控制系統:啤酒機的控制系統是實現溫度控制和保持啤酒新鮮度的關鍵。在制冷循環系統中,控制系統的作用是確保冷卻水和冷凝器的溫度保持在適宜的范圍內,以確保啤酒機能夠正常工作。控制系統中的溫度傳感器可以監測酒桶和啤酒中的溫度,將這些信息傳遞給控制器。控制器會根據所設定的溫度來控制啤酒機的制冷循環系統,以確保啤酒的儲存溫度恰到好處。冷凝器和蒸發器:制冷循環系統中的冷凝器和蒸發器是非常重要的部分。冷凝器由排氣風扇和散熱器組成,其作用是凝結制冷劑中的熱氣,將其冷卻成液態并放出外界。蒸發器在啤酒機中處于內部,主要作用是從酒桶或啤酒中吸收熱量,并將制冷劑蒸發成氣態以便下一次循環使用。啤酒一體機設備的視鏡方便觀察內部狀態,及時發現問題。安徽自釀啤酒一體機設備制造
采用異型耕刀構造系統和機械升降技術,保證了翻槽均勻、出槽平穩,也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。選用的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速、自動控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節約費用。按照單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現分離。配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環境污染。一體機的優點是操作簡單、占地面積小、節省成本;分體機的優點是釀出的啤酒口感更好一點。山東水冷啤酒一體機設備批發啤酒一體機設備的熱交換器調節溫度,優化釀造環境。
一套精釀啤酒設備的基本構造:釀酒設備的九大系統:1.粉碎系統→破碎麥芽,粉碎機;2.糖化系統→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(糖化酶,進行分解,產生二氧化碳);3.自控系統→西門子自控液晶顯示屏,全自動降溫,4.發酵系統→6個發酵罐,專門裝酒,既能發酵又能儲酒,5.CIP洗滌→自動清洗,既能洗糖化罐又能洗發酵罐,380V電源;6.制冷→壓縮機的機頭是丹佛斯機頭,是中美合資的,壓縮機給酒精制冷,通過酒精泵送到發酵罐制冷,酒精,酒不接觸是集中間接制冷,是目前啤酒行業較安全的不結冰;7.排氣→糖化熱麥計時,經過煮沸60分鐘會產生蒸汽,所以內部設有排氣桶,通過水降溫,出來就沒氣了。8.售酒系統→售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管);9.加熱→(1電加熱、2蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸使用,冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。
精釀工廠的利器,糖化、過濾、煮沸、旋沉都配有單獨的罐,加上配備的熱水罐, 可以明顯減少占鍋時間,糖化總時間一般會縮短30~60分鐘,每天釀造批次較大可達6批次, 可以配備較大5-6倍的大發酵罐,可以很大程度上降低設備成本投入。使用新型加熱夾套, 明顯的縮短糖化升溫時間,煮沸強度較高可達8~10%,有利于蛋白質變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質的含量。 使用了螺旋輸送機,麥芽粉的傳送變得輕松簡單。此外,啤酒廠設備還配備了制冷系統,用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度,保證啤酒的品質和口感。使用這樣的智能化機器,不僅提升了個人技能,也為未來可能開設的小型精釀事業打下基礎,實現夢想不再遙遠。
【CIP清洗系統】清潔小能手,保障設備衛生!熱水罐、堿液罐、消毒罐、CIP控制柜等,讓你的設備時刻保持清潔,實現高效釀造!【控制系統】智能大腦,讓釀造過程自動化、智能化!糖化控制柜、發酵控制柜、線纜等,一鍵操作,輕松釀造!【水處理系統】——水質保障,從源頭把控啤酒的品質!還有【蒸汽供應系統】和【空氣供應系統】,為你的釀造之旅保駕護航!無論你是酒bar老板,還是釀酒愛好者,這些設備都能滿足你的需求!快來加入精釀啤酒的世界,感受釀造的樂趣吧!啤酒一體機設備的報警系統提示異常情況,保障安全運行。湖南多功能啤酒一體機設備廠家
聽著發酵過程中產生的小氣泡聲,仿佛在聆聽自然界較美妙的樂章,這是使用這一機器時較令人放松的一刻。安徽自釀啤酒一體機設備制造
智能保鮮車、智能保鮮桶、只能智能移動售酒車組成。保鮮車從啤酒廠裝滿啤酒→直接運送到銷售點→拉出輸酒管→與啤酒售酒機對接→對啤酒售酒機進行消毒、清洗、注酒、沖二氧化碳,一次完成。原漿啤酒從智能售酒桶到餐桌能高效等壓灌裝和自動恒壓動態出酒,始終嚴格保持與空氣隔絕,并具有一定的保溫效果及具有良好的透明視覺效果。該系統的應用減少啤酒拉運過程中的勞動強度,提高了效率,節省了灌裝時間,簡化了管理環節及操作環節,較大程度上降低了啤酒行業的運營成本。安徽自釀啤酒一體機設備制造