品茶專業術語有哪些?生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不停的涌出來。收斂性:品茶后,舌面和口腔周圍出現的緊繃感,多為澀感的表現。水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。層次感:層指重疊之象,次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉變的感覺。立體感:指茶湯香氣和滋味在口腔中轉變的感覺。如高揚、下沉、內斂等。喉韻:品茶后,茶湯帶給咽喉的感覺,如甘、潤、燥。湯氳:指茶湯湯面上白色的“霧氣”。陳韻:經時間陳化而產生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到。滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜;刺激性不強,沒有澀味,口感舒服。回甘是指茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味。云南普洱七子茶餅。云南澤蒼茶業有限公司。普洱七子茶餅的價格
七子餅茶是普洱茶中非常傳統的茶品,而七子餅茶是普洱茶中名氣很高、人氣很旺的茶品牌。云南普洱茶是一個在原料產地、生產工藝、衛生要求上有苛刻要求的茶種。但它在香氣、口感、沖飲方式等卻沒有一定標準。這也是普洱茶為什么會讓不同年齡、不同階層、不同膚色、不同體質的人群都能找到自己喜歡的普洱茶的原因。那么七子餅茶的口感特點是什么呢?七子餅茶口感特點:茶氣足,口感醇、順滑,耐泡。只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、干燥通風、無其他雜味異味就可以。普洱茶成品后都還持續進行著自然陳化過程具有越陳越香的獨特品質。普洱茶七子餅供應云南普洱七子餅茶一餅多少錢?
云南七子餅茶生茶顏色以青綠、墨綠為主,經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶對脾胃有一定的刺激作用,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,提神,舒緩身心的作用。云南七子餅茶熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色,發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。多喝熟茶對胃、動脈、身體具有調節作用。
普洱茶的沖泡,就生茶、熟茶、老茶而言,流程大同小異。但就不同的茶,也有不同之處需要注意。新茶按如下方式沖泡,可以滿足絕大多數沖泡需要。1.醒好的茶按1:20的茶水比例投入到蓋碗后,沸水低位注水。燒水壺出水口離蓋碗約10~15厘米的距離,沿蓋碗杯壁三點至四點鐘位置定點注水。水線要細,水流緩緩注入。2.水浸過茶葉少許后停止注水,蓋上蓋子5秒出湯至公道杯。此為頭道水,可飲可棄。3.第二次注水,浸泡15秒出湯。4.第三次到第六次注水,浸泡5秒出湯。5.第七次后,每泡遞增10秒。6.每次注水都要按一樣的方式,忌高位注水、直沖茶葉和粗水線。云南普洱七子餅茶多少錢?
普洱茶有“傳統普洱”和“現代普洱”兩大類。傳統普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成,古代大多為團、餅、磚、沱等,以便于儲存、保質和運輸。云南曬青新茶因茶性強烈性微寒,當年生飲有傷脾胃,所以,云南民間大多習慣烤飲(烤茶)或經數月甚至隔年存放(當地俗稱“發汗”)后飲用。在云南的老茶區,飲陳茶、飲隔年茶的習俗已延續數百年,迄今仍較為常見。過去,云南曬青茶因運輸不便,在本土存留時間較長,茶葉經歷了自然“后熟”變化,形成了獨特的“陳質”。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認同,并使其發揚。云南七子餅茶一提多少錢?普洱七子茶餅的價格
云南七子餅茶哪家好?普洱七子茶餅的價格
每餅圓茶的直徑大小,厚度,凈重,7片扎一筒,筍殼扎筒包裝。從現今的技術認識來看,這些關鍵技術,看似簡單平常,但都是非常科學,并且非常有利于茶餅后期的醇化,這其中,蘊藏著古人多少的實踐經驗結晶!這不得不令人深深感概古人的智慧。尤其是筍殼扎筒,筍殼韌性強,自然清香無異味,透氣性好,以筍殼包裝茶葉在運輸途中不易破碎損壞,同時筍殼又有保溫防潮、避光隔異味的效果,其筍殼7片扎一筒所營造的筒內穩定的小氛圍,對于筒內的七子餅茶的后期發酵轉化起十分積極的作用。這也是為什么多推薦茶友們收藏茶品時,以整筒包裝儲存為宜。所以,無論時代如何變遷,技術如何升級換代,彩農茶獨守其慢,一直在堅守這些傳統關鍵技術的傳承。普洱七子茶餅的價格
云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經營,嚴把質量關,深受廣大客戶的親睞,現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節,力求標準、規范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區,也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久,質量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關習俗,更是一種健康的生活方式。
公司推出私人定制茶品、企業定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友前來體驗。