而是賺來的錢都還和交加盟費了，如果當時沒有加盟費的話，我會活得輕松點。這就是項目與能力不匹配的。如果早點認識，找學個雞公煲，回家投個10萬開家雞公煲店，也不用這費那費的，手里還有5萬的流動資金，相信他會把店開的很好。市場飽和度=某產品銷售總量/市場潛量市場潛量是指某產品市場需求的極限值。舉個例子，一條美食街上，有1000位經常來用餐的顧客，可以養活20家餐飲店，可這條街開了50家餐飲店，這就說明超過了市場的潛量極限，要有30家倒閉才行。比如黃燜雞這個品類，原本有500個喜歡吃黃燜雞這道菜品的顧客，能養活5家黃燜雞店，可別人跟風，開了20家，那到后只能打價格戰，剩下5家。現在，任何行業都開始細分化了，滿足自己顧客的某種需求即可。拿的店講個例子，我現在開的這家雞公煲店滿足顧客平常用餐的需求，我只要抓住兩點就行1、味道有特色2、出餐速度快。可顧客還有聚餐的需求，比如說下了班想喝點小酒，幾個人玩一玩什么的。有這種需求的顧客我一般都不接待，讓給其他的店。因為。接待這種顧客你要準備下酒菜，要熬夜到很晚，會影響翻臺率。這不是我想要的，只能讓給別家店。其實，項目沒有好壞之分，就看創業者自己怎么經營了。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯系我們 ....特色火鍋雞加盟怎么樣

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