螺桿式壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)中,需要潤(rùn)滑的主要部位有:凸凹螺桿(也稱(chēng)陰陽(yáng)轉(zhuǎn)子)的轉(zhuǎn)動(dòng)嚙合部;轉(zhuǎn)動(dòng)的螺桿與殼體的相對(duì)滑動(dòng)表面;螺桿前后的滑動(dòng)軸承;主動(dòng)螺桿的平衡活塞及軸端的機(jī)械密封摩擦面。在上述潤(rùn)滑部位均開(kāi)有與壓力油相通的油口。在能量調(diào)節(jié)閥上或殼體上開(kāi)設(shè)的大小不同、相隔...
凍干機(jī)的冷凍機(jī)油是潤(rùn)滑制冷壓縮機(jī)的潤(rùn)滑油,是制冷系統(tǒng)中影響和決定制冷裝果的至關(guān)重要的組成部分。冷凍機(jī)油主要用于潤(rùn)滑壓縮機(jī)中需要潤(rùn)滑的部位。其作用是潤(rùn)滑、密封、防銹和散熱。在活塞式壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)中,需要潤(rùn)滑的摩擦部位有:活塞與氣缸的壁面:連桿大頭軸瓦與曲柄銷(xiāo):連...
藥用凍干機(jī)相比其他藥物保鮮方法具有以下優(yōu)勢(shì):保持藥物活性:該設(shè)備在冷凍和真空的作用下,能夠快速去除藥物中的水分,減少水分對(duì)藥物的影響,從而保持藥物的活性和穩(wěn)定性。延長(zhǎng)保質(zhì)期:通過(guò)凍干的方式,該設(shè)備能夠延長(zhǎng)藥物的保質(zhì)期,提高藥物的穩(wěn)定性和耐儲(chǔ)存性,減少藥品的浪費(fèi)...
干燥設(shè)備干燥時(shí)可以分為以下幾個(gè)階段:1、升速干燥階段:就是用非常高的溫度在比較短的時(shí)間內(nèi)把物料表面的水分給蒸發(fā)掉,這一階段所需的時(shí)間比較短,但也局限于表面的水分,所以這一階段的出水量是不大的。2、等速干燥階段:到這一階段就是對(duì)物料加熱,讓物料內(nèi)部的水分慢慢向表...
凍干崩解溫度:已經(jīng)干燥的產(chǎn)品是疏松多空,保持穩(wěn)定,這樣下層的冷凍產(chǎn)品升華的水蒸氣能順利通過(guò)。當(dāng)溫度升高到崩解溫度,干燥的產(chǎn)品會(huì)失去剛性,變得有粘性,發(fā)生類(lèi)似的崩解現(xiàn)象,封閉了下層水蒸氣逸出的通路,阻礙升華的繼續(xù)進(jìn)行。這時(shí)升華速率變慢,板層供熱多余,產(chǎn)品溫度持續(xù)...
干燥設(shè)備缺點(diǎn):1、當(dāng)空氣溫度低于150C時(shí),體積傳熱系數(shù)較低[23~116W/(m3。K)],所用設(shè)備容積大;2、對(duì)氣固混合物的分離要求較高,一般需兩級(jí)除塵;3、熱效率不高,一般順流塔型為30%~50%,逆流塔型為50%~75%。4、設(shè)備復(fù)雜,占地面積大,一次...
使用干燥設(shè)備之前需要注意物料系統(tǒng)的物性,添加保護(hù)劑和添加劑之前需要考慮到的方面。我們要在使用干燥設(shè)備之前弄清楚干燥物料的物性,因?yàn)槊恳粋€(gè)物料在遇到凝固溫度、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度等等因素的時(shí)候,產(chǎn)生的反應(yīng)對(duì)干燥設(shè)備干燥過(guò)程影響是很大的,甚至能夠決定整個(gè)干燥過(guò)程的成與敗...
冷凍干燥機(jī)的工作原理基于冷凝和蒸發(fā)的原理。首先,食材被放置在真空密封的容器中,然后通過(guò)低溫的冷凍環(huán)境將水分凍結(jié),使其轉(zhuǎn)變成固態(tài)。接下來(lái),通過(guò)加熱容器,水分在低溫下蒸發(fā),直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),而不經(jīng)過(guò)液態(tài)。這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為升華。通過(guò)真空泵將水分從容器中排出,完成食...
實(shí)驗(yàn)室型的凍干機(jī)。實(shí)驗(yàn)室型凍干機(jī)體積小,有臺(tái)式和立式。臺(tái)式和立式都有普通型,壓蓋型,多歧管型。臺(tái)式凍干機(jī)的主機(jī)的體積比較小,凍干面積也不大,一般是0.1-0.12平方米,一般配有4層物料盤(pán)。冷阱的溫度一般是-50℃。多數(shù)采用透明鐘罩式的亞克力桶,可以觀(guān)察到盤(pán)裝...
冷凍干燥器又稱(chēng)冷凍干燥機(jī)。冷凍干燥器就是將含水物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的冷干設(shè)備。冷凍干燥器系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱、冷卻裝置等...
中試型的凍干機(jī)。國(guó)內(nèi)一般中試型凍干機(jī)分兩種。一種是采用電加熱為加熱介質(zhì)的升溫系統(tǒng)。一種是以硅油為加熱介質(zhì)的系統(tǒng)。外形上看,有方艙和圓倉(cāng)的,圓倉(cāng)目前國(guó)內(nèi)以基本淘汰。因?yàn)閳A倉(cāng)的不能做硅油加熱,而且凍干面積也做不大。咱們以方艙凍干機(jī)為例,討論下電加熱和硅油加熱。電加...
果蔬凍干機(jī)是一種專(zhuān)門(mén)用于將新鮮水果和蔬菜凍干的設(shè)備。它通過(guò)低溫真空干燥技術(shù),將水分從食物中完全去除,制成長(zhǎng)時(shí)間保存的干燥蔬果。這種機(jī)器非常適合那些想要保存季節(jié)性水果和蔬菜的人們。凍干過(guò)的水果和蔬菜可以保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,口感也相當(dāng)好,而且更加便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。果蔬凍干...
操作人員應(yīng)按照設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行操作。先將待處理的食品均勻地?cái)[放在物料盤(pán)上,并根據(jù)物料的特性要求進(jìn)行設(shè)定好預(yù)冷溫度和時(shí)間參數(shù)、一次干燥的溫度、真空度和時(shí)間,解析干燥的溫度、真空度和時(shí)間等參數(shù)。然后,啟動(dòng)凍干機(jī)設(shè)備,運(yùn)行制冷系統(tǒng),讓食品迅速冷凍至設(shè)定溫度。在冷凍...
間歇式凍干設(shè)備間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn)。采用單機(jī)操作,如果一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障,不會(huì)影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時(shí)不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行。但由...
凍干技術(shù)是一種將食品中的水分通過(guò)低溫冷凍和真空升華干燥的方法去除的方法。凍干機(jī)(食品冷凍干燥機(jī))操作方法的正確與否直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。操作人員在使用凍干機(jī)之前必須熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和工作原理。凍干機(jī)主要由凍干倉(cāng)體、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)加熱系統(tǒng)、電控系...
凍干機(jī)的冷凍機(jī)油是潤(rùn)滑制冷壓縮機(jī)的潤(rùn)滑油,是制冷系統(tǒng)中影響和決定制冷裝果的至關(guān)重要的組成部分。冷凍機(jī)油主要用于潤(rùn)滑壓縮機(jī)中需要潤(rùn)滑的部位。其作用是潤(rùn)滑、密封、防銹和散熱。在活塞式壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)中,需要潤(rùn)滑的摩擦部位有:活塞與氣缸的壁面:連桿大頭軸瓦與曲柄銷(xiāo):連...
合理使用是延長(zhǎng)食品凍干機(jī)使用壽命的關(guān)鍵。具體方法包括:按照設(shè)備說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行操作;不要超載或過(guò)度使用設(shè)備;不要將不適合冷凍干燥的物品放入設(shè)備中;不要將設(shè)備暴露在陽(yáng)光直射下或高溫環(huán)境中等。只有正確使用設(shè)備,才能保證其正常運(yùn)行和長(zhǎng)期使用。如果設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞,...
凍干機(jī)冷凍原料經(jīng)過(guò)精選、浸泡、整形、裝盤(pán)等前期加工工藝后,可以進(jìn)入冷凍干燥過(guò)程。冷凍干燥必須先將冷凍干燥的原料冷凍,并將放置原料的托盤(pán)放入凍干機(jī)中冷凍(有些凍干機(jī)不具備冷凍效果,需要單獨(dú)配備冷凍庫(kù))。浸泡方法:將原料浸泡在液氮、液態(tài)氟利昂、等物質(zhì)中,進(jìn)行快速冷...
操作人員應(yīng)按照設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行操作。先將待處理的食品均勻地?cái)[放在物料盤(pán)上,并根據(jù)物料的特性要求進(jìn)行設(shè)定好預(yù)冷溫度和時(shí)間參數(shù)、一次干燥的溫度、真空度和時(shí)間,解析干燥的溫度、真空度和時(shí)間等參數(shù)。然后,啟動(dòng)凍干機(jī)設(shè)備,運(yùn)行制冷系統(tǒng),讓食品迅速冷凍至設(shè)定溫度。在冷凍...
冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和電氣儀表控制系統(tǒng)組成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等,其工作原理是將干燥后的物品冷凍到三相點(diǎn)以下,然后在真空條件下將物品中的固體水(冰)直接升華為蒸汽,將其從物品上取下并干燥物品。預(yù)處理后...
在使用真空冷凍干燥機(jī)時(shí)還需要注意以下幾個(gè)方面:選擇合適的防護(hù)裝備:佩戴口罩、手套以及眼鏡等防護(hù)裝備可以有效地避免灰塵進(jìn)入身體內(nèi)部;定期清潔儀器:定期清理并消毒儀器表面與內(nèi)部設(shè)施可以減少積累在其中的污垢與細(xì)菌數(shù)量;確保安全存放樣品/標(biāo)本:確保將被處理過(guò)程前后所有...
冷凍干燥器又稱(chēng)冷凍干燥機(jī)。冷凍干燥器就是將含水物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的冷干設(shè)備。冷凍干燥器系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱、冷卻裝置等...
食品凍干機(jī)在食品加工中的重要性不容忽視。它不僅能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,減少食品的損耗,還能夠保持食品的原始營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)凍干技術(shù)的運(yùn)用,食品的營(yíng)養(yǎng)成分、口感和外觀(guān)都得到了很好的保留,使得消費(fèi)者可以在任何時(shí)間都能享受到高質(zhì)量的食品。食品凍干機(jī)在食品加工中起著至關(guān)重...
凍干機(jī)的冷凍機(jī)油是潤(rùn)滑制冷壓縮機(jī)的潤(rùn)滑油,是制冷系統(tǒng)中影響和決定制冷裝果的至關(guān)重要的組成部分。冷凍機(jī)油主要用于潤(rùn)滑壓縮機(jī)中需要潤(rùn)滑的部位。其作用是潤(rùn)滑、密封、防銹和散熱。離心式冷凍機(jī)的主要潤(rùn)滑部位是增速齒輪、主軸承及軸端的機(jī)械密封。通常齒輪箱可兼做潤(rùn)滑油箱,其...
傳統(tǒng)干燥機(jī)是通過(guò)加熱將水分蒸發(fā)掉來(lái)實(shí)現(xiàn)材料干燥。這種方法雖然簡(jiǎn)單易操作,但是可能會(huì)對(duì)某些物質(zhì)造成高溫、氧化等損傷,并且不能有效地保持樣品中的活性成分。而真空冷凍干燥機(jī)則利用低溫下水分升華離開(kāi)樣品,可大限度地保留其形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)成分,因此更適合于處理需要保存完整結(jié)構(gòu)...
冷凍干燥機(jī)是將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體,從而推出的一種新型箱體,可以較大效率地利用箱體內(nèi)存放物料的空間進(jìn)行冷凍真空干燥。目前,真空冷凍干燥機(jī)適用于原料藥、中藥飲片、藥物中間體、食品等各種物料的干燥。在凍干工藝中,凍干物料的形態(tài)通常...
冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品...
在使用食品凍干機(jī)之前,應(yīng)先對(duì)其進(jìn)行清潔衛(wèi)生處理。具體方法包括:清洗設(shè)備內(nèi)外表面的灰塵和污垢;清洗設(shè)備內(nèi)部的水箱、冷凝器等部件;更換濾芯等易損件。此外,還應(yīng)注意設(shè)備的通風(fēng)情況,保持室內(nèi)空氣流通暢通。定期檢查是保障食品凍干機(jī)正常運(yùn)行的重要措施之一。具體方法包括:檢...
凍干機(jī)冷凍原料經(jīng)過(guò)精選、浸泡、整形、裝盤(pán)等前期加工工藝后,可以進(jìn)入冷凍干燥過(guò)程。冷凍干燥必須先將冷凍干燥的原料冷凍,并將放置原料的托盤(pán)放入凍干機(jī)中冷凍(有些凍干機(jī)不具備冷凍效果,需要單獨(dú)配備冷凍庫(kù))。浸泡方法:將原料浸泡在液氮、液態(tài)氟利昂、等物質(zhì)中,進(jìn)行快速冷...
烘干效果好,脫水速度快是蔬菜烘干機(jī)的一大特點(diǎn),這一特點(diǎn)可以保證物品本身的顏色和本質(zhì)不會(huì)受到影響,主要是因?yàn)闄C(jī)器在使用時(shí)提供的風(fēng)為熱風(fēng),溫度可以根據(jù)物料的實(shí)際情況隨意進(jìn)行調(diào)整,控制更加方便。同時(shí)蔬菜烘干機(jī)在設(shè)計(jì)時(shí),選用五層的結(jié)構(gòu)方式逐層進(jìn)行烘干,類(lèi)似人工翻曬保證...