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紅酒貯藏要求：要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因為紫外線會使酒早熟。避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過于潮濕，以防細菌滋生。貯藏地點：建議陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等如何保存開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失...

原歌人用工匠的精神釀美酒：酒莊擁有自己的葡萄園，葡萄全部來自自有葡萄園葡萄園嚴格使用科學管理方式，生態有機、限產限量釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在自己的莊園完成。葡萄苗：引進的進口赤霞珠和美樂葡萄樹葡萄樹齡：起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經15年，釀酒葡萄樹齡全部超過10年。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質（1）葡萄采摘后，人工進行初選串選，將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來；（2）經進口除梗機進行除梗，將葡萄與果梗進行分離，形成一粒一粒葡萄；（3）再進行人工精選粒選，進一步剔除紅果、葡萄梗等，保證葡萄酒的品質。飲用紅酒可以促進文化交流和藝術鑒賞，讓你更加了解世界各地的文化和藝術。江...

寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年，矗立于賀蘭山東麓中心產區——金山子產區，總占地面積1100畝，目前為產區列級三級莊，AA級旅游景區，是一家集葡萄種植，生產釀造，市場銷售，旅游觀光為一體的綠色生態酒莊。酒莊遵循“天地人合一”的自然法則，采用可持續種植方式，堅信好葡萄酒是種出來的，尊重土壤與葡萄，讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然。酒莊致力于釀造中國風味的精品葡萄酒，著力將原歌打造為中國精品酒莊酒典范。原歌酒莊目前已在比利時布魯塞爾、英國品醇客、德國柏林、WINE100、亞洲及賀蘭山東麓博覽會等國際葡萄酒大賽上斬獲70余項金銀獎，產品廣受好評，贏得了各路專業品酒師與消費者的喜愛。直至...

紅酒品嘗：第一步：控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處于較佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為明顯，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。紅酒的品嘗第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積較大。紅酒充分...

原歌 川-赤霞珠干紅，靈感取自寧夏平原——寧夏川，它是古老黃河文明與文化的發祥地之一，黃河兩岸土壤肥沃，物產豐富，素有“塞上江南”美譽。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年。粒選酒莊14年樹齡赤霞珠葡萄，經法國橡木桶陳釀14個月，酒體呈深寶石紅色，亮澤迷人。展現出黑色水果、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣，單寧細膩柔和，香氣層次豐富，入口圓潤飽滿，回味悠長。曾榮獲德國柏林、賀蘭山東麓及AWSA中國葡萄酒大賞等多項國際葡萄酒大賽金獎。紅酒中的單寧可以保護牙齒免受細菌的侵害，讓你擁有更加健康的口腔。江西美樂紅酒哪家好紅酒紅酒產地產區：大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、...

品酒的步驟1．Sight(視覺)：搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）；再將杯子傾斜45度，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態下理想），這個步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年輕時是無色的，但隨著陳年時間的增長，顏色會逐漸由淺黃并略帶綠色反光；到成熟的麥稈色、金黃色，后變成金銅色。若變成金銅色時，則表示已經太老不適合飲用了。紅酒則相反，它的顏色會隨著時間而逐漸變淡，年輕時是深紅帶紫，然后會漸漸轉為正紅或櫻桃紅，再轉為紅色偏橙紅或磚紅色，后呈紅褐色2．Smell(嗅覺)：將酒搖晃過后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重復此動作可分辨多種氣味，盡可能...

寧夏原歌酒莊生產產能及現有產品：酒莊設計生產產能300噸，年生產約為7-10萬瓶。現有庫存產品約31萬瓶，價格區間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂，現有產品共計12款，分為標準系列（桃紅、果香型、陳釀型等3款）、窖藏系列（雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款）、風土系列（傳奇美樂、金典、窖藏、珍品、典藏等5款）。產品銷售價格分布為80-1000元之間，主要產品價格區間為100-300元。發展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊秀是原歌不懈的追求！酒莊秉著“綠色、有機、環保、健康”的理念，堅持綠色發展，堅信好葡萄酒是種出來的，以寧夏風土造世界品質的信念，潛心種植，精心釀造，為世人釀造具有寧夏...

對皮膚的好處支持觀點：人體自由基會產生氧化作用，使肌膚老化，表皮皺縮產生細紋。而天然的紅酒多酚蘊含多種的抗氧化物質，強而有力的抗氧化作用，可有效抵抗自由基的傷害，防止肌膚老化，使皮膚變得更白皙、潤澤而有彈性。紅酒多酚還可以對抗活性氧的侵犯，維持細胞膜及皮膚構造的完整；抑制膠原蛋白分解酶及其它各類分解酶，其中較為熟悉的為兒茶素，不僅能減少紫外線所造成的傷害與發炎反應，并抑制膠原蛋白分解酶，保護膠原蛋白不受破壞。紅酒多酚還可降低皮膚受刺激所引起的發炎反應；抑制酪胺酸酶活性，減少黑色素生成，讓肌膚亮白；維持血管張力，防止微血管曲張，促進脂肪與醣類的代謝，消除橘皮組織現象。其中較為典型的是...

寧夏原歌酒莊生產產能及現有產品：酒莊設計生產產能300噸，年生產約為7-10萬瓶。現有庫存產品約31萬瓶，價格區間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂，現有產品共計12款，分為標準系列（桃紅、果香型、陳釀型等3款）、窖藏系列（雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款）、風土系列（傳奇美樂、金典、窖藏、珍品、典藏等5款）。產品銷售價格分布為80-1000元之間，主要產品價格區間為100-300元。發展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊秀是原歌不懈的追求！酒莊秉著“綠色、有機、環保、健康”的理念，堅持綠色發展，堅信好葡萄酒是種出來的，以寧夏風土造世界品質的信念，潛心種植，精心釀造，為世人釀造具有寧夏...

原歌酒莊林權土地情況：酒莊林地總面積1100畝，其中一期酒莊上證林地304畝，林地使用年限為20年。二期待建葡萄園上證林地660畝，林地使用年限為20年。酒莊通過招拍掛取得建設用地15畝，土地證上證面積為10279平米，產權，產權年限50年。現已建設9畝，還有6畝為待開發的建設用地。酒莊現有房產主要包括：酒窖2230平米、庫房830平米、辦公房產366平米、宿舍150平米。均取得房產證。技術團隊：酒莊現有管理、技術人員及生產操作人員30余名,先后聘請寧夏大學葡萄酒研究院徐國前博士為葡萄園種植技術顧問，依托法國克洛維斯專業釀酒團隊為技術支撐，聘請波爾多一級名莊白馬酒莊釀酒顧問---托...

原歌人用工匠的精神釀美酒：酒莊擁有自己的葡萄園，葡萄全部來自自有葡萄園葡萄園嚴格使用科學管理方式，生態有機、限產限量釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在自己的莊園完成。葡萄苗：引進的進口赤霞珠和美樂葡萄樹葡萄樹齡：起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經15年，釀酒葡萄樹齡全部超過10年。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質（1）葡萄采摘后，人工進行初選串選，將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來；（2）經進口除梗機進行除梗，將葡萄與果梗進行分離，形成一粒一粒葡萄；（3）再進行人工精選粒選，進一步剔除紅果、葡萄梗等，保證葡萄酒的品質。紅酒中的酒精可以放松身心，讓你感到舒適和愉悅，減輕壓力和焦慮。西安紅酒莊...

原歌人用工匠的精神釀美酒：酒莊擁有自己的葡萄園，葡萄全部來自自有葡萄園葡萄園嚴格使用科學管理方式，生態有機、限產限量釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在自己的莊園完成。葡萄苗：引進的進口赤霞珠和美樂葡萄樹葡萄樹齡：起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經15年，釀酒葡萄樹齡全部超過10年。1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質（1）葡萄采摘后，人工進行初選串選，將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來；（2）經進口除梗機進行除梗，將葡萄與果梗進行分離，形成一粒一粒葡萄；（3）再進行人工精選粒選，進一步剔除紅果、葡萄梗等，保證葡萄酒的品質。飲用紅酒可以增強記憶力和智力，讓你更加聰明和有創造力。西安賀蘭山東麓紅酒...

產區品牌優勢：原歌酒莊屬于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區位于北緯°----39°之間，與法國波爾多同屬一緯度，是世界公認的葡萄酒生產的黃金緯度帶。這片看起來荒涼的土地卻蘊含著適合葡萄生長的礫石和灰鈣土壤，干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大等獨特的寧夏風土，因而能夠產出幾乎是全中國的釀酒葡萄和充滿寧夏風土韻味的葡萄美酒。賀蘭山東麓葡萄酒產區在自治區相關機構的高度重視和大力推動下，在國內乃至世界具有一定的品牌影響力，是業界公認的世界上適合種植釀酒葡萄和生產葡萄酒的產區之一。美國《紐約時報》評選的全球2013年必去的46個佳旅游地，寧夏和巴黎等世界有名的旅游景區一起名列其...

原歌河-赤霞珠干紅，靈感取自母親河——黃河。“天下黃河富寧夏”，黃河以及來自高山冰雪的地下山泉水系，為金山產區帶來了極為豐富的營養元素，為葡萄的灌溉帶來極大保障。粒選酒莊10年樹齡赤霞珠葡萄，經法國橡木桶陳釀10個月，酒體呈鮮亮寶石紅色，其色澤迷人。具有成熟甜美的果香，伴有淡淡的橡木及香料氣息。單寧細膩柔和，口感圓融，回味悠長。原歌谷-美樂干紅，靈感取自寧夏產區重要節氣——谷雨“展藤節”。寧夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保證安全過冬，并于次年谷雨節氣人為出土展藤。谷雨季節的“展藤節”成為了寧夏產區獨特的葡萄酒風俗。也表示著自然為人類生存帶來的機遇與挑戰。10年以上樹齡美樂為原料，...

紅酒儲藏較佳溫度：通常貯存葡萄酒的較佳溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度較好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的較佳儲存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－1...

品酒次序：若同時品嘗多款酒時，應該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道，所以，一般的通則是干白酒會在紅酒之前，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前。溫度：品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環，若在適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。寧夏原歌酒莊堅信好葡萄酒是種出來的，尊重土壤與葡萄，讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然。銀川美樂紅...

原歌酒莊河谷田系列：產品靈感是以母親河“黃河”、“谷雨”節氣、生存之本“田地”等自然元素及風俗為背景，取柔性的河谷田柔美氣質及滋養萬物的母性光輝，來呈現本系列產品甜美口感及產品品質。 “天下黃河富寧夏”，黃河及賀蘭山的山泉地下水系，帶來了極為豐富的營養元素，保障了產區葡萄的生長灌溉。寧夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保證安全過冬，次年谷雨節氣人工出土展藤，是當年葡萄生長的起始，谷雨“展藤節”成為了寧夏產區獨特的葡萄酒風俗；人類與自然羈絆較深的地方，莫過于田園土地，自然風土與酒農 的辛勤勞作在土地里結出了果實，這正是我們追求的“天地人合一”思想。適量飲用紅酒可以****系統的功能，讓你抵抗病毒和...

紅酒（Red wine）是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類 。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒 。寧夏原歌酒莊遵循“天地人合一”的自然法則，采用可持續種植方式。西安馬瑟蘭紅酒釀造紅酒 原歌品牌優勢：一、賀蘭山東麓葡萄酒產區品牌影響力：產區在自治區相關機構的...

紅酒和干紅：紅酒所謂干型葡萄酒（干白、干紅）指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。也就是說，干紅喝起來是不甜的。...

紅酒產品成份：酸：紅酒氣泡酸的來源：葡萄酒中的酸基本上都來源于釀酒葡萄本身，不過有些葡萄酒產區也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。葡萄在成熟的時候，糖分會逐漸升高，而酸度會逐漸降低，所以如果想要讓終得到的葡萄酒具有較好的酸度，就要謹慎地控制葡萄采摘時間。用來描述酸的詞匯：脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等，反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等。單寧：單寧的來源：葡萄酒中的單寧大部分來源于葡萄皮，其他來源還有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。紅葡萄酒的單寧往往比白葡萄酒的高很多，因為紅葡萄酒是帶皮發酵的，而白葡萄酒不帶皮發酵。一款不經過橡木桶熟成的白葡萄酒幾乎不帶什么單寧。用來描述單寧的詞匯：緊致...

寧夏原歌葡萄酒莊有限公司的起源：莊主田生良兒時生活在鄉村田野間，經多年在外艱苦打拼，終事業小成。但他卻十分懷念兒時田園牧歌式的生活，于是他給女兒取名：田原、田歌。當他沉醉于葡萄酒，開始種植建莊時，“原歌酒莊”便涌上心頭，這既圓了田園牧歌的莊主夢，也將對女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業上。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態情景小酒莊，以工匠的精神釀造美酒，寄希望于未來，打造具有煙火氣息的傳世酒莊。飲用紅酒可以促進人際關系的交流和溝通，讓你更加自信和有魅力。四川馬瑟蘭紅酒加盟熱線紅酒 寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年，矗立于賀蘭山東麓中心產區——金山子產區，總占地面積1100畝，目前為...

寧夏原歌酒莊生產產能及現有產品：酒莊設計生產產能300噸，年生產約為7-10萬瓶。現有庫存產品約31萬瓶，價格區間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂，現有產品共計12款，分為標準系列（桃紅、果香型、陳釀型等3款）、窖藏系列（雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款）、風土系列（傳奇美樂、金典、窖藏、珍品、典藏等5款）。產品銷售價格分布為80-1000元之間，主要產品價格區間為100-300元。發展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊秀是原歌不懈的追求！酒莊秉著“綠色、有機、環保、健康”的理念，堅持綠色發展，堅信好葡萄酒是種出來的，以寧夏風土造世界品質的信念，潛心種植，精心釀造，為世人釀造具有寧夏...

靜態葡萄酒：由于靜態葡萄酒排除發酵后產生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。白酒只將葡萄的汁液發酵，且培養期通常在一年內，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵，且培養一年以上。口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩定，保存期可達數十年。紅酒中的抗氧化物質可以抵抗自由基的侵害，延緩衰老，讓你保持年輕和活力。四川美樂紅酒廠家紅酒紅酒酒體：酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡，...

酒標：如何選擇一瓶好喝的紅酒，一要件是口感要順，什么樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是一門高深學問，學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉，不過學會認酒則是一件比較簡單的事。紅酒鑒賞(5張)一般卷標上通常會標示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名)、生產國或生產地、莊園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計，有各種不同的樣式，所以數據所書寫的位置也不同。【收成年】該年的天氣會影響葡萄收成的品質【產區】一瓶葡萄酒的好壞決定于產地的地質狀況【.】指定優良產區【城堡內裝酒】MisEnBoteilleAuChateau【...

原歌風土優勢：陽光：原歌酒莊所屬產區具有得天獨厚的氣候優勢，平均海拔1000m以上，年日照達3000個小時。晝夜溫差大，干旱少雨，規避了導致葡萄滋生霉菌、腐爛;超長日照給葡萄更多能量和營養，白天充足的日照條件可以保證葡萄糖分積累，夜間較涼爽又能很好地保留酸度。灌溉：黃河流經加上賀蘭山冰雪消融所形成的山泉地下水，帶來了豐富的營養元素，為葡萄灌溉提供水源保障，水質無重金屬含量，有機環保。酒莊采用以色列先進的滴灌設施，形成水肥一體化科學管理。有機限產：原歌酒莊靠近賀蘭山自然保護區，地勢西高東低，周邊無工業污染，土壤與水源污染均無法到達。葡萄園遵循傳統耕種方式，全程人工除草，實現生物有機肥...

原歌風土優勢：（1）產區：酒莊位于海拔1100米的賀蘭山東麓，區域干旱少雨，陽光充足，晝夜溫差大，有機限產、土壤含豐富礦物質的特性，造就賀蘭山東麓產區為世界釀酒葡萄的黃金產地。（2）土壤：酒莊所屬產區位于寧夏黃河沖積平原和賀蘭山沖積扇之間，土壤屬于有機質含量較低的砂礫石，透水透氣性強，因此不僅可以有效地控制葡萄產量，避免葡萄藤枝干樹葉的生長，促進葡萄結果發育，還可以促進葡萄藤向更深處扎根，吸取表層土壤所沒有的營養元素。原歌酒莊是一家集葡萄種植，生產釀造，市場銷售，旅游觀光為一體的綠色生態酒莊。河南賀蘭山東麓紅酒品牌紅酒紅酒釀制過程：A、除梗：為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，將梗從果實上除去。...

原歌酒莊是由復轉軍官田生良創立，酒莊是莊主響應自治區相關機構賀蘭山東麓生態修復治理及葡萄酒產業發展號召，在原有荒置砂石礦場基礎上建立的，從不毛之地的戈壁荒灘，頂風沙戰嚴寒，經過土壤改良、年復一年的種樹種花，死一撥種一撥，終建成了綠樹成蔭、花團錦簇的生態莊園，過程可謂艱辛異常。讓每一瓶葡萄酒里，都帶著原始的自然：現代化的灌裝設備：原歌酒莊使用先進的葡萄酒釀造設備，釀造工藝達國際先進水平，長期與法國及國內種植、釀酒師團隊進行技術合作與交流，產品多次獲得各項國際葡萄酒大賽金銀獎。恒溫恒濕地下酒窖：酒莊擁有2200平米的釀酒車間及地下酒窯，350平米品酒大廳和1200平米旅游接待中心。寧夏原歌葡萄酒莊...

紅酒儲藏較佳溫度：通常貯存葡萄酒的較佳溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度較好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的較佳儲存溫度如下：半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃干紅葡萄酒16－22℃半干紅葡萄酒16－18℃干白葡萄酒8－1...

紅酒的價格：便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道，酒的價格會有變化。但不管怎樣，價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年里在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒里。自己細品漫飲或商務宴請可以高級點，日常用餐或居家請客的話，口味大家能接受便好。總之鎖定金錢預算后，就方便選擇，以免花多眼亂。年份：這一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或意大利的酒后，便要挑選一個“好年份”，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1...

紅酒產地產區：大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區，每個紅酒生產國都有不同產區，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格。品類：比如，按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時有微甜感；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。寧夏原歌葡萄酒莊莊園里處處綠樹成蔭、鳥語花香。赤霞珠紅酒電話紅酒寧夏原歌葡萄酒莊有限公司的起源：莊主田生良兒時生活在鄉村田野間，經多年在外艱苦打...