我國糖料甘蔗產區主要集中在華南熱帶及亞熱帶區域的廣西、云南和廣東的旱地和坡地，這些地區缺乏有效的灌溉水源和灌溉措施，同時還常年遭受季節性干旱。甘蔗植株生物量大，整個生育期對水分的需求量很大，干旱對甘蔗生長極為不利，會導致產量和糖分降低。如何提高甘蔗抗旱性已成為甘蔗研究的一個熱點。海藻提取物主要是從褐藻中提取的一類具有促進作物生長、提高抗逆性的植物刺激S物質，主要活性成分包括海藻多(寡)糖、糖醇、甜菜堿、海藻多酚，以及鉀、鈣、鎂等礦質營養元素，在農業領域應用廣。由于海藻提取物養分含量較低，對于土壤養分 含量不足或缺乏的植物，直接施用效果不佳。黑龍江海藻提取物含海藻多糖

海藻提取物的作用機理海藻肥能夠提高作物的抗逆性，減少化肥、農藥使用次數和用量，提高果實的坐果率，為綠色有機食品奠定基礎。劉剛等（2014）通過對洋香瓜噴施海藻肥發現，噴施適量的海藻肥可提高果實產量、可溶性固形物、總糖及維生素C的含量。王強等（2005）對黃瓜的研究中表明，海藻肥處理能夠提高可溶性蛋白和脯氨酸含量，當水分脅迫解除后，海藻肥處理的滲透調節物質含量下降速度低于對照組，所以施用海藻肥能夠減少栽培中干旱對作物生長的影響。新疆天然海藻提取物海藻提取物可以促進多種土壤微生物生長，通過促進土壤有益微生物 的生長來改善土壤微生物菌群豐度變化。

海藻提取物的主要成分海藻酸、褐藻多酚、不飽和脂肪酸等均具有還原性，這些成分可能充當保護成分，保護植物細胞膜免受活性氧簇的傷害。并且有研究表明，抗氧化酶活性與金屬離子有關（如過氧化氫酶等），海藻提取物能螯合金屬離子，降低金屬離子引起的副作用。本研究表明海藻提取物能有效刺激植物，提高其抗氧化酶活性，減少活性氧，降低高溫脅迫對植物細胞膜的傷害。SWE-2處理較CK處理的谷胱甘肽還原酶、抗壞血酸過氧化物酶、過氧化氫酶活性分別顯著提高15.7%、9.4%、94.9%，而丙二醛含量明顯下降59.2%（表3），與Esserti等研究結果一致，這說明海藻提取物對提高抗氧化酶系統活性具有重要作用。

    干旱、極端溫度和營養缺乏是導致非生物脅迫的主要因素，從而對作物生產力產生負面影響。非生物脅迫會導致氧化應激，產生過量的活性氧（ＲＯＳ），激發抗氧化防御機制。已知ＲＯＳ能損害ＤＮＡ、蛋白質和脂質等生物分子。為了減輕這種有害影響，植物采取了幾種自然防御機制。更準確地說，ＲＯＳ的去除要歸功于酶促和非酶促抗氧化劑系統，如超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、抗壞血酸過氧化物酶（ＡＰＸ）、愈創木酚過氧化物酶（ＧＰＸ）、脫氫抗壞血酸還原酶（ＤＨＡＲ）、谷胱甘肽還原酶（ＧＲ）、過氧化氫酶（ＣＡＴ）、單氫抗壞血酸還原酶（ＭＤＨＡＲ）、抗壞血酸（ＡｓＡ）、酚類化合物、谷胱甘肽、生育酚等。本研究中，噴施稀釋倍數為５００倍的海藻提取液后，三種抗氧化酶活性顯著提高，酶活性的增加表明水培生菜中的抗氧化機制提高，防止細胞氧化損傷。因此，海藻提取液可以作為生物抗逆產品在干旱洪澇等非生物脅迫情況下使用，穩定和提高作物產量。 海藻提取物在惡劣環境下增加櫻桃果實硬度，橫縱徑等，使作物對凍害多雨等脅迫的耐受力增強，提高果實品質。

生物法是利用酶解法將海藻中的大分子物質降解成更加容易被植物吸收的小分子物質，生物法可以大限度地將海藻中的活性物質提取出來，是理想的得到海藻提取物的方法，這在本課題組之前的工作中也有相關的報道。關于海藻肥促進作物生長、提高產品品質的報道已有不少，如Ｗａｎｇ等施用不同濃度的海藻肥促進蘋果幼苗的生長，提高了幼苗的光合速率、葉綠素含量及抗氧化酶活性，并且處理后的幼苗沒有表現出蘋果再植病的癥狀；Ｇｈａｔａｓ等研究表明，葉面噴施海藻提取液和微量營養素，對黃花蒿的養分含量、產量、葉綠素和碳水化合物含量均有明顯影響。通過研究海藻肥對菜心產量和品質的影響，探究菜心抗旱性機理，為海藻肥在菜心生產中的應用提供理論依據。廣東大海藻提取物

適宜濃度的海藻糖能夠促進生菜根系的生長，通過增加生菜根系干物質量、表面積、根尖數等提高根系生長速度。黑龍江海藻提取物含海藻多糖

要改變銷售傳統的經營方式和經營模式，通過培育種植大戶、家庭農場、農民專業合作社、頭部企業等現代農業經營主體，把小農戶引入現代農業軌道，提高農業的合作化程度，形成多種形式的農業適度規模經營。對于中國農業而言，過去幾年更為明顯的就是農業消費升級。一般來說農產品價格是較為穩定的，超市里價格變化較小的就是農產品。但是這五年來，中國已經變化了，農產品的變化非常普遍。現在超市可以發現，一公斤大米可以從一兩元標價到幾十元，浮動變化非常大，這其實就是農業消費升級帶來的消費分化。中國有大量或者是已經成為中產的家庭，他們對于食品安全需求非常強烈，他們愿意買更好的農產品。這種農業規模巨大，帶來了全球性的變化。新西蘭或者是澳大利亞的車厘子，剛上市可以賣到200元一斤，這在產地是不可想像的。由于大量的收入，大量的信息，都掌握在中間商手里，這才是我們面臨農業擴大的主要的原因。因為我們需要解決的不是生產難題的問題，而是怎么用我們的新工具，新的商業行為和新模式挑戰固有的人類所面臨的糧食的大問題。黑龍江海藻提取物含海藻多糖

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