蒜蓉鮮椒醬的營養價值：原料介紹，蒜蓉鮮椒醬以辣椒為主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面醬等制成，口味正，香辣可口。營養分析：1、辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上普遍受到喜愛；2、辣椒不只有好的口感，所含的營養成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進食欲，促進人體血液循環、散寒驅濕。相關人群：一般人群均可食用。蒜蓉鮮椒醬炒蝦：原材料：蝦300g，蒜蓉鮮椒醬1炒勺，小蔥2根，姜2塊，鹽少量。作法：1.蝦清洗、剪去蝦須、挑去黑條，蔥切條，姜削皮、切成片。2.鍋里放少量油，油燒開后，放進生姜片進行爆香。3.嗅到香氣后，倒進蝦。4.煸炒至蝦掉色，倒進蔥段。5.添加一大勺蒜蓉鮮椒醬。6.加少量鹽，煸炒勻稱就可以。蒜蓉鮮椒醬的做法有什么？河北蒜蓉鮮椒醬供應

蒜蓉鮮椒醬的竅門：我們在做蒜蓉鮮椒醬的時候，別只會加鹽腌制，需再加入冰糖和白酒。這是因為加入冰糖可以讓蒜蓉鮮椒醬更有味，加入白酒可起殺菌作用，如果不加白酒，辣椒醬很容易變酸，更容易變質。將腌制好的蒜蓉鮮椒醬裝入干凈無生水無油的罐子中，蓋好放置在陰涼處即可。 裝罐后不需要完全密封，扭蓋子的時候稍微留一點點縫隙，因為辣椒醬在發酵的時候會產出一些氣體，開蓋的時候容易炸開。注意，裝罐的時候盡量不要碰到辣椒，可戴一次性手套操作，不然會辣到你懷疑人生。廣東好吃的蒜蓉鮮椒醬價格蒜蓉鮮椒醬怎么做好吃？

說起蒜蓉鮮椒醬，相信大部分人都很喜歡吃，它的蒜香濃郁，辣味清新，不管是作為蘸料還是用來拌粉、拌面、拌飯都特別香，說它是全能的下飯神器一點也不過分。 很多人做蒜蓉鮮椒醬的時候，總會遇到幾個難題，不是辣椒醬不夠味，就是辣椒醬容易變質。其實蒜蓉鮮椒醬好吃不難做，1.把紅辣椒洗凈晾干水分后，摘去辣椒蒂，放入絞肉機中攪打15秒左右。用的是朝天椒，辣度比較高，吃不了太辣的可以把絞肉機邊上的辣椒籽去掉。2.把攪打好的辣椒放入一個干凈無生水無油的深盆中，再把蒜頭放入絞肉機中，攪打5秒左右。蒜頭比較容易攪打，一般打3~5秒即可，不要攪太碎了。這樣的蒜蓉有顆粒感，吃起來更香。3.把蒜蓉放入辣椒中攪拌均勻，加入50克冰糖、20克鹽、3勺高度白酒，攪拌均勻腌制10分鐘。

蒜蓉鮮椒醬怎么吃？蒜蓉鮮椒醬炒蝦，食材：蝦、蒜蓉鮮椒醬、姜、鹽、蔥。步驟：1、處理蝦。蝦洗凈后，剪去蝦須，挑掉黑線哦，放在小碗中備用。2、洗姜、蔥。姜蔥洗凈哦，姜切絲，蔥切成蔥花。3、炒蝦。鍋中放入適量的油，放入姜絲爆香，接著倒入蝦，翻炒至變色后，放入蔥花，再舀幾勺蒜蓉鮮椒醬，繼續翻炒。4、蒜蓉鮮椒醬可以調味。蝦炒熟后，放入鹽調味即可哦。5、蒜蓉鮮椒醬其實也可以用水煮熟蝦，然后邊剝開吃蝦邊蘸蒜蓉鮮椒醬吃哦，也是頗滋味的。做蒜蓉鮮椒醬的時候可以放入一些芝麻。

蒜蓉鮮椒醬如何挑選？蒜蓉鮮椒醬根據口味和制作方法分為很多種品種，有些是由新鮮紅辣椒炮制而成，有些是由干辣椒制作而成，所以辣椒的品質會直接影響到辣椒醬的品質。所以盡量選購能從包裝外面直接觀察到辣椒的辣醬產品。1.可以用看的方式觀察一下，辣椒醬中的辣椒顏色是否統一，是否自然，如果顏色特別鮮艷則要小心添加了過多色素；2.顏色不統一，有可能蒜蓉鮮椒醬在制作前，辣椒就已經不夠新鮮了。購買蒜蓉鮮椒醬，盡量選擇小分量密封包裝的產品，盡量不購買小食品作坊生產的散裝蒜蓉鮮椒醬。工廠生產的蒜蓉鮮椒醬產品中會有一些添加劑，有些是為了讓口味更加濃郁，有些是為了延長保質期，在購買時可以多看產品說明，多做比較。做好的鮮蒜蓉鮮椒醬一定要密封保存好哦，放在陰涼處或者是冰箱里都可以。山東蒜蓉鮮椒醬價位

誠惠隆蒜蓉鮮椒醬適用于烤生蠔、拌飯、拌面，配以饅頭口感比較好。河北蒜蓉鮮椒醬供應

做菜的人都知道，一道菜做得好不好吃，用的調料醬料香料什么的是非常重要，并且用量用法都有講究，那蒜蓉鮮椒醬可以做什么菜呢？其實蒜蓉鮮椒醬可以做很多很多的菜，用途也很廣并且方便，自己也可以做一些在家放著，可以隨時拿來用，蒜蓉鮮椒醬可以做蒜蓉鮮椒醬炒花甲，蒜蓉鮮椒醬炒田螺，爆炒魷魚須，除了做這些海鮮河鮮之類的菜肴，還可以用來做涼拌菜，涼拌茄子，涼拌秋葵都是不錯的選擇，另外，蒜蓉鮮椒醬也可以用來蒸大蝦，蒸扇貝，用來做蘸料也是一種不錯的吃法。河北蒜蓉鮮椒醬供應

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