沖泡冰島茶時要注意:1.沖泡的水溫一定要高,95攝氏度以上,這樣香氣才能更好的發揮出來。2.出湯速度要快,浸泡的時間不能太長,太長了味會很厚。浸泡的時間可以根據茶湯的顏色來判斷,如果顏色濃重,可以適當浸泡時間。如果顏色比較淺,則浸泡時間可長一些。當然,您可以自己試著來尋找適當的沖泡方法,重要的是找到您喜歡的口感。3.頭一泡不喝,把水沖入后搖晃3秒,把水倒掉,即“洗茶”。從第二泡開始可以喝。每一泡注入開水后,靜置8秒以后即可飲用,建議是將水倒出后飲用,勿長時間將茶泡在水中。這是因為普洱茶所含營養物質豐富,若泡水時間太長,會導致茶味太濃。如此往復,可沖泡十五次左右。喜歡喝濃茶的朋友,可增加投茶量,或增加泡水時間。冰島普洱茶價格表。云南澤蒼茶業有限公司。云南冰島普洱茶生茶特點
由于冰島茶屬于勐庫大葉種,所以在雙江縣的勐庫大葉種茶,都多多少少沾了一點。“冰島”味道主要是香型和茶底。壩歪茶香型和甜水都接近冰島茶,壩卡茶只是甜水與冰島非常接近。東半山那蕉、那賽的純古樹茶,口感細柔,舌頭先甜,入口潤,茶香化于茶湯中,細而優美,有跳躍感,也有“冰島味道”但香型與冰島有細微區別,湯色和湯水厚度不及冰島茶,杯香的厚度、持久度也不如冰島茶。其它如西半山丙山村委會滾上山一帶的茶,也能找到一些冰島”的感覺。云南冰島普洱茶生茶特點真正的冰島古樹茶多少錢一公斤?
冰島茶由于其自身所處的地理位置而得名,這也是云南很多山頭茶共通的特點,以出產的山寨、山頭命名。云南多山,每一座山及其周邊的生長環境都有區別,也因此形成了普洱茶的一山一味,而冰島茶無疑是將這種“一山一味”特點發揮得淋漓盡致。另外冰島在傣語中是“扁島”或者“丙島”,意為“長著青苔的水塘”,后來變成冰島可能一是因為讀音相近,二是因為“冰島”是個北歐國家,用這個名字能提升名氣。據史實記載,冰島是臨滄茶區較早種植茶葉的地方。廣義的冰島指的是整個冰島村委會,下轄冰島老寨、糯伍、地界、南迫、壩歪五個寨子,狹義來說就是指冰島老寨。勐庫河從五寨中間穿過,將冰島五寨分為東半山和西半山,這里地形復雜,山巒交錯,年平均氣溫19℃,年平均降水量1800毫米,日照強烈,空氣濕度相對較低,給古茶樹的生長提供了優越的地理環境條件。
據茶文化學者白馬非馬在《云南省古樹茶面積與產量真相調查》一文中,如是說道,“勐庫種系兩百年前,由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。由于引種時,經過挑選,引種地區比較集中,因此品種純度高,以致目前勐庫種還保持著較高的品種純度,品種純度達到80%左右。茶樹為有性品種,能保持如此之高的品種純度,在我國茶樹品種資源中,實屬罕見。”就冰島茶的鮮葉而言,具有長大葉、墨綠色,葉質肥厚柔軟,持嫩性強,芽葉肥壯重實等特點。有**評價為,“冰島茶一芽四葉還很嫩,不像其他茶種一芽二葉就顯老”。以老寨古樹茶制成的普洱茶制品,其干茶條索整潔、清晰明亮,肥碩顯毫,茶湯清甜純凈,口感飽滿順滑,香氣馥郁悠長,回甘好,生津持久等。冰島古樹茶多少錢一斤?
冰島茶一般葉片較大,且為墨綠色,茶葉質地肥厚柔軟,茶香非常濃郁,是普洱茶當中的佳品。冰島茶一般以花果香為主,沖泡之后能夠聞到非常濃郁的花果的香味,其湯色是金黃色的,非常透亮。如果是夏秋時節采摘的茶葉,湯色會稍微渾濁。冰島茶有普洱茶“王后”之稱,可見,人們對這種茶的推崇。不過,一般說來,產自冰島老寨的茶才是比較地道的冰島茶。冰島茶有一個特點,那就是非常容易生津,喝了之后,五秒左右就會感覺非常干爽,會感覺有干爽的滋味自口腔擴散開來。云南冰島的普洱茶好不好?普洱冰島茶口感怎么樣
如何保存冰島普洱茶?云南冰島普洱茶生茶特點
冰島古茶樹,植株高大,自然生長條件下樹高可達8.2米,樹幅可達4.6米,姿態挺拔,主干明顯,葉形長而橢圓,質軟微隆,富有光澤,嫩芽黃綠色,絨毛特多,是典型的勐庫大葉種茶。采摘下來的鮮葉葉片厚實肥碩,葉脈清晰,葉背毛少,革質感明顯;干茶條索清晰明亮,飽滿顯毫,壓制后通常呈現餅、龍珠形狀;茶葉沖泡開后,能感受到明顯的茶氣,茶湯聞之有濃香,入口香甜順滑,回甘生津強烈,冰島獨有的“冰糖甜”仿佛溶于口腔的每一處,喉韻深長,可謂回味無窮。同時耐泡度高,多次沖泡后依舊湯色明亮,滋味醇厚,沒有茶味衰退的表現。云南冰島普洱茶生茶特點
云南澤蒼茶業有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產銷售企業。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經營,嚴把質量關,深受廣大客戶的親睞,現客戶覆蓋全國各地。產品定位于普洱茶中高級消費群,本著質量至上,以客戶滿意為宗旨的發展為原則。公司重視生產銷售的每一個環節,力求標準、規范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區,也是世界茶樹原產地。茶葉生產歷史悠久,質量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關習俗,更是一種健康的生活方式。
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