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陽光農產品專業合作社位于太陽山鎮興民村，為了保證合作社的健康發展，我們借鑒國際合作與國內企業管理的經驗，大膽探索在健全內部運行機制上下功夫，先后制定了“合作章程”、“財務制度”、“服務制度”、“民主決策制度”等多項制度，做到了制度健全、機制嚴密、運行規范，...

黃花菜也稱“金針菜”。說是菜，實際是花。金針菜學名萱草，是萱草系百合科萱屬植物，每年六月上旬至七月中旬開花，每朵花開放***，*日間開放，故有“一日百合”之稱。相傳孔子周游列國時，路過陳國，國君設宴招待，席間端上一道美菜，上面放著三根黃色的東西，孔子和二位弟子...

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘，科學加工，既能增加產量、改善品質，也能滿足市場的需求，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。(三)注意事項1．在腌制過程中，在20—60℃范圍內隨溫度升高，...

紅寺堡區被中國合作經濟學會授予“中國富硒黃花菜明星產區”稱號，寧夏吳忠黃花菜一二三產業融合發展項目在2018年度“鄉村產業振興項目”評選活動中，榮獲“項目”稱號，被中國質量萬里行·食品安全萬里行組委會授予“富硒黃花菜產品質量追溯示范區”、被中國西部研究與發展促...

吳忠市太陽山陽光農產品專業合作社為了保證合作社的健康發展，我們借鑒國際合作與國內企業管理的經驗，大膽探索在健全內部運行機制上下功夫，先后制定了“合作章程”、“財務制度”、“服務制度”、“民主決策制度”等多項制度，做到了制度健全、機制嚴密、運行規范，合作社建立后...

黃花菜營養價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。豆芽黃花菜：主料：干黃花菜50克，綠豆芽50克，雞蛋6個，淀粉15克，面：粉15克，味精3克，蔥8克，姜8克，香油4克，...

黃花菜，一年生直立草本，高0.3-1m。全株密被粘質腺毛與淡黃色柔毛，有惡臭氣味。葉為具3-5（-7）小葉的掌狀復葉；葉柄長2-4cm；小葉倒披針狀橢圓形，**小葉長1-5cm，寬5-15mm，側生小葉依次減小，邊緣有腺纖毛。花單生于葉腋，于莖上部逐漸變小，但...

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區生長發育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ，金針Ⅱ，金針Ⅲ。二、生長環境：金針系列黃花菜品種，立地條件，即可在農田，池梗，林地，甚至路邊，房前屋后都可以種植。根據繁殖經驗，土壤濕潤...

因干制黃花耐儲存、體積小、營養***，黃花菜過去被***用于災荒時期儲備糧。廣東、福建等沿海地區居民保存下來的食用黃花的傳統，一部分就是來源于他們在遭遇臺風時，各種蔬菜缺失，因此用儲存的黃花菜救急。還有當他們出海捕魚時，因外出時間長，其他菜品不宜保存，因而在此...

紅寺堡區被中國合作經濟學會授予“中國富硒黃花菜明星產區”稱號，寧夏吳忠黃花菜一二三產業融合發展項目在2018年度“鄉村產業振興項目”評選活動中，榮獲“項目”稱號，被中國質量萬里行·食品安全萬里行組委會授予“富硒黃花菜產品質量追溯示范區”、被中國西部研究與發展促...

處暑就是出暑，結束了加長版的三伏天，天氣并沒有變涼。這個時候，新鮮的黃花菜陸續上市了。黃花菜也就是金針菜，在都市中生活，大家日常見到的，都是曬干的。其實，采摘未開花的黃花菜，花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色，新鮮感和口感都更佳。將新鮮的黃花菜與五花肉搭配在一起烹飪...

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區生長發育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ，金針Ⅱ，金針Ⅲ。二、生長環境：金針系列黃花菜品種，立地條件，即可在農田，池梗，林地，甚至路邊，房前屋后都可以種植。根據繁殖經驗，土壤濕潤...

紅寺堡區被中國合作經濟學會授予“中國富硒黃花菜明星產區”稱號，寧夏吳忠黃花菜一二三產業融合發展項目在2018年度“鄉村產業振興項目”評選活動中，榮獲“項目”稱號，被中國質量萬里行·食品安全萬里行組委會授予“富硒黃花菜產品質量追溯示范區”、被中國西部研究與發展促...

吳忠市太陽山陽光農產品專業合作社總占地面積40020㎡，建筑面積12000㎡，其中辦公室及食宿2000平方米，冷庫1000噸，加工包裝車間320平方米，晾曬棚三棟2200平方米，晾曬場3000平方米，鍋爐房一間，蒸房6間，內部機構規范，目前已有社員102多戶，...

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘，科學加工，既能增加產量、改善品質，也能滿足市場的需求，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。二、黃花菜的貯藏：(一)鮮黃花菜不耐貯藏，在0℃～5℃和95%以...

黃花菜種苗：主要種植的是3個品種。1.猛子花：又叫大種花，是湖南省祁東縣的栽培品種。中熟，全生育期190天，葉片直立，深綠色，長75～95厘米，寬13～17毫米。花蕾黃色，長10.5～13厘米，粗7～8毫米，每50～60朵曬干花50克，干制率18%。花莛高11...

吳忠市太陽山陽光專業合作社目前種植面積達1100畝。黃花菜蟲害防治：紅蜘蛛：細小而形似蜘蛛的紅色蟲子。為害葉片，成蟲和若蟲群集葉背面，刺吸植株汁液。被害處出現灰白色小點，嚴重時整個葉片呈灰白色，**終枯死。防治方法：用40％的樂果乳劑1500--2000倍液噴...

黃花菜，學名萱草，為百合科植物。其葉、根、莖、花均可入藥。味甘性平，有養血、平肝、安腦的功效。《本草綱目》云：烹食可以適口，能去濕、除熱通淋、開胸寬膈，令人心平氣和，無有憂郁，故以萱名。”李時珍也提出了“鹿食九種之草，萱草乃其中之一”的說法。《本草綱目》載，萱...

黃花菜種苗：東北耐寒品種：經過東北紅豆杉苗木繁育基地將近十年的精心選育，適合東北地區生長發育的耐寒黃花菜品種目前有：金針Ⅰ，金針Ⅱ，金針Ⅲ。三、栽種季節：東北耐寒品種黃花菜引種季節，一般春季和秋季都可以完成。春季一般在四月下旬---6月上旬，秋季從下霜開始到上...

黃花菜管理要點：4、割去花葶和老葉：花蕾采完以后，割去花葶和老葉；在秋季，葉子枯萎時將葉子割去，也可以來年春天發芽時割枯葉。5、黃花菜的主要病害有葉枯病和葉斑病：選用地勢高燥，排水良好的地塊，發病前要噴藥保護，如1:1:1000倍的波爾多液，500-600倍的...

黃花菜的繁殖方法：三、種子繁育法：1、選種。選擇生長健壯、無病蟲、栽植5-8年的黃花，初花期每個花薹上留5-6個粗壯花蕾不采摘，讓其結果，留作種子。其余花蕾繼續采摘，作為商品出售。采種用的黃花初花期每隔7-10天噴1次氨基酸2000倍液，噴2-3次，待朔果成熟...

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘，科學加工，既能增加產量、改善品質，也能滿足市場的需求，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級、包...

黃花菜，學名萱草，為百合科植物。其葉、根、莖、花均可入藥。味甘性平，有養血、平肝、安腦的功效。《隨息居飲食譜》謂其：“利膈、清熱、養心、解憂積忿、醒酒、除黃”。可用于大便出血、小便不通、吐血、肺結核等。《滇南本草》說“其補陰血、止腰痛、治崩漏、乳汁不通。”所以...

黃花菜營養價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黃花菜的品質要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放，無雜物者質優。黃花菜肉餅：制法：將豬肉末、水發黃花菜、各種調料混...

黃花菜營養價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。黑木耳炒黃花菜：原料：木耳（干）20克，黃花菜（干）80克，鹽3克，味精2克，蔥花10克，花生油25克，濕淀粉15克，素...

黃花菜，古稱“忘憂草”、“萱草”，又因其花蕾形似金針狀，又名“金針菜”。年生直立草本，高0.3-1m。雄蕊10-20，花絲比花瓣短，花期時不露出花冠外；子房無柄，圓柱形，長約8mm，除花柱與柱頭外密被腺毛，花期時亦不外露，子房頂部變狹而伸長，花往長2-6nun...

黃花菜營養價值：每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質、脂肪3大營養物質，分別占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。肉絲黃花菜：原料：豬肉(瘦)75克、黃花菜350克。調料：大蔥5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、鹽3克、味精2...

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產中非常重要的環節。適期采摘，科學加工，既能增加產量、改善品質，也能滿足市場的需求，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產品的國際競爭力和市場占有率。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級、包...

黃花菜，一年生直立草本，高0.3-1m。全株密被粘質腺毛與淡黃色柔毛，有惡臭氣味。葉為具3-5（-7）小葉的掌狀復葉；葉柄長2-4cm；小葉倒披針狀橢圓形，**小葉長1-5cm，寬5-15mm，側生小葉依次減小，邊緣有腺纖毛。花單生于葉腋，于莖上部逐漸變小，但...

三絲黃花菜：主料：干黃花菜50克，水發香菇25克，熟竹筍25克，胡蘿卜25克調料：精鹽、味精、料酒、麻油、白糖、濕淀粉、生油、鮮湯。制法：將干黃花菜浸入溫水中泡軟，揀去老梗洗凈，瀝于水。水發香菇去雜洗凈切成絲。冬筍、胡蘿卜洗凈切絲。炒鍋放油，燒至七成熱，投入黃...