說起蒜蓉鮮椒醬，相信大部分人都很喜歡吃，它的蒜香濃郁，辣味清新，不管是作為蘸料還是用來拌粉、拌面、拌飯都特別香，說它是全能的下飯神器一點也不過分。 很多人做蒜蓉鮮椒醬的時候，總會遇到幾個難題，不是辣椒醬不夠味，就是辣椒醬容易變質。其實蒜蓉鮮椒醬好吃不難做，1.把紅辣椒洗凈晾干水分后，摘去辣椒蒂，放入絞肉機中攪打15秒左右。用的是朝天椒，辣度比較高，吃不了太辣的可以把絞肉機邊上的辣椒籽去掉。2.把攪打好的辣椒放入一個干凈無生水無油的深盆中，再把蒜頭放入絞肉機中，攪打5秒左右。蒜頭比較容易攪打，一般打3~5秒即可，不要攪太碎了。這樣的蒜蓉有顆粒感，吃起來更香。3.把蒜蓉放入辣椒中攪拌均勻，加入50克冰糖、20克鹽、3勺高度白酒，攪拌均勻腌制10分鐘。怎么做好吃的蒜蓉鮮椒醬?山東好吃的蒜蓉鮮椒醬生產廠家

蒜蓉鮮椒醬可是挺不錯的調味品，一般到了夏季晚上，我們比較常吃的食物就是面條，不管是清淡的牛肉湯，還是西紅柿雞蛋面，都是挺不錯的吃法，另外要是做涼面，肯定會搭配辣椒醬的，那蒜蓉鮮椒醬怎么吃呢？蒜蓉鮮椒醬吃法不少，我個人覺得用它炒菜就成，到時候把土豆洗凈，削皮切成細絲，把青椒，紅椒洗凈切成小段，把大蒜拍扁切成碎末，把瘦肉洗凈切成細絲，撒些淀粉，料酒腌制一下，把金針菇下水泡上幾分鐘，之后一塊放在鍋里，加鹽，辣椒醬，孜然炒熟也就能吃！深圳美味的蒜蓉鮮椒醬哪里有那蒜蓉鮮椒醬怎么吃呢？

挑選好的蒜蓉鮮椒醬的注意事項 ：1、光彩辨別：良質醬類呈紅褐色或棕赤色或黃色，油潤發亮，艷麗而有光澤;次質醬類光彩較深或較淺;劣質醬類光彩灰暗，無光澤;2、形狀辨別：可在光線亮堂處察看其粘稠度，有無霉花、雜質和異物等;良質醬類粘稠適度，不干不澥，無霉花，無雜質;次質醬類過干或過稀;劣質醬類有霉花、雜質和蛆蟲等;3、氣息辨別：取少數樣品直接嗅其氣息，或稍加熱后再行嗅聞，良質醬類具有醬噴鼻和酯噴鼻氣息，無其他異味;次質醬類的固有噴鼻氣不濃，清淡;劣質醬類有酸敗味或霉味等不良氣息。

蒜蓉鮮椒醬我們應該怎么做呢？一、蒜蓉鮮椒醬食材：小辣椒、大蒜適量、瓣姜、鹽適量、白糖適量、白醋適量。二、做法：1、辣椒洗干凈晾干水，晾干水的辣椒把辣椒蒂剝掉。2、蒜洗干凈姜去皮晾干水備用。3、把姜蒜剁成蓉，辣椒切段。4、切好的辣椒用攪拌機打碎，打好的辣椒倒在干凈大碗里。5、把蒜蓉姜蓉倒進辣椒里，鹽、白糖、白醋也起放進去。6、然后攪拌均勻，裝到干凈無水的瓶子里蓋好蓋子。室溫放三天后再放進冰箱里保存，一周后可以食用。蒜蓉鮮椒醬是精選品質優的辣椒和香蒜，采用黃金配比，秘法調制而成。

蒜蓉鮮椒醬是什么？蒜蓉鮮椒醬，即加了蒜蓉的辣椒醬，它的特點為蒜香濃郁，辣味清新，可用于點醮、拌面、就飯，亦可用于烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶著酸甜的味道特別開胃下飯，無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第1位。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。蒜蓉鮮椒醬可以怎么做？食材:主料：紅辣椒 150g ，大蒜70g。配料：白醋適量、鹽適量、 糖適量、 西紅柿適量、生姜適量；做法：1、準備好材料。2、用清水冼凈。3、大蒜和生姜去皮。4、所有材料切碎。5、放料理機打成汁。6、倒進炒鍋中加入白醋、鹽和糖后煮沸后改小火慢慢煮。7、煮至較稠狀態即可。8、裝入容器中。選購愛吃的蒜蓉鮮椒醬，注意生產日期，買回家放冰箱冷藏區儲存。深圳美味的蒜蓉鮮椒醬哪里有

蒜蓉鮮椒醬可以怎么做？山東好吃的蒜蓉鮮椒醬生產廠家

好吃的蒜蓉鮮椒醬做法注意事項：1、大蒜和小米辣都要挑選新鮮的，正常情況下它們的比例為1：1，家用電動絞肉機就是制作它的比較好幫手，它可以起到事半功倍的效果。2、炒蒜蓉鮮椒醬的時候，務必全程保持中小火狀態，只有把它們的水分充分炒干后，香辣味才會被完全釋放出來，整個過程大概需要10-15分鐘。3、辣椒優先選擇的小米辣，青椒或者菜椒都不合適，切勿用它們兩來替代，否則制作出來的效果既不香，又不夠辣，吃起來沒什么滋味。山東好吃的蒜蓉鮮椒醬生產廠家

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