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丹東特色火鍋雞加盟咨詢熱線

來源: 發布時間:2022-08-17

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    火鍋是一個非常好的創業項目,火鍋這個品類誕生了很多大品牌,海底撈,巴奴,大龍坎,小龍燚,都是火鍋這個品類的佼佼者,可當你去開家火鍋店時,你發現同行太多,一般的引客方法在火鍋這個品類中都不怎么好用。但海底撈這些品牌為何做的風生水起?兩個字”門檻“海底撈的門檻就是的服務,優良的管理系統,敏銳的市場觀察度,才讓海底撈在火鍋界混的風聲水起,巴奴的門檻就是采用的產品渠道,與海底撈很好的區別開來,巴奴的標語”服務不是我們的特色,毛肚和菌湯才是“。普通人找項目是找藍海市場,牛逼的人找項目是從紅海市場殺出屬于自己的藍海市場,打造自己的”門檻“讓別人無法模仿。常見的門檻有:1、技術門檻,比如像有屬于自己的雞公煲配方,別人想吃這個口味的雞公煲,就得到我店里來,周邊其他店沒這口味。技術門檻也是常見的門檻。2、資源門檻,比如你有很好的人脈關系,或者家人有從政的,這都是很好的資源門檻。再比如說你開的店是自己家的,不用繳房租,這也是很好的資源。還有一種就是你有很好的進貨渠道,拿貨價格比別人低,賣低價反而賺到的比別人多,你的生存能力就比別人強。這些都屬于資源門檻。3、資金門檻,這個比較好理解,你如果有大把的錢。

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