幾乎空白。由此可見，目前的快餐市場仍存在著巨大的發展空間，如能在現有中式快餐要素整合的基礎上，進一步注重文化與歷史氛圍的營造，在器具、服裝及服務上注重個性特色的融合，在味型及菜品上注重品種的開發創新，在價位上注重消費層面的擴大，在經營形式上有所創新發展，營造一種高品位有特色的中式快餐氛圍將會使“我們”成為中式快餐經營中的亮點，并一舉占領特色快餐經營的制高點。二、基本概念（1）現代快餐的起源與發展所謂快餐，就是指預先做好的能夠供顧客快速食用的食物。現代快餐其實是社會經濟、文化發展到一定階段的產物。快餐是一個聽起來非常時尚的名詞，我們無法在1995年之前的中文辭典中找到它的影子，因為它早是在西方出現的。在20世紀初期，美國的社會經濟迅速發展，人們的生活節奏開始加快，吃飯仿佛成為了一種累贅、一種褻瀆時間的活動，所有的忙人們都開始減少吃飯所用的時間。另外，職業婦女的增多、家庭規模的縮小以及可自由支配收入的增加，都在一定程度上促使了現代快餐業的產生。1921年，英格拉姆在堪薩斯創建了一家名為“白色城堡”的快餐店，成為現代快餐業的前身。1948年，麥當勞兄弟圣地亞哥開辦了一個熱狗速食店，到了60年代。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯系我們！！吉林特色火鍋雞加盟連鎖

    美式快餐開始向歐亞擴張，在世界上掀起了一股快餐業旋風。此后，世界快餐業經過半個多世紀的發展到現在已經趨于成熟。中國快餐業起步較晚。1987年，北京出現了肯德基在中國的家分店；1990年，深圳出現了麥當勞在中國的家分店，現代快餐概念逐漸被引入中國。此后，麥當勞、必勝客等洋快餐紛紛登陸中國，并在短短10年里擴展到各大城市。在外來快餐的刺激下，以及國內需求的增加，一些中式快餐店也相繼出現了。中式快餐由于投資規模小、資金回收快、運作相對簡單，被越來越多的中小投資者所看中，開中式快餐店的隊伍也越來越壯大。然而，縱觀全局，國內的快餐企業大多仍停留在傳統經營或對外來快餐企業的形式模仿上，對于促使外來快餐企業迅速發展的現代快餐經營管理模式卻不太了解（2）中式快餐行業總體形勢從1987年肯德基進駐北京算起，中式快餐的歷史總共也才20多年。經過這么些年的發展，呈現出來的總體態勢是中式快餐占據著大約80%的地盤，西式快餐占了剩下的20%。如此看來，中式快餐擁有的優勢。但是，我們也要看到，中式快餐為什么擁有這樣的優勢？作為這個優勢團隊中的成員。四平特色火鍋雞加盟排名我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯系我們。。。。

超越火鍋雞以麻辣為主，鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料，搭配各類食材，形成了相當有特色的農大超越火鍋雞，它不但味道獨特、肉質鮮美，而且入口爽麻，讓人贊不絕口，備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食，它起源于民間，傳承歷史悠久，據《韓詩外傳》記載，古代祭祀或者慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎的四周，將牲畜 等家禽等肉類放入鼎中煮熟分食。后經歷秦、漢、唐等朝代的不斷演變，直到宋代才有了關于火鍋的真正記載，在明末辣椒等食材傳入中國，火鍋才真正興盛起來。然而傳統的火鍋涮地大多是牛、羊、肉、蔬菜等食材，農大超越火鍋根據前人經驗，總結現代餐飲、火鍋發展歷程，剖析食客心理，經過不斷探索研發， 形成了具有特色的農大超越火鍋雞！！  

    餐飲品牌要想得到長遠的發展與其的定位是分不開的，項目定位就是一場關于選擇的，選對了的話就會對企業產生深遠而又持久的影響。因此，，小象就來帶大家看看餐飲項目定位那些事兒！一、產品定位——決定未來發展空間和產品的發展基因毋庸置疑，產品是整家餐廳的，開設餐廳的件事，就是選擇做什么樣的產品，然后根據自己的產品特性來考慮商業模式，餐廳的一切細節，都要以產品為中心進行細化。二、顧客定位——決定目標消費群顧客是餐飲行業的根本，以人為本永遠都是商業經營的根本，經營者只有更好地滿足目標消費者的需求和價值，才能保證餐廳更好地發展。產品終是要面向客戶的，準確定位客戶群，可以發揮產品應有的潛力，同時也是減少風險，降低成本的好辦法，準確的客戶群是餐飲長盛不衰的有力保障。三、價格定位——決定價格策略與價格形象不管是餐飲新手抑或是餐飲老炮，都面臨著菜品定價的問題，價格就是戰略，性價比就是競爭力，餐廳經營者在制定菜品價格的時候，應該將成本、選址、市場等因素綜合起來加以考量，既保證餐廳的盈利，又使價格符合顧客的心理預期。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯系我們....

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