醬香型白酒生產的次投料稱為下沙。每甑投高粱350公斤,下沙的投料量占總投料量的50%。潑水堆積下沙時先將粉碎后高粱的潑上原料量51~52%的90℃以上的熱水(稱發糧水),潑水時邊潑邊拌,使原料吸水均勻。也可將水分成兩次潑入,每潑一次,翻拌三次。注意防止水的流失...
某些白酒添加香味物質起到增香,然而添加非發酵的香味物質固然可以短時期保證酒的風味特點和芳香水平,存放久了,這些香味成分都是些易揮發的物質,酒也只能是越陳越淡了。而醬香型白酒之所以能夠保證越老越好、越陳越香,絕不添加任何外來物質是一個重要的原因。貴州梁家羽榮酒,...
很多時候,好酒和劣酒,差別不是價錢,而是品質。好酒的品質,講究天人合一、道法自然、和諧之美,不僅需要獨特的自然氣候、質量窖壤和山水資源等生態條件,還需要獨具匠心的釀酒技藝和考究的原料。重要的是好的基酒需要一定時間的存儲周期,如果沒有強大的資本資金作后盾,保證老...
在古代,人們常常會用喝酒助興,不高興的時候也經常喜歡借酒澆愁;在現代,酒更是成為了飯桌上必不可少的存在,同事聚餐、家庭聚會、談生意、朋友喬遷等等,都需要酒的點綴。酒里乾坤大,壺中日月長。酒桌上,常常會被身旁人說“少喝點”,卻不常聽到說“喝好點”。什么是好酒?我...
貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展的當下,羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機遇,打造獨具特色的醬香白酒品牌概念,堅持對“信禮、忠勇、仁義”的信念堅守。期待用產品和全新理念,打造下一個黃金時代的希望之春。在我國,龐大的白酒...
味——嘗酒中重要的部分,飲酒入口要慢而穩,使酒先接觸舌尖,次兩側.到舌根,使酒液滿舌而進行味覺判斷,主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味是否協調、平和。酒的味感是關系酒品優劣的重要的品評標準,酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺;甜味給人以舒適、滋潤、圓正、純美豐滿、...
60歲,已經度過了人生中辛勞的階段,也大抵歷經了歲月的滄桑,真切感悟到平平淡淡才是真。此時的你,如羽榮醬酒的香醇:那是沉淀在時間里的典雅。不凡的氣度與人格魅力,讓每一個接觸的人都回味悠長。貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展...
醬香型白酒中的愈創木酚、4-甲基愈創木酚、4-乙基愈創木酚、對甲酚等酚類化合物不僅能賦予醬香型白酒的風格和口感,還具有除自由基、抗老及預防眾多疾病的功能;氨基丁酸、他汀類、大環內酯類化合物具有降血 脂活性的功效;阿魏酸是近年來國際公認的物質,它是天然的抗氧化劑...
醬香型酒:易揮發物質少,對人體刺激小,醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物...
醬香熱,醬香火,醬香更健康。總之一句話,伴隨著茅臺一騎絕塵,醬香火得一塌糊涂。醬香型白酒產量占2-3%,銷售額卻接近15-20%,利潤占全行業的35%。在這樣的刺激下,有人開始動起歪腦筋,“只喝醬香酒”、“兌清水、堿、燒酒體”、“坤沙醬酒9.9元全國包郵”、“...
貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展的當下,羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機遇,打造獨具特色的醬香白酒品牌概念,堅持對“信禮、忠勇、仁義”的信念堅守。期待用產品和全新理念,打造下一個黃金時代的希望之春。醬香型白酒包含了豐...
品是品嘗,味是味道。一瓶好酒,開瓶,酒香四溢,滿桌悅然,便是為一場“品味”之宴開了個好頭。隨后,酒線拉長,酒花細密,杯杯相碰,送入口中,酒精混著香氣,在口腔碰撞,在舌尖升華,咽下,滿口回香。 綿柔細膩的味道由舌尖慢慢沁入心扉,然后由品酒而品到生活,品到人生,…...
由于茅臺釀造工藝特殊,香氣成分及其復雜,有利于人體的微量成分含量高,如天然吡嗪和呋喃類是醬香酒體構成的重要部分,具有抗性的天然醬油酮,具有較強的抗氧化劑、有益于口腔健康和抗心肌缺血作用的5—羥甲基-2-糠醛(5—HMF),具有擴張血管、抗血栓、抗小血板凝集,改...
在我國,龐大的白酒家族可以分為十二香型,主要分為四種:清香型,濃香型,醬香型,米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來。可以說,喝醬香型白酒是一種趨勢。因為你不難發現,自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時,入口很爆,灼傷感很...
貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展的當下,羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機遇,打造獨具特色的醬香白酒品牌概念,堅持對“信禮、忠勇、仁義”的信念堅守。期待用產品和全新理念,打造下一個黃金時代的希望之春。某些白酒添加香味物...
20歲的時候,是桃李年華,一個美好卻又短暫的年華。這個時期是你精力充沛、心靈美好,初生牛犢不怕虎。正像老王樂隊那首《我還年輕,我還年輕》中唱到的:“給我一瓶酒再給我一支煙,說走就走,我有的是明天。”此時你的感情,就如羽榮醬酒的酒色,清澈且透亮。也許就是這樣的浪...
在我國,龐大的白酒家族可以分為十二香型,主要分為四種:清香型,濃香型,醬香型,米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來。可以說,喝醬香型白酒是一種趨勢。因為你不難發現,自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時,入口很爆,灼傷感很...
醬酒就如同一匹烈馬,想要讓自己的喉嚨馴服它,必須得用“三三三原則”,即品三口,評三杯,喝三次。品三口:一小口需快速入口,醬香酒雖爆不掩其味;第二小口需中速入口,醬香雖爆不掩其香;第三小杯需慢速入口,醬香雖爆不掩其格。評三杯:一小杯需流過舌尖,醬酒盤旋入喉;第二...
貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展的當下,羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機遇,打造獨具特色的醬香白酒品牌概念,堅持對“信禮、忠勇、仁義”的信念堅守。期待用產品和全新理念,打造下一個黃金時代的希望之春。 品是品嘗,味是味...
在我國,龐大的白酒家族可以分為十二香型,主要分為四種:清香型,濃香型,醬香型,米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來。可以說,喝醬香型白酒是一種趨勢。因為你不難發現,自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時,入口很爆,灼傷感很...
半看花開,酒飲微醺。人生的歷程被切分為一半一半的圓,一半得一半失,一半清閑一半忙碌。此時你的生活,就像羽榮醬酒香味協調、醇厚幽雅。萬事萬物適中有度,此中成就人生平衡,得以幸福安然。貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展的當下,...
羽榮醬香酒,不僅延承傳統的12987釀造工藝,還采用“植物埋藏陳釀法”和“白酒桑拿醇化老熟法”兩項**技術,這兩項**技術可以將酒中的醛類、硫化物、甲醇等低沸點的有害物質很大程度減少,提升了酒的健康屬性,同時還能讓酒體更加自然和諧,達到綿柔、醇厚、留香持久的...
60歲,已經度過了人生中辛勞的階段,也大抵歷經了歲月的滄桑,真切感悟到平平淡淡才是真。此時的你,如羽榮醬酒的香醇:那是沉淀在時間里的典雅。不凡的氣度與人格魅力,讓每一個接觸的人都回味悠長。貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展...
在我國,龐大的白酒家族可以分為十二香型,主要分為四種:清香型,濃香型,醬香型,米香型。其余的香型都是由這四種香型衍生而來。可以說,喝醬香型白酒是一種趨勢。因為你不難發現,自己身邊那些喝了十幾年白酒的老酒友都不會拒絕去嘗試喝醬香酒。初飲醬酒時,入口很爆,灼傷感很...
貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。在中國白酒行業蓬勃發展的當下,羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機遇,打造獨具特色的醬香白酒品牌概念,堅持對“信禮、忠勇、仁義”的信念堅守。期待用產品和全新理念,打造下一個黃金時代的希望之春。生產中每次蒸完酒后...
赤水河谷一帶釀造歷史悠久,曾出產過令漢武帝飲后大贊“甘美之”的“枸醬酒”。古人曾有詩贊云:“尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開;漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習部來”。質量醬香酒是天然發酵的綠色有機健康飲品,不添加任何外來物質,完全靠用不同輪次,不同酒度、不同酒齡的醬香...
羽榮醬香酒,不僅延承傳統的12987釀造工藝,還采用“植物埋藏陳釀法”和“白酒桑拿醇化老熟法”兩項**技術,這兩項**技術可以將酒中的醛類、硫化物、甲醇等低沸點的有害物質很大程度減少,提升了酒的健康屬性,同時還能讓酒體更加自然和諧,達到綿柔、醇厚、留香持久的風...
醬香酒中的乙酸具有擴張血管、延緩血管硬化、促進胃液分泌、幫助消化、降血脂和降膽固醇的功能;而且還具有殺菌抗病毒的作用,與丙三醇合用,可以去除皮膚斑跡,使皮膚光亮、有彈性。丙三醇本身也屬于功能因子,具有潤滑腸壁的作用,能夠滋潤皮膚,加速皮膚血液循環消除沉積物。乳...
醬香型白酒原料為“沙”,沙是仁懷地區土話,指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產周期中,分兩次投料:次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料需要經過反復發酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比...
40歲的你,看破了人生的真真假假美丑善惡,內心已經變成了海洋,可以包容很多人的魯莽和沖撞。此時你的狀態,就像羽榮醬酒的酒體,豐滿而圓潤。活色生香恰逢人生得意成功之時,人都會變得非常的寬容與圓融,成熟中帶著堅韌。貴州梁家羽榮酒,產自貴州茅臺鎮,是中國醬香酒品牌。...