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紅寺堡酒莊項(xiàng)目規(guī)模：紅寺堡酒莊開發(fā)建設(shè)的該項(xiàng)目，是寧夏賀蘭山東麓百萬畝葡萄文化長廊建設(shè)規(guī)劃的紅寺堡葡萄酒主題文化城項(xiàng)目，也是吳忠市紅寺堡區(qū)重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目；項(xiàng)目的定位是：帶動(dòng)和打造紅寺堡葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明星產(chǎn)區(qū)，以葡萄產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)提升旅游產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮帶動(dòng)作用，助推紅寺堡區(qū)脫貧攻堅(jiān)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展。按照設(shè)計(jì)規(guī)劃，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植示范園、葡萄主題文化休閑公園、葡萄酒城一條街、葡萄文化產(chǎn)業(yè)園。5500畝有機(jī)葡萄種植示范基地基本完成；葡萄文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)葡萄養(yǎng)生酒店、葡萄酒莊、5個(gè)酒堡、地下藏酒窖、葡萄酒展示展覽中心、葡萄酒研發(fā)中心等；產(chǎn)業(yè)園建設(shè)于2015年5月15日開工，已經(jīng)建成的建筑總面積為...

葡萄酒的釀制方法1、采摘與去梗：將成熟的葡萄采摘下來后，先進(jìn)行一番篩選，挑出腐爛的干枯的葡萄、草葉，余下的清洗、晾干后放入除梗機(jī)中去梗。釀制紅葡萄酒時(shí)有時(shí)會(huì)保留葡萄梗。2、破皮與壓榨：釀制紅葡萄酒的時(shí)候，葡萄是帶皮發(fā)酵，釀制白葡萄酒時(shí)，葡萄在發(fā)酵前會(huì)先進(jìn)行壓榨去皮。3、榨汁與發(fā)酵：經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了葡萄汁就可以發(fā)酵釀酒了。通過發(fā)酵可以使葡萄中所含的糖份逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。發(fā)酵時(shí)可能會(huì)加入人工培養(yǎng)的干酵母，有些酒莊會(huì)使用天然的酵母。4、添加二氧化硫：要想保持葡萄酒的果味和新鮮度，就必須在發(fā)酵完成后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄...

紅寺堡酒莊從初創(chuàng)之日起，就注重品牌的建設(shè)和打造。紅寺堡酒莊是地域名稱注冊(cè)的公司，我們也想利用地域名稱作為“商標(biāo)品牌”；但是，通過查詢，“紅寺堡”牌商標(biāo)，早在2009年前已被安徽古井貢酒廠注冊(cè)。為了塑造以地域品牌為主的葡萄酒文化，2014年，我公司經(jīng)過多次與古井貢酒廠洽談，不惜重金，將“紅寺堡”商標(biāo)高價(jià)回購。紅寺堡酒莊真正成為“紅寺堡”商標(biāo)的持有人；使這一地域品牌又回到了寧夏產(chǎn)區(qū)。2015年成都春季糖酒會(huì)，國家商務(wù)部企業(yè)司授予“中國葡萄酒鎮(zhèn)——紅寺堡”稱號(hào)，使我們對(duì)“紅寺堡”品牌的價(jià)值更加自信，打造品牌的信心更足。我們的葡萄酒品牌以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味，成為了眾多婚慶和慶典的指定酒品。銀川葡萄酒供...

葡萄酒按香氣來源分類：一類香氣：來自于葡萄漿果生長過程中所產(chǎn)生的香氣物質(zhì)，也稱品種香。盡管大多數(shù)釀酒葡萄品種總體上的組成成分是十分相似的，但是它們之間香氣成分和風(fēng)味的差別卻是十分的。這些差別大部分是由于不同葡萄漿果組成成分之間比例的相對(duì)微小變化。一類香氣主要包括萜烯類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、羰基類物質(zhì)等化學(xué)物質(zhì)，其中萜烯類物質(zhì)被研究。研究表明萜烯類物質(zhì)在釀酒葡萄中大量存在，其中結(jié)合態(tài)的萜烯類物質(zhì)主要以糖苷形式存在。這類物質(zhì)在葡萄酒釀制的發(fā)酵和陳釀過程中會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變成具有香氣的物質(zhì)。根據(jù)不同釀酒葡萄成熟時(shí)含有的香氣成分的種類來區(qū)分，釀酒葡萄可分為三個(gè)品種:玫瑰香型、非玫瑰香型和非芳香型。玫瑰香...

紅寺堡酒莊區(qū)位優(yōu)勢(shì)：土地資源豐富。紅寺堡產(chǎn)區(qū)的土壤質(zhì)地良好，由灰鈣土、新積土、風(fēng)沙土和鹽土四個(gè)類型組成。灰鈣土的土質(zhì)多為沙壤土，土壤通氣性好，春季地溫上升塊，質(zhì)地疏松，通水、透氣性好，有利于葡萄根系的生長發(fā)育。水文資源。紅寺堡區(qū)全境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水依賴引黃灌溉，通過四級(jí)提水，將黃河水提升299米，輸送到紅寺堡區(qū)各地，恰好彌補(bǔ)了干旱缺水的劣勢(shì)，使之成為發(fā)展質(zhì)量釀酒葡萄的比較好生態(tài)區(qū)。環(huán)境優(yōu)勢(shì)。紅寺堡區(qū)開發(fā)建設(shè)前是一個(gè)亙古荒原，土壤沒有化學(xué)肥料的使用及化工污染物的沉淀，土質(zhì)干凈無污染；同時(shí)，紅寺堡區(qū)周邊50公里內(nèi)無大型化工企業(yè)及工廠污染。我們的品牌以其獨(dú)特的社會(huì)責(zé)任感和可持續(xù)發(fā)展理念，贏得了消費(fèi)者的贊...

葡萄酒的挑選方法：橡木桶陳釀：葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時(shí)間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì)，發(fā)生緩慢的氧化。大師級(jí)葡萄酒選用的法國橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶，比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風(fēng)味更濃。另外，橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風(fēng)味相適應(yīng)，溫度和濕度的精細(xì)控制及定期的品嘗與分析也必不可少。調(diào)配：釀酒師在這一階段會(huì)選出品質(zhì)比較好、有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級(jí)葡萄酒的各項(xiàng)理化及感官指標(biāo)必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。瓶貯干濕度：在缺少氧氣的環(huán)境里，那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進(jìn)行一定時(shí)間的瓶貯，在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界...

葡萄酒按香氣來源分類：三類香氣：又稱作葡萄酒的陳釀香氣。葡萄酒香氣和風(fēng)味通過各種各樣芳香物質(zhì)和多變的環(huán)境、生物學(xué)因素之間復(fù)雜的相互作用而形成。然而，在橡木桶中或瓶中的陳釀過程中，葡萄酒是一個(gè)動(dòng)態(tài)的產(chǎn)物。通常，陳釀過程導(dǎo)致葡萄酒中的化合物發(fā)生氧化或酯化等化學(xué)反應(yīng)，而使一類香氣和二類香氣逐漸消失，形成陳釀酒特有的香氣物質(zhì)或由于葡萄酒變質(zhì)而產(chǎn)生的香氣物質(zhì)。特別是在陳釀過程中支鏈脂肪酸乙酯的濃度發(fā)生改變，而且葡萄酒殘?jiān)年惢梢越档推咸压愕姆枷阄镔|(zhì)含量而增加高級(jí)醇和揮發(fā)性脂肪酸的含量”。當(dāng)用橡木桶陳釀葡萄酒時(shí)，橡木中的香氣物質(zhì)和單寧會(huì)溶解于酒中，這在很大程度上增加了葡萄酒香氣的豐富性。公司引進(jìn)了國際...

紅酒的釀造流程：紅酒總體說來，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起共同進(jìn)行。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色。將葡萄皮分離出去，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵。直到裝瓶前，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。具體過程如下：，去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。第二，壓榨果粒。釀制紅酒的時(shí)候，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的，紅酒中所含的紅素，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的。就因?yàn)檫@樣，所有紅酒的色澤才是紅的。第三，榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料...

品酒步驟1．看搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳；再將杯子傾斜45°，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態(tài)下理想），這個(gè)步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白葡萄酒在它年輕時(shí)是無色的，但隨著陳年時(shí)間的增長，顏色會(huì)逐漸由淺黃并略帶綠色反光；到成熟的麥稈色、金黃色，變成金銅色。若變成金銅色時(shí)，則表示已經(jīng)太老不適合飲用了。紅葡萄酒則相反，它的顏色會(huì)隨著時(shí)間而逐漸變淡，年輕時(shí)是深紅帶紫，然后會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅，再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色，呈紅褐色。2．聞將酒搖晃過后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重復(fù)此動(dòng)作可分辨多種氣味，盡可能從三方面來分析酒的香味。強(qiáng)度：弱、適中、明顯、強(qiáng)、特強(qiáng)質(zhì)...

葡萄酒按香氣來源分類：一類香氣：來自于葡萄漿果生長過程中所產(chǎn)生的香氣物質(zhì)，也稱品種香。盡管大多數(shù)釀酒葡萄品種總體上的組成成分是十分相似的，但是它們之間香氣成分和風(fēng)味的差別卻是十分的。這些差別大部分是由于不同葡萄漿果組成成分之間比例的相對(duì)微小變化。一類香氣主要包括萜烯類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、羰基類物質(zhì)等化學(xué)物質(zhì)，其中萜烯類物質(zhì)被研究。研究表明萜烯類物質(zhì)在釀酒葡萄中大量存在，其中結(jié)合態(tài)的萜烯類物質(zhì)主要以糖苷形式存在。這類物質(zhì)在葡萄酒釀制的發(fā)酵和陳釀過程中會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變成具有香氣的物質(zhì)。根據(jù)不同釀酒葡萄成熟時(shí)含有的香氣成分的種類來區(qū)分，釀酒葡萄可分為三個(gè)品種:玫瑰香型、非玫瑰香型和非芳香型。玫瑰香...

品牌形象的塑造：作為一家專業(yè)的葡萄酒公司，我們致力于為顧客提供的葡萄酒產(chǎn)品和質(zhì)量的服務(wù)。我們的團(tuán)隊(duì)由一群熱愛葡萄酒的組成，他們對(duì)葡萄酒的品質(zhì)、產(chǎn)地和釀造工藝有著深入的了解。我們的品牌形象建立在專業(yè)、可信賴和獨(dú)特的基礎(chǔ)上，我們的目標(biāo)是成為顧客心目中值得信賴的葡萄酒品牌。產(chǎn)品質(zhì)量的保證：我們的葡萄酒產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和品嘗，只有質(zhì)量的葡萄酒才能進(jìn)入我們的產(chǎn)品線。我們與全球各地的葡萄酒生產(chǎn)商建立了長期合作關(guān)系，確保我們的產(chǎn)品能夠提供給顧客比較好的品質(zhì)和口感。我們的葡萄酒種類繁多，涵蓋了各個(gè)產(chǎn)區(qū)和風(fēng)格，無論是紅葡萄酒、白葡萄酒還是起泡酒，我們都能滿足顧客的需求。我們的品牌以其獨(dú)特的創(chuàng)新精神和持續(xù)進(jìn)取...

葡萄酒按香氣來源分類：三類香氣：又稱作葡萄酒的陳釀香氣。葡萄酒香氣和風(fēng)味通過各種各樣芳香物質(zhì)和多變的環(huán)境、生物學(xué)因素之間復(fù)雜的相互作用而形成。然而，在橡木桶中或瓶中的陳釀過程中，葡萄酒是一個(gè)動(dòng)態(tài)的產(chǎn)物。通常，陳釀過程導(dǎo)致葡萄酒中的化合物發(fā)生氧化或酯化等化學(xué)反應(yīng)，而使一類香氣和二類香氣逐漸消失，形成陳釀酒特有的香氣物質(zhì)或由于葡萄酒變質(zhì)而產(chǎn)生的香氣物質(zhì)。特別是在陳釀過程中支鏈脂肪酸乙酯的濃度發(fā)生改變，而且葡萄酒殘?jiān)年惢梢越档推咸压愕姆枷阄镔|(zhì)含量而增加高級(jí)醇和揮發(fā)性脂肪酸的含量”。當(dāng)用橡木桶陳釀葡萄酒時(shí)，橡木中的香氣物質(zhì)和單寧會(huì)溶解于酒中，這在很大程度上增加了葡萄酒香氣的豐富性。霞多麗別名查當(dāng)...

葡萄酒按釀制辦法可分為：1．天然葡萄酒：完全選用葡萄原料進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵過程中不增加糖分和酒精，選用進(jìn)步原料含糖量的辦法來進(jìn)步成品酒精含量及操控殘余糖量。2．加強(qiáng)葡萄酒：發(fā)酵成原酒后用增加白蘭地或脫臭酒精的辦法來進(jìn)步酒精含量，叫加強(qiáng)干葡萄酒。既加白蘭地或酒精，又加糖以進(jìn)步酒精含量和糖度的叫加強(qiáng)甜葡萄酒，我國叫濃甜葡萄酒。3．加香葡萄酒：選用葡萄原酒浸泡芳香植物，再經(jīng)分配制成，歸于開胃型葡萄酒，如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒；或選用葡萄原酒浸泡藥材，精心分配而成，歸于滋補(bǔ)型葡萄酒，如人參葡萄酒。4．葡萄蒸餾酒：選用優(yōu)良品種葡萄原酒蒸餾，或發(fā)酵后經(jīng)壓榨的葡萄皮渣蒸餾，或由葡萄漿經(jīng)葡萄汁分...

市場(chǎng)推廣的策略：為了提高銷售和市場(chǎng)占有率，我們將采取多種市場(chǎng)推廣策略。首先，我們會(huì)通過搜索引擎優(yōu)化(SEO)來提高我們網(wǎng)站的排名，使更多的顧客能夠找到我們的產(chǎn)品和信息。其次，我們會(huì)利用社交媒體平臺(tái)來擴(kuò)大我們的品牌影響力，與顧客進(jìn)行互動(dòng)和交流。此外，我們還會(huì)參加葡萄酒展覽和活動(dòng)，與行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士和顧客進(jìn)行面對(duì)面的交流。通過這些市場(chǎng)推廣策略，我們相信我們的品牌形象和口碑會(huì)得到進(jìn)一步的提升，從而提高銷售和市場(chǎng)占有率。我們的葡萄酒品牌以其獨(dú)特的品味和風(fēng)格，成為了眾多時(shí)尚人士的追捧對(duì)象。陜西葡萄酒產(chǎn)區(qū) 鑒賞葡萄酒的方法：口味：1．葡萄酒結(jié)構(gòu)詞匯：豐滿、有骨架、完全、濃重、有結(jié)構(gòu)感、厚實(shí)、流暢...

葡萄酒如何鑒賞：色澤1．白葡萄酒顏色：近似無色、禾稈黃色、綠禾稈黃色、暗黃色、金黃色、琥珀黃色、鉛色、棕色。2．紅葡萄酒顏色：寶石紅、鮮紅、深紅、暗紅、紫紅、瓦紅、磚紅、黃紅、棕紅、黑紅等。3．桃紅葡萄酒顏色：黃玫瑰紅、橙玫瑰紅、玫瑰紅、橙紅、洋蔥皮紅、紫玫瑰紅。如果葡萄酒的顏色不自然，或者葡萄酒上有不明懸浮物（瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體），說明葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，因?yàn)榫瀑|(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。香味香氣詞匯：令人舒適、和諧、優(yōu)雅、馥郁、別致、綿長、濃郁、完整、、純凈、完好、明快如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就意味著變質(zhì)了。我們的品牌以其獨(dú)特的創(chuàng)新精神和持續(xù)進(jìn)取的態(tài)度，贏得了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。福建...

專業(yè)知識(shí)的分享：我們的團(tuán)隊(duì)不僅是銷售葡萄酒的，更是葡萄酒知識(shí)的傳播者。我們定期舉辦葡萄酒品鑒活動(dòng)和培訓(xùn)課程，讓顧客有機(jī)會(huì)了解葡萄酒的釀造過程、品嘗技巧和搭配建議。我們的網(wǎng)站上也會(huì)定期發(fā)布關(guān)于葡萄酒的文章和資訊，幫助顧客更好地了解和欣賞葡萄酒。我們希望通過分享專業(yè)知識(shí)，讓顧客對(duì)我們的品牌有更深入的認(rèn)識(shí)和信任。顧客口碑的重要性：顧客的口碑對(duì)于我們的品牌形象至關(guān)重要。我們重視每一位顧客的反饋和建議，不斷改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。我們鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享他們對(duì)我們葡萄酒的體驗(yàn)和評(píng)價(jià)，我們也會(huì)定期與顧客互動(dòng)，回答他們的問題和解決他們的疑慮。我們相信通過積極的顧客口碑，我們的品牌形象會(huì)得到更多...

葡萄酒按葡萄汁含量分可分為：1．全汁葡萄酒，是100%葡萄汁釀制而成，以干紅和干白為。2．半汁葡萄酒，半汁葡萄酒在國內(nèi)雖然有必定的商場(chǎng)，在世界商場(chǎng)上卻無容身之地。葡萄酒釀造所先用的葡萄按葡萄來歷可分為：1．家葡萄酒：以人工扶植的釀酒品種葡萄為質(zhì)料變成的葡萄酒，產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。國內(nèi)葡萄酒出產(chǎn)廠家大都以出產(chǎn)家葡萄酒為主。2．山葡萄酒：以野生葡萄為質(zhì)料變成的葡萄酒，產(chǎn)品以山葡萄酒或葡萄酒命名。詳情請(qǐng)咨詢。采用自然發(fā)酵、陳釀8760個(gè)小時(shí)、科學(xué)釀造配比出的紅寺堡葡萄酒。義烏赤霞珠干紅葡萄酒批發(fā) 紅寺堡酒莊項(xiàng)目規(guī)模：紅寺堡酒莊開發(fā)建設(shè)的該項(xiàng)目，是寧夏賀蘭山東麓百萬畝葡萄文化長廊建設(shè)規(guī)劃的...

在品牌包裝設(shè)計(jì)中，我們注重地域品牌和地域文化，緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史，挖掘紅寺堡移民文化，弘揚(yáng)紅寺堡精神，打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念，聘請(qǐng)深圳“古一”包裝設(shè)計(jì)有限公司，耗資三十多萬元，共設(shè)計(jì)了四個(gè)系列商標(biāo)：1、流域系列，（反映紅寺堡荒漠、干旱、綠色無污染、未被開發(fā)的處女地。）黃河水，讓紅寺堡得以新生；是國家的全力支持和無數(shù)人民的奉獻(xiàn)精神，共同打造四級(jí)揚(yáng)黃梯級(jí)泵站（引黃灌溉工程）。黃河流經(jīng)之域，必屬圣域！紅寺堡特地打造流域系列產(chǎn)品，感謝黃河母親！作為一家備受尊崇的葡萄酒品牌，我們榮獲了多項(xiàng)國內(nèi)外的行業(yè)榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。銀川葡萄酒產(chǎn)區(qū) 葡萄酒按含糖量可分為：1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，...

紅寺堡酒莊釀造的葡萄酒營養(yǎng)價(jià)值：葡萄酒作為無機(jī)礦物營養(yǎng)素以及有機(jī)維生素的來源，能夠協(xié)助人體供應(yīng)一定的熱量。其含有很多的硫胺素，能夠起到恢復(fù)疲勞、興奮神經(jīng)的作用。葡萄酒中的核黃素能夠很好的促進(jìn)細(xì)胞氧化復(fù)原的狀況，能夠防備口角潰瘍及白內(nèi)障等問題的產(chǎn)生。葡萄酒中還存在有很多的尼克酸，能夠協(xié)助保持皮膚以及神經(jīng)的健康，同時(shí)還能夠起到美容的作用，對(duì)女性皮膚健康有好處。葡萄酒中的維生素B6含量豐厚，可促進(jìn)腸胃消化。我們的葡萄酒品牌以其獨(dú)特的品牌文化和價(jià)值觀，成為了眾多消費(fèi)者的心頭好。上饒半甜紅葡萄酒價(jià)格 葡萄酒的功效作用：葡萄酒是以葡萄為質(zhì)料釀造的一種果酒，酒精濃度一般在8％-20％，味道醇美，性...

干白白葡萄酒的釀造流程：干白白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨、發(fā)酵制成；但是也可以使用紫葡萄，只是在壓榨的過程中要更仔細(xì)。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾，發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些，這樣做的目的是為了更好地保護(hù)白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下：1．一旦采摘開始，葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場(chǎng)地，所使用的葡萄都不要被擠破。2．將葡萄珠分離出，除去果枝、果核，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。3．為了更好地保存白葡萄的果香，在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時(shí)。4．使用水平的葡萄壓榨機(jī)，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過程要快速進(jìn)行以防止葡萄的氧化。酒曲的獲取和...

紅寺堡葡萄酒彩醞系列：（反映的是黃河兩岸，引黃灌溉的萬頃良田。）。1236系列：（體現(xiàn)國家“八七”扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃，移民100萬人，改造200萬畝良田，國家投資30億元資金，6年完成。）1236，這個(gè)數(shù)字對(duì)紅寺堡人而言，是具有偉大特殊含義的！首批深入不毛之地的拓荒者，肩負(fù)重托，克服重重困難，以驚人的勇氣會(huì)戰(zhàn)于蒼茫大地，揚(yáng)黃河之水，造萬頃良田，建移民新村！戰(zhàn)嚴(yán)寒，斗酷暑，鎖黃龍，筑偉業(yè)！紅寺堡品牌，命名比較的系列產(chǎn)品為1236，以此行為，紀(jì)念這永遠(yuǎn)無法復(fù)制的輝煌時(shí)刻。鴻途系列：（是展示紅寺堡扶貧移民成果及未來發(fā)展的美好愿景。）經(jīng)過幾年的用心打造，酒莊已經(jīng)生產(chǎn)三大系列十一個(gè)品相，產(chǎn)品多次榮...

紅寺堡酒莊的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)有哪些：光熱資源豐富。1、紅寺堡區(qū)屬于溫帶干旱氣候區(qū)，大陸型氣候特征十分明顯。年平均降雨量277毫米，主要集中在7、8月份，平均年蒸發(fā)量高達(dá)2050毫米，為平均年降水量的，空氣干燥。病蟲害發(fā)病率低，利于葡萄的生長。2、光照充足、光熱資源豐富。年平均氣溫℃，5～10月（生長季）平均氣溫℃，年活動(dòng)積溫3600℃以上，年有效積溫為2000℃以上，利于葡萄糖分的積累。3、平均無霜期大于170天，完全能滿足中、晚熟葡萄栽培條件。據(jù)監(jiān)測(cè)，早霜凍一般在10月15日后來臨，而紅寺堡區(qū)中、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收結(jié)束，晚霜在4月15日前結(jié)束，遭遇霜凍危害的幾率很少，...

在品牌包裝設(shè)計(jì)中，我們注重地域品牌和地域文化，緊緊圍繞“研究紅寺堡歷史，挖掘紅寺堡移民文化，弘揚(yáng)紅寺堡精神，打造紅寺堡品牌”的設(shè)計(jì)理念，聘請(qǐng)深圳“古一”包裝設(shè)計(jì)有限公司，耗資三十多萬元，共設(shè)計(jì)了四個(gè)系列商標(biāo)：1、流域系列，（反映紅寺堡荒漠、干旱、綠色無污染、未被開發(fā)的處女地。）黃河水，讓紅寺堡得以新生；是國家的全力支持和無數(shù)人民的奉獻(xiàn)精神，共同打造四級(jí)揚(yáng)黃梯級(jí)泵站（引黃灌溉工程）。黃河流經(jīng)之域，必屬圣域！紅寺堡特地打造流域系列產(chǎn)品，感謝黃河母親！葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的。吉安白葡萄酒功效 葡萄酒按含糖量可分為：1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品味不...

葡萄酒按酒精含量可分為：1．軟飲料葡萄酒（或無泡酒）：分紅、白二色。這類酒被稱為桌酒（TABLEWINE），酒精含量為14度以下。2．起泡葡萄酒（SPARKING）：產(chǎn)地有香檳（CHAMPAGNE）、布根地/勃艮第（BURGUNDY）、英塞兒（MOSELLE）、美國等，酒精含量不超越14度。3．加強(qiáng)葡萄酒/加度葡萄酒（FORTIFIED）：品種有些厘/雪莉（SHERRY）、缽堤/波特（PORT）、馬得拉（MADEIRA）、馬沙拉（MARSALA）、馬拉加（MALAGA）等，酒精含量14～24度。4．加香料葡萄酒（AROMATIZED）：有意大利和法國產(chǎn)的紅、白威末酒（VERMOUT...

釀造葡萄酒葡萄品種：霞多麗（Chardonnay）別名查當(dāng)尼、莎當(dāng)妮、夏多內(nèi)。原產(chǎn)自勃艮第，是目前全世界很受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。由于適合各類型氣候，耐冷，產(chǎn)量高且穩(wěn)定，容易栽培，幾乎已在全球各產(chǎn)酒區(qū)普遍種植。土質(zhì)以帶泥灰?guī)r的石灰質(zhì)土比較好。霞多麗是各白酒適合橡木桶培養(yǎng)的品種，其酒香味濃郁，口感圓潤，經(jīng)久存可變得更豐富醇厚。以制造干白酒及氣泡酒為主。紅葡萄酒釀造葡萄品種：赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠別名解百納、解百納索維濃、蘇味濃，是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，比較大果穗重300克，果藍(lán)黑色，近圓形。單果重，出...

葡萄酒活性氣味分類可分為：對(duì)葡萄酒香氣成分的分類選用Spurrier辦法，將香氣首要分為以下8種類型：（1）動(dòng)物氣味：麝香味及老酒的脂肪味和肉味等。（2）香脂氣味：首要是各種樹脂的氣味。（3）燒焦氣味：各種焦和煙熏等氣味，還有由于葡萄酒陳釀所產(chǎn)生的丹寧的變化或橡木桶中的物質(zhì)溶解于酒中所構(gòu)成的香氣。（4）化學(xué)氣味：葡萄酒中較為常見的硫味、醋味、氧化味等不良?xì)馕叮@些氣味均會(huì)不同程度地下降葡萄酒的質(zhì)量。（5）香料氣味：首要有月桂、胡椒、甘草和薄荷等氣味，香料氣味多見于陳釀時(shí)刻較久的質(zhì)量的葡萄酒中。（6）花香：一切花香，多見的有山楂、玫瑰、茉莉、鶯尾、天竺葵、鍛樹及葡萄花等花香。（7）果...

葡萄酒的釀制方法1、采摘與去梗：將成熟的葡萄采摘下來后，先進(jìn)行一番篩選，挑出腐爛的干枯的葡萄、草葉，余下的清洗、晾干后放入除梗機(jī)中去梗。釀制紅葡萄酒時(shí)有時(shí)會(huì)保留葡萄梗。2、破皮與壓榨：釀制紅葡萄酒的時(shí)候，葡萄是帶皮發(fā)酵，釀制白葡萄酒時(shí)，葡萄在發(fā)酵前會(huì)先進(jìn)行壓榨去皮。3、榨汁與發(fā)酵：經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了葡萄汁就可以發(fā)酵釀酒了。通過發(fā)酵可以使葡萄中所含的糖份逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。發(fā)酵時(shí)可能會(huì)加入人工培養(yǎng)的干酵母，有些酒莊會(huì)使用天然的酵母。4、添加二氧化硫：要想保持葡萄酒的果味和新鮮度，就必須在發(fā)酵完成后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄...

葡萄酒的適宜和禁忌：適宜：者葡萄酒含有的維生素C、維生素E以及胡蘿卜素，能夠促進(jìn)人體不斷地消耗熱量以及代謝，適宜人群。禁忌：、糖尿病、肝病患者飲用葡萄酒有可能會(huì)造成發(fā)作，所以患者忌飲。糖尿病患者不宜飲用葡萄酒。酒精需要通過肝臟代謝，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，所以肝病患者不能喝葡萄酒。酒精過敏人群不能喝葡萄酒，以免引起酒精中毒。母嬰宜忌：孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。葡萄酒是酒類，雖然酒精度不高，但是過多或不適當(dāng)?shù)娘嬘脮?huì)產(chǎn)生副作用，對(duì)胎兒的成長發(fā)育不利，所以不建議孕婦喝葡萄酒。嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。嬰幼兒處于生長發(fā)育階段，很多功能不健全。葡萄酒中酒精刺激身體發(fā)育，酒精代謝的乙醛還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于孩子身體健...

葡萄酒的釀制方法1、采摘與去梗：將成熟的葡萄采摘下來后，先進(jìn)行一番篩選，挑出腐爛的干枯的葡萄、草葉，余下的清洗、晾干后放入除梗機(jī)中去梗。釀制紅葡萄酒時(shí)有時(shí)會(huì)保留葡萄梗。2、破皮與壓榨：釀制紅葡萄酒的時(shí)候，葡萄是帶皮發(fā)酵，釀制白葡萄酒時(shí)，葡萄在發(fā)酵前會(huì)先進(jìn)行壓榨去皮。3、榨汁與發(fā)酵：經(jīng)過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了葡萄汁就可以發(fā)酵釀酒了。通過發(fā)酵可以使葡萄中所含的糖份逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳。發(fā)酵時(shí)可能會(huì)加入人工培養(yǎng)的干酵母，有些酒莊會(huì)使用天然的酵母。4、添加二氧化硫：要想保持葡萄酒的果味和新鮮度，就必須在發(fā)酵完成后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄...

葡萄酒真?zhèn)舞b別：原裝進(jìn)口真?zhèn)伪鎰e1．首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。2．其次看生產(chǎn)制造商是否，因?yàn)榧t酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。3．注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評(píng)價(jià)表可以在網(wǎng)上找到。4．買酒時(shí)應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。5．葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時(shí)通常不被允許添加任何其他物質(zhì)，完全要靠自行發(fā)酵而成。6．進(jìn)口葡萄酒應(yīng)有中文背標(biāo)，如果沒有則非正規(guī)海關(guān)進(jìn)口，購買時(shí)需慎重。鑒別葡萄酒是否原汁釀造取一...