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熱水高壓激泡系統(tǒng)，熱水溫度可達85℃，確保激泡水的含氧量降到低。酒機真空泵節(jié)水控制系統(tǒng)，采用循環(huán)水溫控制裝置和不銹鋼循環(huán)水罐，在抽真空的過程中先利用水罐的水進行循環(huán)，當循環(huán)水的溫度高于設定值時，再自動打開清水閥補水，大程度的使用循環(huán)用水，降低能耗，同時不銹鋼循...

微生物檢測儀器：1.培養(yǎng)箱，培養(yǎng)箱是酒廠實驗室中常用的微生物檢測儀器，它可以提供適宜的溫度、濕度和氧氣濃度等條件，以促進微生物的生長和繁殖。培養(yǎng)箱主要用于檢測酒樣中的酵母菌、乳酸菌等微生物，從而幫助廠家確定酒的品質(zhì)和發(fā)酵效果。2.菌落計數(shù)器，菌落計數(shù)器是另一種...

貼標機：貼標機用于在易拉罐上貼上標簽，標注品牌、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。這些標簽對于消費者識別產(chǎn)品、了解產(chǎn)品信息至關(guān)重要。裝箱機和迭垛機：裝箱機將灌裝好的易拉罐裝入紙箱中，而迭垛機則將裝滿啤酒的紙箱堆疊起來，方便運輸和存儲。CIP洗滌殺菌設備：這是一種自動清潔...

其它因素對大罐洗滌的影響：①CIP系統(tǒng)的設計:特別是管道角度、洗滌罐的容量及分布、洗滌水的回收方法等，都會對洗滌殺菌產(chǎn)生影響。有些采用帶壓回收洗滌水，壓力過高會使洗滌水噴射產(chǎn)生阻力而影響洗滌效果。②洗滌器：當前生產(chǎn)的洗滌器種類很多，應選擇噴射角度完全，不容易堵...

冷卻設備在精釀啤酒的釀造中也不可或缺。經(jīng)過煮沸的麥汁需要迅速冷卻到適宜的溫度，以便酵母接種和發(fā)酵。冷卻設備通常采用板式換熱器或管式換熱器等，能夠高效地完成冷卻過程，確保麥汁溫度的準確控制。此外，還有一些其他的精釀啤酒設備，如原料處理設備、輸送設備、清洗設備等，...

過濾設備：1. 過濾器：在啤酒發(fā)酵完成后，需要將渣滓和殘留物物去除，啤酒廠通常使用壓濾器和離心機來進行過濾，以便去除多余的雜質(zhì)和細菌。2. 活性炭凈化器：使用吸附原理，對漂浮在啤酒中的物質(zhì)（如色素）進行去除。冷卻和灌裝設備：1. 冷卻器：啤酒從過濾器流出后，溫...

大學實驗室用小型啤酒釀造設備20L(OB20)，體積小，產(chǎn)量少，非常適用于大學，科研院所實驗室的少量啤酒釀造，或者適用于精釀啤酒廠的試點生產(chǎn)。允許您在短時間內(nèi)實現(xiàn)發(fā)酵，以優(yōu)化的參數(shù)獲得全方面監(jiān)控、可重復且成功的啤酒生產(chǎn)。它基于與大型工業(yè)工廠相同的技術(shù)應用原理；...

啤酒設備具體操作流程：一、前準備階段:設備的清洗與試用行:>在每次釀造以前必須先檢查設備的運行情況，確定良好才開始生產(chǎn)。確定冷卻水溫度處于-4℃℃--6℃℃>設備使用前的清洗流程:1火堿水清洗(1.5%--3% 85°℃)------冷水清洗------熱水清...

釀酒發(fā)酵設備。錐形發(fā)酵罐:從麥汁發(fā)酵到生鮮啤酒的整個釀造過程。罐體由不銹鋼制成，采用聚氨酯保溫層，保溫厚度70毫米，罐體自動清洗。外置式冷卻帶，可根據(jù)工藝要求控制發(fā)酒溫度，配有排氣道，壓力管道不超過0.2MPa，發(fā)酵后期，錐底酵母沉淀，便于收集排出。制冷儲酒設...

精釀啤酒老板必看！定制化選擇，我們提供定制服務，可以配備彩燈設置，夜晚彩燈一亮，更加大氣美觀。飛馬頭也可換成木質(zhì)，不僅讓設備更具個性化，同時也能提升使用過程中的舒適度。酒墻打酒機，我們客訂的一款酒墻打酒機，配備了單獨的魚眼設計，瞬間提升一個檔次，也能更加清晰地...

罐裝：罐裝啤酒于1935年起始于美國。第二次世界大戰(zhàn)中因軍而發(fā)展很快。罐裝啤酒體輕，運輸攜帶和開啟飲用方便，因此很受消費者歡迎，發(fā)展很快。PET(聚對苯二甲酸乙二酯）塑料瓶裝：自1980年后投放市場，數(shù)量逐年增加。其優(yōu)點為高度透明，重量輕，啟封后可再次密封，價...

根據(jù) 啤酒生產(chǎn)許可證審查細則 要求，生產(chǎn)設備如下：原料粉碎設備;2.糖化設備;3.糊化設備;4.麥汁過濾設備;5.煮沸設備;6.回旋沉淀設備;7.麥汁冷卻設備;8.酵母擴培設備;9.發(fā)酵罐;10.啤酒澄清設備;11.清酒罐;12.灌裝設備;13.殺菌設備(熟啤...