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云南普洱茶的效果

來源: 發布時間:2021-08-27

在基本轉化潛力之外,未來價值是收藏時重點考慮的要素。云南眾多普洱茶的名山里,有些一出道便出類拔萃,比如我們熟悉的冰島;有些略顯低調,但地位和潛力不容小覷,比如擁有不少忠實粉絲的磨烈、小戶賽;還有名山之外,頗具聲望的品牌象征作品,像津喬叁伍柒等被認可的潛力佳作。這些作品如同一張張普洱茶名片,表示中國茶被中外越來越多人認知,未來價值值得期待。毋庸置疑,目前山頭和地域對普洱茶的價值依然有著很大的決定作用。由于有名氣的山頭古樹茶資源稀缺、產量少,加上茶葉的內含豐富、滋味口感獨特、后期陳化優異,而備受眾多茶人茶客追捧。像冰島這樣的杰出茶品,品質高、數量少、名氣大在茶圈已經達成共識,這種由山頭名氣和品質帶來的價值,是喝茶人實實在在認可的。長期喝普洱茶有什么好處?云南普洱茶的效果

喝茶不可避免的會談到耐泡度這個問題,但大部分人都會武斷的說:“古樹耐泡,小樹臺地不耐泡”。決定一款茶是否耐泡,并不是“古樹耐泡,小樹臺地不耐泡”這么簡單,其中的變量非常多,舉個紅碎茶的例子,喝過的人一定知道,這個茶第二次過水的時候就基本沒味道了,為什么?這不是古樹和小樹的問題,而是因為茶非常碎,水浸出物的釋放速度非常快,和整片茶葉緩慢的釋放水浸出物是完全不同的。所以,了解其中的這些變量才能弄明白茶耐泡與否。普洱茶的價格普洱茶是不是放越久越好?

除了掌握生茶沖泡的基本流程外,想要將一款生茶的風味盡可能地展現出來,還必須對其茶性有一點的了解,包括樹齡大小、茶底強弱等。一般情況下,茶性可以從如下10個方面的規律進行判斷。

1.茶葉嫩的少投快沖,茶葉老的多投慢沖,也即適當增加投茶量并延長浸泡時間。

2.散茶少投快沖,緊壓茶多投慢沖。

3.新茶少投快沖,中期茶、老茶多投慢沖。

4.生茶少投快沖,熟茶多投慢沖。

5.春茶、秋茶少投快沖,雨水茶多投慢沖。

6.小樹茶少投快沖,不耐泡且泡次少;大樹茶、古樹茶多投慢沖,耐泡且泡次多。

7.高緯度產區茶味淡、澀味重,少投快沖;低緯度產區茶味濃、澀味輕,多投慢沖。

8.低海拔產區茶味爆,少投快沖;高海拔產區茶味柔,多投慢沖。

9.普洱茶產區西部的茶,茶性較剛,少投快沖;東部的茶,茶性較柔,多投慢沖。

10.一般來說,大葉茶茶性強,少投快沖;小葉茶茶性弱,多投慢沖。當然這10條只是茶性的基本規律,具體到實際的沖泡過程中,茶的情況又是錯綜復雜的,甚至制作、拼配、存放等都會影響到茶性。而且單就這10條規律,在一款茶中也會涉及多方面。所以,必須根據具體情況,以及品飲者的口味進行靈活調整。

喝茶引起肚子餓是一個比較普遍的現象,一般長時間飲茶(部分剛接觸茶的茶友可能喝的少也會發生)會出現“肚子餓”(包括饑餓感、頭暈、手抖等)等低血糖癥狀。正常來講喝茶時間久了或多或少都會出現類似情況,并且飲用普洱茶會更明顯,無論是普洱茶生茶與熟茶都會出現這類情況。不同人群對于生茶、熟茶反應也不一樣,有些人生茶反應明顯,有些人熟茶反應明顯。

原因主要有以下幾點:

①長時間飲茶,使人體大量攝入水分,人體攝入的水分進入血液后,在沒有排尿反應前,稀釋了血液,血糖的濃度相應降低;

②茶葉中含有的茶多酚能夠刺激胃部,導致胃排空,使人體產生“饑餓感”;

③茶葉中的多糖進入腸道,擾亂了腸道對于糖分的吸收,使得血液中對于血糖轉化減少(血糖指的是血液中的葡萄糖、半乳糖和果糖,但是茶葉中的茶多糖成分能夠擾亂血糖的形成)使得血糖濃度降低。 普洱茶生茶熟茶哪種好?

剛出廠的生普,需要經過長期陳放,那股與生俱來的“野性”,才會被歲月所馴化,才適合健康品飲的理念。像這類新茶普遍茶性偏寒,在屬性上更接近綠茶,有時還會還有一股青草的香氣。沖泡時投茶量一定要適量,不然輕則腸胃不適,重則茶醉不醒。

泡茶時建議使用快進快出的方式,而且水溫也不能太高,不然就很可能會出現破壞性的“熟湯味”。而“出生”不久的熟茶也是一樣的道理,茶湯不透亮,香氣不純,滋味不醇厚,有的新熟普堆味還比較重,沖泡時需要認真洗茶,以去除雜味。

沖泡手法也是要把握好一個快字,不然的話,可能會泡出一壺苦不堪言的醬油湯。

總之,新茶本身的品質是沒辦法通過沖泡來提高的。上面的這些技巧,只能在一定程度上避免更壞的情況發生,因此陸離不太建議茶友們經常品飲新茶。 喝普洱茶的好處和壞處?云南普洱茶價錢

普洱茶生茶好還是熟茶好?云南普洱茶的效果

決定茶葉耐泡度的因素:

1.葉片的老嫩及完整程度

很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些,葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢,皮糙肉厚嘛(這點涉及到揉捻,下面會講到);完整程度就如上面紅碎茶所述,耐泡度和完整程度成正比。

2.毛茶制程中的捻揉

捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深葉片細胞壁破損越多,那么水浸出物釋放速度也就越快,耐泡度也就會相應降低。

3.泡茶對耐泡度的影響

這里有三個主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之則越耐泡;出湯速度越慢茶越不耐泡,反之則越耐泡;水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,水溫越高耐泡度越低反之則越高。

4.茶樹的樹齡及生態環境

這兩個指標是息息相關的,樹齡并不是決定性因素,氣候生態環境才是決定性因素,樹齡的討論必須是在同等氣候生態環境的條件下才有意義,否則就如關公戰秦瓊一般;回到正題,在同等氣候生態環境下樹大根深的古樹自然占盡優勢,小樹臺地只能一旁偷偷抹淚了。 云南普洱茶的效果

    云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經營,嚴把質量關,深受廣大客戶的親睞,現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節,力求標準、規范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國的古老的茶區,也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久,質量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關習俗,更是一種健康的生活方式。

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