椰子繁殖方式：選種：在生產上通過選擇母樹，采收優良種子來提高椰子的產量及品質。⑴選母樹：選擇單株產量高，樹冠球形或半球形，具有28-30片葉以上，6-8個果穗的椰子樹為采種母樹。⑵選果種：在椰子成熟季節，選擇充分成熟、大小適中、近圓形的果實，即“密、重、熟”選種法。“密”即植株較矮，葉片、果數多、分布均勻，“重”即果的比重大，皮薄肉厚，發芽率高易育成壯苗，“熟”即成熟的果實，搖動有清淅的“響水”聲音。種果采下后，貯存在通氣、蔭蔽和干燥的地方，1個月后再進行催芽。整個椰子身體都是寶藏，椰肉、椰水、椰衣、椰殼、椰花、椰葉、椰木、椰根等都能利用。昆明椰片

新鮮椰子肉怎么吃1、椰子肉可以生吃，當我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來弄開它，把里面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養比盡量，可是吃起來比較硬。2、椰子雞湯:先把椰子肉切成小塊，雞肉斬件。首先將雞放進鍋子里熬一個小時，再把椰子肉放進去一起再熬一個小時，之后加入少許鹽調味既可。這個湯很清甜，很好喝！3、椰子糯米蒸雞飯:將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，然后放在荷葉上包著，放在水面上蒸熟即可。椰子的挑選技巧：1、我們在選椰子的時候要選一些比較圓的，而且拿起來手感要感覺比較重的那些。2、很多人買椰子回來就只是喝那些椰子汁，現在小編教給大家椰子肉的吃法了，以后大家可以試一下喲，不要扔掉那么浪費。昆明椰片想喝新鮮椰汁，挑椰子時，把它放耳邊晃一晃，如果椰汁響聲很大，說明椰子已經老了或者存放時間較長。

椰子怎么挑？要想挑選出有營養的椰子那么你在挑選椰子的時候就可以手捧著椰子，晃一晃如果你聽到椰子里面的汁水比較清翠的話那么就表示這個椰子汁比較多如果你聽到的聲響是，手感比較重，而且搖晃起來比較沉的話那么就是椰子肉比較多的椰子了你還可以看椰子的尾部如果葉子的尾部是白色的那就是嫩椰子，如果是棕色的那就是老椰子，因此在挑選的時候，你可以根據自己的口感來挑選營養價值頗高的椰子。在超市里賣的都是剝好外皮的，判斷椰子的嫩和老較簡單如下：看：椰子都有一個比較堅硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比較灰暗。搖：用手搖一搖，如果水的聲音比較響，一般汁液多，聲音悶則是肉多。掂：椰子肉多的椰子大多手感較重，而汁液多的椰子手感較輕。

椰青也叫嫩椰子，一般會被商家削成“椰子屋”，椰青較適合直接飲用，椰青中的液體便是椰子水。這時椰子成熟度較低，所以椰青中的椰肉品質較差，椰肉的香氣一般。椰青成熟一點后，將外層的殼剝掉，呈毛茸茸狀態的便是毛椰子，又叫老椰子。這時候的椰子既可以喝椰子水又可以吃椰肉，也可以用來榨椰子油。椰青完全成熟后，將皮去掉，拋光打磨便成了椰皇。由于椰子品種的不同，椰皇有咖啡色，也有奶白色的。這時的椰子中椰子水含量降低，但此時椰肉風味盡量，可以用來做椰絲、椰蓉、椰粉、椰子油等等椰子制品。購買椰子的時候，可以看尾部，看尾部那三星，白色的尾部就是屬于嫩椰子，而棕色的尾部就是老椰子。

怎么挑選椰子？椰子油：還有國外很多人食用椰子油的，它是來自椰子果肉的植物性油脂，主要由飽和脂肪酸組成，外用皮膚保濕還可以，如果是健身，飽和脂肪主要是為人體供能，如果吃了椰子油，還不減少其他食物的量，用它來健身其實有些不靠譜。椰汁：我們平時在超市里看到的小聽裝的椰汁，就是來自成熟的椰子較靠近果殼的白色椰肉磨榨出來的汁液，一般為乳白色。而我們買來的椰子直接吸到的其實是椰子水，汁清如水，且相當清甜，生津解暑、清涼解渴，略帶黏稠感。臨床研究表明，椰子水具有促進腎臟血液循環、消腫等作用，所以椰汁和椰子水這兩者并不是一種東西。椰子是中國的原生物種，它在廣東的雷州半島，海南，云南等熱帶地區都有栽培。昆明椰片

椰子可生產不同的產品，被充分利用于不同行業，是熱帶地區獨特的可再生、綠色、環保型資源。昆明椰片

椰子的好處：椰汁含有人體不可缺少、能激發體能的多種氨基酸，如賴氨酸、旦氨酸……等；含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白；可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。椰樹椰汁中含有維生素E，又名“生育酚”，是出色的抗氧化劑，是有益皮膚的養份，會幫助人體清理積累的氧自由基，使皮膚更細膩，更富彈性。維生素E有助于推遲女性更年期的到來，改善心情，提高性生活質量。VE還可促進微血管液循環，促進代謝，抗肌膚老化，使肌膚艷麗；椰樹椰汁含有β—胡蘿卜素，可促進發育，維持皮膚粘膜健康，增強對細菌的抵抗力；椰樹椰汁還含有維生素A，維持上皮組織與維持視力正常的生理功能。這些都是椰樹椰汁所含對肌膚顏容靚麗的必需的營養素。當然椰樹椰汁是飲品，不是藥品，但她的營養素是比較大范圍的，是有益于人類的植物“牛奶”。昆明椰片