三等）**低收購價為每50公斤112元，比2018年下調3元[10]。小麥納入保險為促進我國制種行業長期可持續發展，穩定主要糧食作物種子供給，保障國家糧食安全，財政部、農業農村部、銀保監會近日印發通知，將水稻、玉米、小麥三大糧食作物制種納入**財政農業保險保險費補貼目錄，補貼比例執行補貼管理辦法關于種植業有關規定。[11]詞條圖冊更多圖冊解讀詞條背后的知識綠植說綠植百科全書小麥：國民糧食的營養物質和***藥理小麥中豐富的碳水化合物是補養機體、為一切生理活動提供能量的成分，是人體不能離開的食物源。小麥中的蛋白質還能夠促進機體的新陳代謝，維持骨骼肌含量。而維生素、礦物質同樣也是維持人體正常運轉所必須的物質基礎。2019-12-068物種學非***自然學者小麥：改變世界的一粒作物的起源發展與人文傳誦唐代詩人白居易的名篇《觀刈麥》就描寫了麥收時節人們辛苦勞作的繁忙景象，表達了對苛捐雜稅的指責和對無功無德卻不勞而獲的自我反思，其中“夜來南風起，小麥覆隴黃”一句，生動而形象地體現了小麥一夜之間便麥穗低垂，掩蓋住了麥隴呈現出一地金黃的豐收盛況。2019-12-0515知識分子國內**的科學媒體平臺小麥與面條的邂逅面條是一種尋常的美食。本地小麥胚芽絕產

    11.《本草述》：谷、麥二芽俱能開發胃氣，宣五谷味。第（麥芽）微咸能行上焦滯血，使營和而衛益暢，更能腐化水谷，且脾主濕，血和而濕行，濕行而脾運，尤非谷芽所可幾也。12.《本草求原》：凡麥、谷、大豆浸之發芽，皆得生升之氣，達肝以制化脾土，故能消導。凡怫郁致成膨膈等癥，（麥芽）用之甚妙，人知其消谷而不知其疏肝也。13.《醫學衷中參西錄》：大麥芽，能入脾胃，消化一切飲食積聚，為補助脾胃之輔佐品，若與參、術、芪并用，能運化其補益之力，不至作脹滿，為其性善消化，兼能通利二便，雖為脾胃之藥，而實善舒肝氣。夫肝主疏泄，為腎***，為其力能舒肝，善助肝木疏泄以行腎氣，故又善于催生。至婦人乳汁為血所化，因其善于消化，微兼破血之性，故又善回乳。入丸散劑可炒用，入湯劑皆宜生用。濕地小麥胚芽特價

    2013年**經濟工作會議和**農村工作會議都將糧食安全問題擺在**，明確提出國家糧食安全戰略方針是：“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”，戰略目標是:確保谷物基本自給、口糧***安全。在"四化"同步和對外開放的新形勢下，為細化和落實**提出的糧食安全新戰略方針和目標，筆者對國內小麥產業發展進行了系統深入思考，認為小麥產業發展面臨的6大突出問題需要關注和應對。小麥形態特征編輯鑒別穎果橫切面：果皮與種皮愈合。果皮表皮細胞一列，壁較厚，小麥形態特征(5張)平周壁尤甚；果皮中層細胞數列，壁較厚；橫細胞一列，與果皮表皮及中層細胞垂直交錯排列，有紋孔；有時在橫細胞層下可見管細胞。種皮棕黃色，細胞頹廢皺縮，內為珠心殘余，細胞類方形，隱約可見層狀紋理。內胚乳**外層為糊粉層，其余為富含淀粉粒的薄壁細胞。果實粉末白色，有黃棕色果皮小片。主要特征：淀粉粒主為扁平的圓形、橢圓形或圓三角狀，直徑30～40μm，側面觀呈雙透鏡狀、貝殼狀，寬11～19μm，兩端稍尖或鈍圓，臍點裂縫狀，復粒少數，由2～4或多分粒組成。橫細胞成片，細長柱形，長38～232μm，直徑6～21μm，壁含珠狀增厚。果皮表皮細胞類長方形或長多角形，長64～216μm。

    婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用于食積不消，脘腹脹痛。【貯藏】置通風干燥處，防蛀。【英文名】FRUCTUSHORDEIGERMINATUS【別名】大麥芽、大麥糵、麥糵、大麥毛【來源】本品為禾本科植物大麥HordeumvulgareL.的成熟果實經發芽干燥而得。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約時，曬干或低溫干燥。【制法】麥芽：除去雜質。炒麥芽：取凈麥芽，照清炒法（附錄ⅡD）炒至棕黃色，放涼，篩去灰屑。焦麥芽：取凈麥芽，照清炒法（附錄ⅡD）炒至焦褐色，放涼，篩去灰屑。【性狀】本品呈梭形，長8～12mm,直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈；腹面為內稃包圍。除去內外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約。須根數條，纖細而彎曲。質硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘。【鑒別】取本品10g，研碎，加無水乙醇30ml，超聲處理40分鐘，濾過，濾液加50％氫氧化鉀溶液1ml，加熱回流15分鐘，置冰浴中冷卻5分鐘，移置分液漏斗中，用水20ml分次洗滌容器，洗液并入分液漏斗中，用石油醚（30～60℃）振搖提取3次，每次ml，合并石油醚層，置45℃水浴上揮干，殘渣加醋酸乙酯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取麥芽對照藥材10g。

    以促進控苗、壯苗的效果。在控制好不同時期的小麥澆水量的同時，合適施用拔節肥和灌漿肥。[3]麥子生長調節劑問題通常來說，生長調節劑是小麥生長過程中必備品。生長調節劑不僅可以起到壯苗、促進有效分蘗的、提高產量的作用，還可以減弱植株生長頂端優勢，防治倒伏。但是現階段的生長調節劑種類繁多，而質量參差不齊，不僅影響到小麥的正常生長，對小麥的提質增產更是起到副作用。另外生長調節的用量和噴施時期，也是目前農戶難以把控的方向。噴施量過大，抑制了作物的生長，影響作物產量；噴施量過小，效果不明顯。解決方法:生長調節劑的安全施用在小麥生長過程中以注意不同生長調節的作用、施用量和使用時間。[3]詞條圖冊更多圖冊解讀詞條背后的知識地道風物中國國家地理發起的互動平臺在這里，沙棘和麥子的合奏，成就了馕的美味沙棘與麥子的合奏風翻動著沙棘葉子，葉子正面的綠色、背面的灰白，與沙棘果實的橙黃和桔紅交相閃爍。這葉子背面的灰白，是為了防止野地里漫無邊際的陽光灼傷自己。2020-04-290知識分子國內**的科學媒體平臺**新研究揭示：大麥和小麥是如何傳入中國的？一個有趣的現象是，**早的大、小麥出現在中國東部地區而非西部。在大、小麥向東傳播的同時。關于小麥胚芽聯系方式

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    改善組織結構，降低混湯性等。3、乳化劑乳化劑是一種多功能的表面活性劑，乳化劑的種類很多，如硬脂酸乳酸鈣、硬脂酸乳酸鈉、甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、大豆磷酯、乳酸單甘油酯、酒石酸單甘油酯、琥珀酸單甘油酯等。乳化劑的作用主要體現在以下兩點：一是改良面團作用：乳化劑使面筋蛋白分子相互連接起來，由小分子變大分子進而形成牢固的面筋網絡，使面筋蛋白互相作用形成復合物，提高面筋的彈性和韌性；二是抗老化保鮮作用。乳化劑抗老化保鮮作用與直鏈淀粉和自身結構密切相關，除與直鏈淀粉形成不溶性復合物而產生抗老化作用外，還直接影響面團中水分分布，間接延緩老化。4、還原劑還原劑指能夠降低面團筋力，縮短面團和面時間，使面團具有良好可塑性和延伸性的一類化學物質。還原劑的作用與氧化劑相反，它的作用機制主要是與二硫鍵反應，使蛋白質分子中的二硫鍵斷裂，轉變為硫基，降低蛋白質交聯度，蛋白質由大分子變成小分子，降低了面團筋力、彈性和韌性，使面團具有良好的可塑性和延伸性。常用的還原劑有L-半胱氨酸、亞硫酸鹽、蛋白酶。本地小麥胚芽絕產