牛肉,挑選新鮮有質量的牛肉,將牛肉、牛骨、牛油、雞,牛肉切成巨細合適的塊清水浸泡兩個小時,倒掉血水然后在牛肉里邊參加清水上鍋煮,大火將牛肉燒開撈去上面的浮沫,然后參加蔥姜蒜,參加花椒、大料、桂皮、香葉、八角、草果、肉蔻、草寇、丁香、小茴香,參加適量的食用鹽改小火煮四個小時左右看牛肉塊巨細,將牛肉煮熟。牛肉煮熟撈出來然后參加味精,雞精拉面調料,這個拉面調料也比較雜亂一般有二三十種調料依據必定的份額配比而成,現在給大家共享一個拉面調料的配方,草果125克丁香30克花椒150克,胡椒60克干姜100克腰果75克小茴香60克花生米1...
我國人,愛做菜,天然少不了油鹽醬醋。回溯前史,我國調味品工作增速與宏觀經濟走勢較為一起,這首要與餐飲途徑的消費傳導作用及居民收入添加提速等相關。在未來,伴隨居民收入及居民消費支出的持續上升,顧客結構的改動,以及餐飲、食物、零售等消費終端的波動性添加,調味品工作整體也將堅持平穩添加的態勢,預期增速有望高于GDP同比增速,調味品工作的展開空間與未來機遇可期。現在,調味品工作商場競賽劇烈,首要品類賽道擁堵,產能相對飽滿,會合化進步仍然持續。頭部企業的快速擴張和全國性布局越創造顯和強勢,但細分范疇和差異化范疇的立異空間仍然存在。特別是復合調味品、食醋、醬類等細分品類的商場都尚未會合,具有較...
原材料、 農產品價格的上漲提供提價的契機。一方面,調味品的成本主要由一些大豆、 白糖、 塑料瓶、 玻璃瓶構成,在原材料的成本上漲時,提價可能將成本壓力向下游傳導,也易于下游形成和接受提價的預期。在另一方面,調味品與米、 面、 糧油類產品的流通渠道具備高度的重合,米面糧油類物價上漲能為調味品提價提供窗口期,為調味品提價提供有利的社會環境以及媒體環境。提價可以重塑利潤體系,推動產品動銷和渠道擴張,能夠帶來長期渠道紅利。長期穩固的價格體系使得價盤趨于透明,渠道利潤空間的縮水,進而會壓縮經銷商的利潤。提價建立的新價盤可增厚渠道利潤空間,甘南調料定制就找辣食侯品牌。定西快餐調味品加工 當...
《黃帝內經》說:春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。“發”指發散;“陳”指陳舊。《黃帝內經》沒有把萬物發芽的叫發新而叫做發陳,是因為這些植物的嫩芽具有將植物陳積物質發散掉的功效。所以如果人體的陽氣發散不出來,可借助這些芽的力量來幫助發散。李時珍在《本草綱目》里這樣記載:唯此豆芽白美獨異,食后清心養身,具有“解酒毒、熱毒,利三焦”之功。很多微友都對無根豆芽心有疑慮,那么現在好了,自己做吧!各種豆芽任意做,有趣、便宜、安全、養生......!靜寧代理調味品就找辣食...
我國人,愛做菜,天然少不了油鹽醬醋。回溯前史,我國調味品工作增速與宏觀經濟走勢較為一起,這首要與餐飲途徑的消費傳導作用及居民收入添加提速等相關。在未來,伴隨居民收入及居民消費支出的持續上升,顧客結構的改動,以及餐飲、食物、零售等消費終端的波動性添加,調味品工作整體也將堅持平穩添加的態勢,預期增速有望高于GDP同比增速,調味品工作的展開空間與未來機遇可期。現在,調味品工作商場競賽劇烈,首要品類賽道擁堵,產能相對飽滿,會合化進步仍然持續。頭部企業的快速擴張和全國性布局越創造顯和強勢,但細分范疇和差異化范疇的立異空間仍然存在。特別是復合調味品、食醋、醬類等細分品類的商場都尚未會合,具有較...
不提價搶占市場份額有限,卻會面臨著更大的成本和動銷壓力。調味品易形成習慣性消費,下游具備口味粘性,當產品和品牌綁定后,競爭格局相對穩定。如果龍一提價時,其他品牌不跟隨提價,主要目的在于低價搶占市場份額。但一方面,由于經銷商對龍一壓貨多,補貨不提價品牌的產品至少要在提價周期(即一個季度)以后;另一方面,其他品牌規模效應更弱,對成本的掌控相對也更弱,不跟進提價會使得其面臨更大的成本端的壓力;之后,一旦這些品牌迫于成本壓力跟進提價,則價格敏感型顧客又將恢復原來的購買習慣,行業市占率也將恢復到之前水平。在食品飲料這個大賽道中,大家對調味品的關注度可能只在于白酒,這兩年調味品的市場表現也不負...
原材料、 農產品價格的上漲提供提價的契機。一方面,調味品的成本主要由一些大豆、 白糖、 塑料瓶、 玻璃瓶構成,在原材料的成本上漲時,提價可能將成本壓力向下游傳導,也易于下游形成和接受提價的預期。在另一方面,調味品與米、 面、 糧油類產品的流通渠道具備高度的重合,米面糧油類物價上漲能為調味品提價提供窗口期,為調味品提價提供有利的社會環境以及媒體環境。提價可以重塑利潤體系,推動產品動銷和渠道擴張,能夠帶來長期渠道紅利。長期穩固的價格體系使得價盤趨于透明,渠道利潤空間的縮水,進而會壓縮經銷商的利潤。提價建立的新價盤可增厚渠道利潤空間,蘭州調味品哪些廠家品質好.玉樹酸辣粉調味品批發市場在哪里 ...
提起橄欖油,許多廚師的一個印象都是西餐常用油,只要西餐才會用到。實際上,假如深化了解橄欖油的特性,大家就會發現橄欖油或許更適合中餐。現在,紅廚網就為大家介紹一下橄欖油在中餐里的應用。橄欖油的特性就是健康。從營養成分來看,橄欖油富含單不飽和脂肪酸,可以下降低密度膽固醇和甘油三酯,削減心血管疾病的危險。我國居民膳食指南就曾主張,推薦我國居民增加以橄欖油為富含油酸(單不飽和脂肪酸)型食用油的攝入,可以多類油更換著吃。近些年來,橄欖油也越來越頻繁應用到中餐里,無論是涼拌澆汁、燒烤仍是爆炒、清炒都十分適配。作為澆汁運用,橄欖油可以為菜肴增加額定的風味,其耀眼的色澤,還能為菜品增加誘人的光澤。...
近年來,調味品市場瞄準餐飲行業,在餐飲連鎖統一標準的要求下,對把控餐桌味道、規范餐飲連鎖口味起到關鍵作用的復合調味料成為了香餑餑。究其原因,一方面是調味品品質和口味的復合升級,降低了做菜成本,能夠滿足餐飲行業“穩打”的要求,同時也使得菜品口味形成統一標準。另一方面,標準化的調味品也簡化了菜肴的準備,減少了餐飲企業對廚師的依賴,減少了廚房使用的人數和空間,提高了上菜速度,從整個調味品市場來看,基礎調味品起步較早,發展相對成熟,行業寡頭壟斷格局基本形成。相比之下,復合調味品行業集中度較低,仍處于滲透率加速擴張的初期,巨頭尚未出現,對所有復合調味品玩家來說都是一個很大的市場機會。縱觀如今復合調味品賽...
隨桌人們日子和作業的節奏加速,本來單一的和發酵型的調味品很難滿意當時消費之需求,這些調味品現已開展適當老練,現在大多是工藝和自動化程度的提高,更標準化和規范化一些。因為肯德基、麥當勞、德克士、必勝客等快餐的大量涌入,迫使中餐火鍋等餐飲后廚化進程加速,如火鍋快速開展帶動火鍋底料、涮料、蘸料等快速上市,如東北狗肉火鍋、北方羊肉火鍋、西南重慶火鍋及其麻辣燙、老鴨湯、干鍋兔、連鍋、串串香、毛肚火鍋、鱔魚火鍋、黃辣丁火鍋、烤魚、牛蛙火鍋、等長足開展,從而帶動了雞精復合調味料、湯精、湯粉、雞粉等快速開展。如鹵菜的職業快速開展呈現出鹵菜增香粉、鹵菜增香汁、鹵菜濃縮汁、鹵菜增香劑、鹵菜飄香劑、鹵菜...
以好味道啟動善的循環——為此,我們已經努力了二十年。我們在提供健康美味調味品的同時,我們也從未想過放棄對消費者、種植者與制造者,以及自然生態的平衡照顧,也希望承擔起土地關懷的帶領責任。正如在充滿想象力和精微控制力的專業發酵過程中,菌群之間相互影響、碰撞形成和諧共生關系,同樣讓土地、種植者、自然萬物受益,然后產生美好的味覺體驗——在有機的系統推進中,也需要更多同行者“一起發酵”,通過辣食候味道魔法踐行自然永續的“味來之道”。蘭州特色的調味品店。休閑食品類調味品加盟好不好 調味品是指能夠添加菜肴的色、香、味,促進胃口,有益于人體健康的輔助食物。我國每年調味品營業額約占食物工業額...
在現在當下這個中國小產品大市場的調味品行業之中,經歷了從“計劃”到“市場”、從“求大于供”到“供大于求”的的轉變,經歷過了混沌期和啟蒙期,進入淘汰期,特別是外資的進入,進一步加熱了本已競爭激烈的市場。目前,調味品市場、市場機會、資源乃至市場份額,都逐漸集中在從一開始Dev營銷概念、開始有先進營銷的概念,相對于系統、有較大營銷工作的企業。相反,營銷理念落后的一些小型的企業正在逐漸被邊緣化,面臨著被淘汰的可能。這就給我們說明了一個問題——調味品企業,尤其是很多中國本土的調味品企業,在現在當下,生活在一個壓力與機遇并存的市場以及環境中,要么抓住機會一步步不斷地茁壯成長,要么在市場競爭的壓...
不提價搶占市場份額有限,卻會面臨著更大的成本和動銷壓力。調味品易形成習慣性消費,下游具備口味粘性,當產品和品牌綁定后,競爭格局相對穩定。如果龍一提價時,其他品牌不跟隨提價,主要目的在于低價搶占市場份額。但一方面,由于經銷商對龍一壓貨多,補貨不提價品牌的產品至少要在提價周期(即一個季度)以后;另一方面,其他品牌規模效應更弱,對成本的掌控相對也更弱,不跟進提價會使得其面臨更大的成本端的壓力;之后,一旦這些品牌迫于成本壓力跟進提價,則價格敏感型顧客又將恢復原來的購買習慣,行業市占率也將恢復到之前水平。在食品飲料這個大賽道中,大家對調味品的關注度可能只在于白酒,這兩年調味品的市場表現也不負...
談到產品創新,這又是調味品的一大亮點。從前我們就只知道一種醬油,但05年的時分生抽和老抽概念提出,顧客初步都知道生抽調味,老抽上色,因此您一般會一起買兩瓶醬油了。除了根本的調味品,出來了許多的各種新產品。假設我們去超市做一番草根調研,你就會發現:XO醬、豉油、便當醬料包、雞汁、鹵水汁、豆豉醬、豆瓣醬、辣椒醬、速食湯包、風味調料、拌飯料、火鍋底料、西紅柿醬、甜面醬……..用盛行的話來說:幾乎亮瞎了雙眼!其實我們想說的是,現在現已進入了80后、90后顧客為主導的時代,他們以前的生長環境和消費理念與以前首要在家做菜的60后、70后是完全不一樣的。比如這批年輕顧客都是跟從互聯網一起長大的,...
以好味道啟動善的循環——為此,我們已經努力了二十年。我們在提供健康美味調味品的同時,我們也從未想過放棄對消費者、種植者與制造者,以及自然生態的平衡照顧,也希望承擔起土地關懷的帶領責任。正如在充滿想象力和精微控制力的專業發酵過程中,菌群之間相互影響、碰撞形成和諧共生關系,同樣讓土地、種植者、自然萬物受益,然后產生美好的味覺體驗——在有機的系統推進中,也需要更多同行者“一起發酵”,通過辣食候味道魔法踐行自然永續的“味來之道”。蘭州調味品哪些廠家比較好.甘肅調味品 調味品是指能夠添加菜肴的色、香、味,促進胃口,有益于人體健康的輔助食物。我國每年調味品營業額約占食物工業額的10%左...
現在來看,醬油和食醋兩種單一的調味品,仍然占了我國居民調味品消費結構的大頭,兩者加起來超過調味品工作消費結構的80%。因為各種復合調味料的材料大多都會添加食醋、醬油等基礎調味品,所以醬油工作還將持續獲益于國內餐飲業的展開,以及復合調味品消費晉級帶來的“藍海”。從需求端來看,我國調味品商場終端需求首要分布于食物加工制造業、餐飲業和家庭消費三個方面。近年來因為外賣服務的興起,越來越多的年輕人會選擇在飯點時間點外賣,家庭需求預計會逐步減少。因為餐飲業和食物加工業對調味品的人均運用量遠大于家庭消費(在外用餐的人均調味品攝入量約是家庭烹飪的),一起餐飲業尋求口味安穩,菜肴制造的標準化,因此一...
談到產品創新,這又是調味品的一大亮點。從前我們就只知道一種醬油,但05年的時分生抽和老抽概念提出,顧客初步都知道生抽調味,老抽上色,因此您一般會一起買兩瓶醬油了。除了根本的調味品,出來了許多的各種新產品。假設我們去超市做一番草根調研,你就會發現:XO醬、豉油、便當醬料包、雞汁、鹵水汁、豆豉醬、豆瓣醬、辣椒醬、速食湯包、風味調料、拌飯料、火鍋底料、西紅柿醬、甜面醬……..用盛行的話來說:幾乎亮瞎了雙眼!其實我們想說的是,現在現已進入了80后、90后顧客為主導的時代,他們以前的生長環境和消費理念與以前首要在家做菜的60后、70后是完全不一樣的。比如這批年輕顧客都是跟從互聯網一起長大的,...
根據不同菜品的風味,嚴格控制調味料的用量。以自制風味果汁為例。一般制作好后放在大容器里,用勺子舀。這不能保證劑量的標準,還會導致像灑在外面一樣的浪費。所以比較好的辦法就是制定一個標準的菜單,嚴格規定各種生抽調料的用量,然后將醬汁按量分成固定的小份,每道菜一份,既保證了用量標準,又節省了時間,一舉兩得。這樣做的目的是為了防止廚師在烹飪低檔菜肴時使用比較好的調味料。比如煮“麻婆豆腐”時不用雞汁,有些廚師在煮的時候加雞汁,會增加菜品成本。因此,不做好菜的廚師,在取料時是不允許收到比較好的原料調味料的。從事調味品行業的人有一句經典的話:調味品行業永遠是朝陽行業。調味品只是需要。是食品行業中...
不提價搶占市場份額有限,卻會面臨著更大的成本和動銷壓力。調味品易形成習慣性消費,下游具備口味粘性,當產品和品牌綁定后,競爭格局相對穩定。如果龍一提價時,其他品牌不跟隨提價,主要目的在于低價搶占市場份額。但一方面,由于經銷商對龍一壓貨多,補貨不提價品牌的產品至少要在提價周期(即一個季度)以后;另一方面,其他品牌規模效應更弱,對成本的掌控相對也更弱,不跟進提價會使得其面臨更大的成本端的壓力;之后,一旦這些品牌迫于成本壓力跟進提價,則價格敏感型顧客又將恢復原來的購買習慣,行業市占率也將恢復到之前水平。在食品飲料這個大賽道中,大家對調味品的關注度可能只在于白酒,這兩年調味品的市場表現也不負...
食物陪伴我們一生,調味品陪伴食物一生,與食物終生相伴的調味品,對我們飲食健康同樣重要”健康的好味來之不易。谷物食材通過發酵的方式產生天然復合的香氣和味道,所謂味道魔法,即是讓人們通過有機發酵的好滋味充分享受食物帶來的樂趣。味道是一種“講究”,如果不注意一日三餐的調味品選擇,無形之中我們也會“隱形”攝入幾十種添加劑,對于滋味的全新認知的構建,恢復被快速食品加工業包圍之下的現代人的味蕾覺知——辣食候仍在努力。在安全嚴格的檢測之下,如何通過發酵的技術與藝術來實現自然調味的藝術?這是喚醒味蕾的感受,也是觸動人生的滋味。可持續的飲食理念與調味藝術,是味道,也是未來之道。從一口味道來關注未來,...
現在來看,醬油和食醋兩種單一的調味品,仍然占了我國居民調味品消費結構的大頭,兩者加起來超過調味品工作消費結構的80%。因為各種復合調味料的材料大多都會添加食醋、醬油等基礎調味品,所以醬油工作還將持續獲益于國內餐飲業的展開,以及復合調味品消費晉級帶來的“藍海”。從需求端來看,我國調味品商場終端需求首要分布于食物加工制造業、餐飲業和家庭消費三個方面。近年來因為外賣服務的興起,越來越多的年輕人會選擇在飯點時間點外賣,家庭需求預計會逐步減少。因為餐飲業和食物加工業對調味品的人均運用量遠大于家庭消費(在外用餐的人均調味品攝入量約是家庭烹飪的),一起餐飲業尋求口味安穩,菜肴制造的標準化,因此一...