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1976年，裝在廢舊瓶子的紅糧窖酒，不適合對外銷售。那時市場經濟還不活泛，但是酒廠領導及員工都覺得散裝不好，銷售還是要搞個瓶裝的，正好“貴州”兩個字是茅臺酒廠的注冊商標，所以將對外銷售的紅糧窖酒改名為“貴州大曲”。那個時候，大曲是很流行的說法，遠不是現在很多人...

貴州大曲——高雅、健康、文化、品位、和諧的酒***，獨特的自然環境培育了品質：貴州大曲是茅臺酒廠生產的，茅臺酒廠坐落在茅臺鎮，茅臺鎮的地址地貌非常的獨特，形成于7千萬年前紫色土層，酸堿適度礫沙含量高，構建了天然的滲水結構，蜿蜒的赤水流經此處，即溶解了紅土中...

茅臺1935是一款非常好喝的白酒，其口感和品質都受到了廣大消費者的好評。首先，茅臺1935的口感醇厚豐滿，回味悠長。這得益于其獨特的釀造工藝和質量個高的原料選擇。茅臺1935在釀造過程中，嚴格遵循茅臺酒的傳統工藝，經過多次發酵、蒸餾和陳釀，使得酒體更加醇厚細膩...

以仁為本，擁有五種品德，即恭、寬、信、敏、惠，具體來講，恭就是穩重，寬就是寬厚，信就是守信，敏就是敏捷，惠就是慈惠。仁酒品牌個性具體特點體現在：穩健、創新、激情、快樂、活力、大氣、進取、執著、成功。茅臺仁酒橫空出世---品茅臺仁酒，悟《論語》智慧“仁酒...

發布會現場，貴州大曲80年代（新品）憑借古樸典雅的外觀包裝，迅速獲得來賓們的青睞，在現場引發一陣“醬香熱”潮流。同時，這群醬酒愛好者還對其作出了品評，一致認為貴州大曲80年代（新品）酒體微黃透明，醬香突出，典雅細膩，醇和棉柔，回味悠香。行業人士分析，此次貴州大...

在六七十年代的茅臺酒廠，國酒團隊的釀酒大師們，除了生產出享譽中外的茅臺酒，在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中，又開發出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經典工藝烤出來的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對便宜的價格，立刻在酒客圈子里出了名...

據了解，貴州大曲誕生于1963年，原名"紅梁窖酒"，1976年更名為"貴州大曲"。六十年代到九十年代，貴州大曲一直作為茅臺酒廠員工的內部福利酒流傳于市。1999年，由于產能限制，為保障茅臺酒的生產，貴州大曲隱退市場。2015年，貴州茅臺酒股份有限公司重啟"貴州...

茅臺1935是一款備受矚目的酒品，具有獨特的香氣和口感。其釀造工藝非常嚴謹，選用了質量好的小麥，經過特定的工藝處理，包括發酵、蒸餾、陳化等多個環節，全部手工操作，無任何化學添加。這種獨特的釀造工藝保證了茅臺1935的口感醇厚細膩，回味悠長。在茅臺1935的釀造...

貴州大曲作為**早發行生肖紀念酒的茅臺系列酒，有著深厚的生肖紀酒文化底蘊。雖然在發展中遇到過困難，但是隨著時間的推移，目前的貴州大曲生肖紀念酒已經開始走上正軌，市場價格也開始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏，之前給大家提到過的，醬香型...

12月31日，由貴州茅臺酒股份有限公司主辦，潮州市云瑞來貿易有限公司協辦的“茅臺醬香·萬家共享”潮州品鑒會暨貴州大曲迎新年客戶答謝會在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區布局的重要步驟，標志著茅臺“133”品牌戰略向縱深推進，立足“名酒民酒”**定位的...

在集團公司的支持下，貴州大曲集中了茅臺酒廠的**優勢資源，作為茅臺股份公司出品的主力型產品之一，貴州大曲充分發揮了茅臺人的工匠精神，以茅臺酒傳統工藝為依托，形成了貴州大曲獨特的醬酒口感體系。從原料進廠到產品出廠，整個生產過程建立起嚴格的質量和食品安全監控體系，...

茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。就現在市面上的茅臺酒，怎么辨別茅臺酒的真假。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？茅臺酒廠始建于1704年，在貴州省仁懷縣茅臺鎮。感官鑒別茅...

1935年，茅臺前身燒房展品在“西南各省物資展覽會”上榮獲特等獎，這是一段銘刻歲月但又沉寂歷史的茅臺故事。1月18日晚上7時，備受關注的茅臺1935穿越歷史時空在中國酒文化城正式發布，傳承文化經典、再現茅臺記憶。一是與歷史相逢，盡顯文化厚重。中國酒文化歷經千年...

貴州大曲成功演繹“品牌四質”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺酒股份有限公司出品，茅臺人充分發揮自己的工匠精神，以茅臺酒傳統工藝為依托，形成了獨特的醬酒口感體系。二、在高標準、嚴要求的守正基礎上，從包裝和口感上實現突破，在包裝上復古20世紀60年代內供產品...

茅臺酒產自貴州仁懷茅臺鎮，是世界三大名酒之一，。選用質量高粱、小麥，加以科學工藝精心釀制而成，以醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長著稱。1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球，自此以后，十四次榮獲國際金獎，蟬聯歷屆***名酒評比金獎，**...

茅臺酒釀造出來以后是用陶壇存放，它的工藝很特別也是釀造生產周期**長的，而對于汾酒和西鳳酒的生產周期就沒那么長了，茅臺酒一年一個生產周期，兩次投料；更為奇特的是它是三高工藝，什么是三高？這個三高是指：高溫制曲、高溫餾酒、高溫堆積，而汾酒和西鳳酒都是低溫。而且...

一、大曲和小曲制作原料的區別大曲酒為糖化發酵劑，原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的豌豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數名優酒均以大曲釀成。而小曲酒所用原料以大米為主，制成的酒具有獨特的米香。常年被...

在1月5日召開的2021年度茅臺醬香系列酒經銷商大會上，茅臺明確了“品價匹配、層次清晰、梯度合理”的醬香系列酒12字品牌產品結構，其中已提到過，千元級產品將主打“茅臺1935”品牌。茅臺集團內部數據顯示，茅臺旗下醬香酒公司2021年全年完成銷量3萬噸，實現營收...

茅臺1935酒。在了解背景后，再回過頭來看這次茅臺的連續發布三款新品的舉動。三款新品就能拉動茅臺的業績嗎？肯定不能。茅臺的這一招其實是“明修棧道，暗度陳倉”，明面上，推出了三款新品，但背后更大的動作，是在調價。漲價才是能直接提高業績增長的手段。三款新品推出的同...

洋河大曲解放前因連年而生產凋蔽，奄奄一息。新中國建立后，撥出專款，在幾家私營釀酒作坊的基礎上，建立了國營洋河酒廠。[3]洋河地理洋河大曲生產情況編輯建廠初期，洋河大曲占地只是，職工41人，年產大曲酒26噸，產值，稅利合計只有。2011年，洋河大曲占地7...

中國酒歷史悠久,中國酒文化源遠流長。中國酒產品多樣,銷售量大,覆蓋面廣。而瓶裝的商品酒由液態酒體、包裝物及附件配合組成。其產品的物質屬性、精神屬性以及由此派生出來的文化屬性造就了廣的大眾收藏市場。酒盒、酒瓶、酒標、開啟酒的工具、酒杯、酒的贈品及瓶裝酒都...

當53%vol(戊戌狗年)進入口腔，***感覺是酒體的醇厚，酒液在舌面緩緩滾動，帶給口腔溫和不刺激的豐滿感，隨后，我們會逐漸在口腔的不同部位體會到緩緩釋放的酸香、堅果香、曲香、花香和老味。酒液下咽之時，可以感受茅臺酒的后味，體會絲滑和醇厚的感覺，酒...

以前的“踩小步”“穩中求進”不再符合茅臺現階段的需要。只有“大踏步”，提高業績增速，才能在規劃期完成茅臺“十四五”的戰略目標。從丁雄軍的態度來看，顯然是對茅臺2021年的業績增速不滿。事實上，近幾年茅臺業績增速持續走低。財報顯示，2018年-2020年，貴州茅...

在貴州大曲的生產車間看到工人正在緊張地忙碌著，一瓶瓶美酒通過灌裝、檢驗、包裝封箱等工序，確保每一壇酒的質量合格入庫。 貴州大曲戊戌狗年生肖紀念酒是貴州大曲繼猴年、雞年生肖紀念酒之后的第三款精心力作，集生肖文化、五行文化、書畫文化、醬酒文化于一體，充分...

隨著人民生活水平的日益提高，越來越多的市民和百姓，對健康生活的關注日益強烈，各類健身運動如火如荼方興未艾。貴州茅臺酒股份有限公司出品的系列醬香酒，一直關注大眾健康，致力于將健康的產品，分享到千萬百姓人家，堅持“親民惠民”，擺上百姓日常餐桌，融入百姓日常生活，久...

1999年，貴州大曲停產，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。直至2015年，貴州茅臺酒股份有限公司才重啟了貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的**品牌推出。 大曲酒，相對比較淡，開瓶聞香比較優雅，入口雖談不上柔順但是不會感覺到刺激，香氣雖正但不...

工藝流程:1.投料:根據茅臺酒的工藝特點，一年一個周期，只投兩次料，即***次下沙投料(原料用量占總投料量的50%)，第二次糙沙投料(原料用量占總原料量的50%)，并且對原料粉碎度要求整粒與碎粒糧之比，下沙為8∶2，糙沙為7∶3。高粱破碎后，先用90℃以上熱水...

醬香型白酒系純發酵蒸餾食品，它不允許也不能添加任何香氣、香味物質，53度醬香型白酒不允許添加水，而其他白酒甚至洋酒，都需要添加水、色素、香料。 醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型本酒組成，在勾兌酒的過程中，可要根據要求的 品味調配比例適中于不同的...

劉伶的酒緣應該是在他被罷免之后才結的。 他的骨子里已浸透了“無為”的思想，現在又真的無處可為，便開始放蕩竹林，飲酒做詩，自傲清高，留下了千古的酒名。 劉伶對于“酒壇”的一大貢獻當推他作過《酒德頌》，極力宣傳他的老莊思想和縱酒放蕩生活，無奈是文中對禮法的...

貴州大曲的優勢 名酒基因——年代名酒強勢回歸 貴州大曲源于60年代的紅糧窖酒，改名于1976年，興于**代，是六七年代茅臺酒廠除了茅臺酒之外，生產的主要產品，備受贊譽，具有普遍的**基礎。如今重出江湖，不僅勾起了老酒客的懷舊記憶，也契...