餐飲品牌要想得到長遠的發展與其的定位是分不開的,項目定位就是一場關于選擇的,選對了的話就會對企業產生深遠而又持久的影響。因此,,小象就來帶大家看看餐飲項目定位那些事兒!一、產品定位——決定未來發展空間和產品的發展基因毋庸置疑,產品是整家餐廳的,開設餐廳的件事,就是選擇做什么樣的產品,然后根據自己的產品特性來考慮商業模式,餐廳的一切細節,都要以產品為中心進行細化。二、顧客定位——決定目標消費群顧客是餐飲行業的根本,以人為本永遠都是商業經營的根本,經營者只有更好地滿足目標消費者的需求和價值,才能保證餐廳更好地發展。產品終是要面向客戶的,準確定位客戶群,可以發揮產品應有的潛力,同時也是減少風險,降低成本的好辦法,準確的客戶群是餐飲長盛不衰的有力保障。三、價格定位——決定價格策略與價格形象不管是餐飲新手抑或是餐飲老炮,都面臨著菜品定價的問題,價格就是戰略,性價比就是競爭力,餐廳經營者在制定菜品價格的時候,應該將成本、選址、市場等因素綜合起來加以考量,既保證餐廳的盈利,又使價格符合顧客的心理預期。期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務.......沈陽火鍋雞加盟店
創造服務大眾的品牌,聯動地方經濟的發展。(6)、價值觀:傳達歷史真諦,再造美食樂土;珍視機會,爭創百年基業。(7)、目標:以品牌經營、連鎖經營和產業化發展,追求規模效應,建設國際性的快餐品牌。(8)、風格:傳承歷史文化,體現傳統魅力,行業潮流!(9)、定位:面向大眾,極具文化品位。(10)、競爭策略:以“綠色產品、健康飲食、放心消費”為品牌價值觀,迎合現代都市人的飲食消費理念。三、發展模式:(1)從店面發展方面,我們是否可以在北京建立管理中心及1-2家樣板店,品牌發展著重從2、3線城市發展逐漸鋪向全國的路線;(2)由質往量發展的企業類似與海景的子品牌、眉州東坡的子品牌眉州小吃等等,都是主品牌在管理上、文化上、規模上有一定積累后發展的;(3)裂變發展,由量化往質化轉變的思路完善初期各項方案。一是起步一百不止步,在發展中完善自己,在擴張中提升品質,目標——做中式快餐領航者!(4)產品以中式快餐傳統飲食路線為主,融合現代化流水線導入QSC管理體系,從品牌建設初期就打好基礎。四、形象篇(需策劃公司進入)(1)、標志:原則:突出品牌內涵與快餐之間的內部聯系。采用簡捷明快的構圖。鐵嶺特色火鍋雞加盟費用我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯系我們 ....
農大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳》記載,古代祭祀或者慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的四周,將牲畜等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變,直到宋代才有了關于火鍋的真正記載,在明末辣椒等食材傳入中國,火鍋才真正興盛起來。然而傳統的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材,農大超越火鍋根據前人經驗,總結現代餐飲、火鍋發展歷程,剖析食客心理,經過不斷探索研發, 形成了具有特色的農大超越火鍋雞
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