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云南冰島茶餅口感

來源: 發布時間:2022-03-10

冰島茶之所以能深得廣大茶友的喜愛,自然離不開它獨樹一幟的絕妙口感,它的特點是滋味甘甜、鮮爽細膩、回甘效果持久,這與它的茶種——勐庫大葉種,有著密不可分的關系。勐庫大葉種茶,原產于云南省雙江自治縣勐庫鎮,又名勐庫大葉茶、勐庫種、勐庫茶,屬山茶屬普洱茶種。根據葉片形態,它可分黑大葉、卵形大葉、筒狀大葉、黑細長葉、長大葉5種類型。勐庫大葉種是在1984年被我國認定為良種,是制作普洱茶的上乘品種。中國茶葉界**稱贊其為“云南大葉種茶的象征”、“云南大葉茶的英豪”、“云南大葉茶的地道”。如何辨別冰島普洱茶?云南冰島茶餅口感

冰島茶的品鑒【下】

回甘生津:

產于臨滄的許多茶回甘表現都不錯,其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。

分辨冰島茶與其它茶的區別的另一個關鍵點是生津速度的快慢。一般情況下,冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗,而其它茶則做不到,即便快一點的,也要在10秒以上。

耐泡程度:冰島茶連泡20多開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象,是其它品種無法可比的。

茶底:冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實,葉形完整,很關鍵的一點就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅挺硬朗。

喉韻:冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產生的后續體驗,如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,身心愉悅。 云南冰島古樹茶多少錢一盒冰島茶多少錢一斤?云南澤蒼茶業有限公司。

古樹茶資源也會枯竭嗎?是的,因為有需求,因為有人出高價,采摘過度的現象在冰島茶區普遍存在,堪稱為“活著的文物”有著幾百年甚至上千年歷史的古茶樹被過度采摘,不少茶樹已經出現了長勢不良的情況,有些地方的茶樹已經逐漸死亡和瀕臨死亡。有茶農在網上說,這樣沒有節制的過度采摘,茶樹得不到養息,造成大面積死亡不是不可能。再說古樹有生命,或許不久的將來冰島茶終將淪為無法受用的歷史,正如我們貴州的茅臺酒百年甚至幾十年后隨著赤水河水的資源枯竭,那時生產出來的酒也許還叫茅臺,但是個中滋味自知。因此,倍加珍惜吧!

冰島的甜用這樣一個比喻來理解是更恰當不過了:當我們去爬山的時候,爬的久了、累了、喉嚨冒煙的時候,突然看到了一眼山泉,舀一瓢山泉水喝進去,喉嚨立即得到解放,山泉水的清爽和清甜直擊心靈,冰島的甜就是這樣的甜——大自然所賦予的清甜和綿甜。冰島茶有一泡甜的說法,意思就是一泡就甜。即使是當年的新冰島,你泡的時候,她的苦澀度也是極低的,喝進去不需要等到第兩秒,它已經開始變甜了,已經有回甘了,傳說中的秒回甘,這也是冰島茶區別于其他普洱的一個很大的特點。冰島的甜和回甘是并存的,冰島茶的回甘很持久,越喝到后面,你的舌面、兩頰、舌根都是甜的,甚至你感覺整個人都是甜的,這時候即使給你倒一杯白開水,你覺得它也是甜的。冰島茶有哪些特點和口感?

冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。類似并不等于是,仔細看,他們的外形是有區別的,冰島茶的采摘功夫很規范,一芽二葉,條索清晰,更為關鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄",即便有,所占的比例不會超過千分之五。冰島茶的香氣很柔和,關于冰島茶的香型,因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,總體感覺,以花果香型為主,就像冰糖橙似的。冰島屬于哪個茶區?云南澤蒼茶業有限公司。云南冰島普洱茶專賣店

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冰島茶被炒出天價之后,在追本逐利的誘惑之下,毀林種茶、過度采摘、冒險偷摘、冒充造假之類的事情層出不窮,整個寨子的古茶樹陷入了惡性循環,越貴越采,越采越少,越少越貴,每年都有古樹茶因得不到輪歇而逐漸消亡。如果再不采取必要措施,將會給冰島茶帶來釜底抽薪式的沖擊。按照發展策略,冰島茶小鎮建設要把保護冰島茶作為頭一目標,通過搬遷、建設千年古茶園,遵循古茶、老寨、茶農一體化發展,發展茶+旅游、茶+康養、茶+茶商、茶+研發、茶+金融等,充分挖掘現有的旅游和多文化民俗資源,引起外來資本與技術,將冰島茶打造成臨滄,甚至是云南普洱茶的新名片,即“世界茶源,茶尊冰島”這一規劃目標。云南冰島茶餅口感

    云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經營,嚴把質量關,深受廣大客戶的親睞,現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節,力求標準、規范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國的古老的茶區,也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久,質量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關習俗,更是一種健康的生活方式。

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